تاریخ:
طرز تهیه پنکیک بدون همزن و فر با بافت نرم 
درس چهل و یکم
خوردنی شگفتانگیز در تغذیه مدیترانهای
زیتون یکی از اجزاء اصلی و بسیار پرخاصیت در رژیم غذایی مدیترانهای است و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد.
مصرف زیتون و روغن زیتون طبیعی به سلامت قلب کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از سرطانها نیز پیشگیری میکند.
در ادامه به نقل از "هلث لاین" به برخی از فواید این مروارید سبز در رژیم غذایی مدیترانهای خواهیم پرداخت:
خواص آنتی اکسیدانی
آنتی اکسیدان های رژیمی نشان داده اند که خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهند. زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید زیادی برای سلامتی مانند مبارزه با التهاب و کاهش رشد میکروارگانیسم، دارد.
بهبود سلامت قلب
کلسترول و فشار خون بالا هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. اسید اولئیک، اسید چرب اصلی در زیتون، اثرات مفیدی در بهبود سلامت قلب دارد.
بهبود سلامت استخوان
پوکی استخوان با کاهش توده استخوانی و کیفیت بافت استخوان مشخص می شود که می تواند خطر شکستگی را افزایش دهد. میزان پوکی استخوان در کشورهای مدیترانه ای کمتر از بقیه اروپا است که برخی مصرف زیتون را عامل آن میدانند.
پیشگیری از سرطان
زیتون و روغن زیتون معمولا بیشتر در منطقه مدیترانه مصرف می شوند جایی که میزان ابتلا به سرطان و سایر بیماریهای مزمن کمتر از سایر کشورهای غربی است. بنابراین متخصصان سلامت احتمال میدهند که ممکن است زیتون به کاهش خطر ابتلا به سرطان نیز کمک کند.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
عکس آتلیهای دختر ارمنی در دوران قاجار کنفدراسیون فوتبال آسیا به صورت رسمی ابلاغ کرد؛ سهمیه ایران در لیگ نخبگان آسیا به ۳ تیم افزایش مییابد محسن رضایی: ترامپ خودش ضربالاجل حمله میگذارد و خودش لغو میکند / مشت آهنین ایران او را مجبور به تسلیم میکند جزییات فعال شدن سامانههای پدافندی دوشنبهشب در قشم / مقابله با ریزپرندههای دشمن چراغ سبز آمریکا به اسرائیل برای ادامه حمله به لبنان تیراندازی در ترکیه/ ۴ کشته و ۸ مجروح تحریم های آمریکا علیه مقامات ارشد کوبا یاسر آسانی: از باشگاه ختافه اسپانیا پیشنهاد مستقیم دارم تیراندازی در یک مسجد در آمریکا آغاز اردوی تیم ملی فوتبال ایران با توپهای جام جهانی در آنتالیا ادعای ترامپ: حمله سه شنبه علیه ایران، متوقف شد / حمله، به درخواست سران قطر، امارات و عربستان سعودی متوقف شد/ آنها می گویند توافق خیلی خوبی با ایران به دست می آید فرمانده انتظامی استان اعلام کرد؛ تسلیم شدن متهمان درگیری مرگبار ایلام به پلیس / حضور قهرمان سابق وزنهبرداری جهان در میان متهمان و انتقال به زندان مهدی تاج: متفاوتترین جام جهانی را در پیش داریم شورای امنیت سازمان ملل درباره حمله پهپادی به امارات تشکیل جلسه میدهد واکنش عراق به حمله پهپادی به نیروگاه هستهای امارات