تاریخ:
مینا وحید: به شهاب حسینی گفتم می‌خواهم بدبخت شوم، اما بازیگر شوم! 
درس صد و شش
۸ خاصیت مهم جعفری
جعفری سرشار از فولات است، ویتامین B که از قلب شما محافظت می‌کند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
جعفری که اغلب به‌عنوان یکی از قوی‌ترین گیاهان مفید در مبارزه با بیماری‌ها شناخته می‌شود، ارزش غذایی زیادی دارد . در اینجا ۸ مزیت و کاربرد چشمگیر جعفری برای سلامتی آورده شده است.
در طول سال‌ها، جعفری برای درمان بیماری‌هایی مانند فشار خون بالا، آلرژی‌ها و بیماری‌های التهابی استفاده شده است. امروزه به طور گسترده‌ای به عنوان یک گیاه تازه یا ادویه خشک در آشپزی استفاده می‌شود. رنگ آن سبز روشن است و طعم ملایم و تلخی دارد که به خوبی با بسیاری از دستور العمل‌ها هماهنگ می‌شود. جعفری که اغلب به‌عنوان یکی از قوی‌ترین گیاهان مبارزه‌کننده با بیماری‌ها شناخته می‌شود، ارزش غذایی زیادی دارد و فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا ۸ مزیت و کاربرد چشمگیر جعفری برای سلامتی آورده شده است.
۸ خاصیت جعفری برای سلامتی که شگفت‌زده‌تان می‌کند:
۱. حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است
جعفری گیاهی کم کالری و دارای مواد مغذی است. به‌ویژه سرشار از ویتامین‌های K، A و C است.
۲. سرشار از آنتی‌اکسیدان است
جعفری حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان‌های قوی است که ممکن است به جلوگیری از آسیب سلولی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها کمک کند.
۳. سلامت استخوان‌ها را تضمین می‌کند
جعفری سرشار از ویتامین K است که یک ماده مغذی ضروری برای سلامت استخوان است. خوردن غذاهای سرشار از این ماده مغذی با کاهش خطر شکستگی و بهبود تراکم مواد معدنی استخوان مرتبط است.
۴. حاوی مواد ضد سرطان است
جعفری حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی مانند فلاونوئیدها و ویتامین C است که ممکن است فوایدی برای مبارزه با سرطان داشته باشند.
۵. سرشار از مواد مغذی است که از چشمان شما محافظت می‌کند
جعفری حاوی لوتئین، زآگزانتین و بتاکاروتن است، ترکیبات گیاهی که از سلامت چشم محافظت می‌کنند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن مانند AMD را کاهش دهند.
۶. ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد
جعفری سرشار از فولات است، ویتامین B که از قلب شما محافظت می‌کند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
۷. عصاره جعفری خاصیت ضد باکتریایی دارد
در مطالعات لوله آزمایش عصاره جعفری دارای خواص ضد باکتریایی است. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
۸. به‌راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید
جعفری را می‌توان به عنوان ادویه خشک یا سبزی تازه استفاده کرد. تکه‌های خشک معمولا به غذاهای گرم مانند سوپ و پاستا اضافه می‌شود، در حالی که سبزی تازه یک افزودنی عالی برای سالاد و سس است.
منبع: همشهری انلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
خیابان‌های خشم؛ آیا جهان به عصر انقلاب‌ها بازگشته؟ وقتی دوربین در خط مقدم تاریخ می‌ایستد درباره "اگر ایران وجود نداشت" مارکو روبیو! ققنوس؛ هنر برخاستن یا بی‌هراسی از ویرانی؟ فایننشال تایمز: تنش در تنگه هرمز، موازنه قدرت جهانی نفت را به سمت قاره آمریکا تغییر می‌دهد «گردو» دوباره قربانی گرفت: 4 کشته و 300 مصدوم آموزش ابراز وجود: با اعتماد به نفس حرف بزنید و مرزهایتان را بشناسید بازگشت چین به بازار سویای آمریکا ادعای بازنویسی کدهای مغزی در مرکزی بدون مجوز؛ وزارت بهداشت و درمان کجا است؟ سهم ۷۸ درصدی خوراکی‌ها از حداقل حقوق هشت سریال جدید تلویزیون ؛ از «خانم یامامورا» تا «حماسه زاگرس» صعود بورس امروز ۲۸ مهر ۱۴۰۵/ شاخص کل بیش از ۹۵ هزار واحد رشد کرد موتورسواری زنان زیر فشار آزارها؛ از تصادف‌های عمدی تا کابوس شکایت جهش صادرات نفت آمریکا بعد از جنگ علیه ایران السا فیروزآذر، بازیگر «سوپراستار» با استایلی خاص در قاب عکاسی مدلینگ (+عکس)
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه انتخابات میان دوره ای کنگره آمریکا؟