تاریخ:
تصادف مرگبار در شهر یکاترینبورگ روسیه 
درس پنجاه و یک
۸ خاصیت مهم جعفری
جعفری سرشار از فولات است، ویتامین B که از قلب شما محافظت میکند و ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
جعفری که اغلب بهعنوان یکی از قویترین گیاهان مفید در مبارزه با بیماریها شناخته میشود، ارزش غذایی زیادی دارد . در اینجا ۸ مزیت و کاربرد چشمگیر جعفری برای سلامتی آورده شده است.
در طول سالها، جعفری برای درمان بیماریهایی مانند فشار خون بالا، آلرژیها و بیماریهای التهابی استفاده شده است. امروزه به طور گستردهای به عنوان یک گیاه تازه یا ادویه خشک در آشپزی استفاده میشود. رنگ آن سبز روشن است و طعم ملایم و تلخی دارد که به خوبی با بسیاری از دستور العملها هماهنگ میشود. جعفری که اغلب بهعنوان یکی از قویترین گیاهان مبارزهکننده با بیماریها شناخته میشود، ارزش غذایی زیادی دارد و فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا ۸ مزیت و کاربرد چشمگیر جعفری برای سلامتی آورده شده است.
۸ خاصیت جعفری برای سلامتی که شگفتزدهتان میکند:
۱. حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است
جعفری گیاهی کم کالری و دارای مواد مغذی است. بهویژه سرشار از ویتامینهای K، A و C است.
۲. سرشار از آنتیاکسیدان است
جعفری حاوی بسیاری از آنتی اکسیدانهای قوی است که ممکن است به جلوگیری از آسیب سلولی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها کمک کند.
۳. سلامت استخوانها را تضمین میکند
جعفری سرشار از ویتامین K است که یک ماده مغذی ضروری برای سلامت استخوان است. خوردن غذاهای سرشار از این ماده مغذی با کاهش خطر شکستگی و بهبود تراکم مواد معدنی استخوان مرتبط است.
۴. حاوی مواد ضد سرطان است
جعفری حاوی آنتیاکسیدانهای مختلفی مانند فلاونوئیدها و ویتامین C است که ممکن است فوایدی برای مبارزه با سرطان داشته باشند.
۵. سرشار از مواد مغذی است که از چشمان شما محافظت میکند
جعفری حاوی لوتئین، زآگزانتین و بتاکاروتن است، ترکیبات گیاهی که از سلامت چشم محافظت میکنند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریهای چشمی مرتبط با افزایش سن مانند AMD را کاهش دهند.
۶. ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد
جعفری سرشار از فولات است، ویتامین B که از قلب شما محافظت میکند و ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
۷. عصاره جعفری خاصیت ضد باکتریایی دارد
در مطالعات لوله آزمایش عصاره جعفری دارای خواص ضد باکتریایی است. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
۸. بهراحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید
جعفری را میتوان به عنوان ادویه خشک یا سبزی تازه استفاده کرد. تکههای خشک معمولا به غذاهای گرم مانند سوپ و پاستا اضافه میشود، در حالی که سبزی تازه یک افزودنی عالی برای سالاد و سس است.
منبع: همشهری انلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
تمرکز ندارید؟ ۷ راهکار علمی برای درمان ذهن نامتمرکز مرثیه ای برای تهران ادعای سیانان: مذاکرات آمریکا و ایران علیرغم حملات متقابل ادامه دارد حمله آمریکا به لنج ایرانی حامل کالای اساسی در دریای عمان خبر خوش برای متقاضیان بیمه بیکاری/ کاهش زمان پرداخت مقرری به یک ماه انتقال ۴۰۸ زندانی افغان از ایران به افغانستان کانادا شبکههای اجتماعی را برای افراد زیر ۱۶ سال ممنوع میکند دیدنی های امروز؛ از فارغ التحصیلی پرستاران غزه تا آوارگان جنگی لبنان حذف مجسمه نویسنده روس میخائیل بولگاکف از پایتخت اوکراین تورم آمریکا؛ بالاترین در 3 سال اخیر / دلیل : تنگه هرمز / ترامپ: من تورم دوست دارم هشدار هواشناسی: رگبار و رعدوبرق شدید در راه ۱۳ استان ریدلی اسکات بالاخره اسکار میگیرد، اما افتخاری نیویورک تایمز : احتمال وقوع جنایت جنگی از سوی آمریکا در ایران سردار فدوی: ابرقدرت دنیا را مستاصل کردهایم/ در آستانه پیروزی عظیمی قرار داریم قیمت جهانی نفت امروز ۲۱ خرداد