فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۶۲۵۹۴
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۵ - ۲۷-۰۷-۱۴۰۱
کد ۸۶۲۵۹۴
انتشار: ۱۳:۱۵ - ۲۷-۰۷-۱۴۰۱
طبق اعلام مرکز آمار:

عرضه مرغ کمتر و گوشت بیشتر شد

عرضه مرغ کمتر و گوشت بیشتر شد
وزن گوشت عرضه ‌شده انواع طیور ذبح ‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور امسال جمعاً ۱۴۸ هزار ۵۵۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.
طبق اعلام مرکز آمار، در شهریور امسال عرضه انواع گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور با کاهش نسبت به سال و ماه گذشته مواجه شده اما همین آمارها برای گوشت قرمز وضعیت متفاوتی دارد و در اکثر موارد رشد داشته است.
 
به گزارش ایسنا، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور امسال با ماه مشابه سال گذشته حدود ۱۶ درصد کاهش داشته است. مقدار عرضه گوشت در شهریور امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) ۱۶ درصد، بوقلمون ۲۷ درصد، بلدرچین ۵۴ درصد و سایر انواع طیور ۴۱ درصد کاهش و شترمرغ ۱٩ درصد افزایش داشته است.
 
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری، نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آخرین ماه تابستان سال جاری نسبت به ماه قبل از آن (یعنی مرداد ماه) حدود ۱۶ درصد کاهش داشته است.
 
وزن گوشت عرضه ‌شده انواع طیور ذبح ‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور امسال جمعاً ۱۴۸ هزار ۵۵۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.
 
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با ۱۴۶ هزار و ۷۲ تن، ۹۸٫۳ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با هزار و ۴۸۸ تن، شترمرغ ١٣٢ تن و سایر انواع طیور با ۸٦٣ تن، به‌ترتیب ۱ درصد، ۰٫۱ درصد و ۰٫۶ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.
 
عرضه گوشت قرمز افزایش یافت
 
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در همین ماه با شهریور سال گذشته نشان‌دهنده افزایش چهار درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در شهریور ماه امسالنسبت به ماه مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ۱۶ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۱۱ درصد افزایش، و برای بز و بزغاله چهار درصد، برای گاو و گوساله چهار درصد، و برای شتر و بچه‌شتر ۲۵ درصد کاهش داشته است.
 
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور سال جاری نسبت به ماه قبل از آن (یعنی مرداد ماه) حدود چهار درصد افزایش داشته است.
 
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ماه امسال جمعاً ۵۷ هزار و ۸۹۳ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
 
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۷ هزار و ۷۶۴ تن، ۴۸ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۲۵ هزار و ۵۳۱ تن، بز و بزغاله با سه هزار و ۶۶۷ تن، و سایر انواع دام با ۹۳۱ تن، به‌ترتیب ۴۴٫۱ درصد، ۶٫۳ درصد و ۱٫۶ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
نخستین خلبان جنگنده زن، صبیحه گوکچن اهل ترکیه (عکس) آماده‌باش هلال احمر در پی ورود سامانه‌های بارشی تداوم صعود خودروهای مونتاژی در بازار آزاد شرکت‌های جدیدی که فناوری‌های خود را در اختیار پنتاگون قرار داده‌اند تعلیق پروازهای لوفت‌هانزا به اسراییل تا پایان ماه ژوئن تمدید شد دیدنی های امروز؛ از اعتراضات روز جهانی کارگر تا بزرگ ترین تیرامیسو جهان هندوانه را هرساعتی نخورید / ناگفته‌های عجیب درباره میوه محبوب بهار و تابستان آیا مکمل کراتین واقعا جادو می کند؟ حقایقی که باید دانست واژگونی اتوبوس گردشگری در غرب مکزیک/ ۱۱ کشته و ده‌ها مصدوم باید گوشی‌های جدید را پیش از اولین استفاده، به شارژ زد؟ رکورد شکنی برداشت از ذخایر نفتی آمریکا در میانه تنش های انرژی نامه ترامپ به کنگره درباره حمله به ایران: جنگ پایان یافته جزئیاتی از پیشنهاد جدید ایران به آمریکا تنهایی عاطفی زنان: احساس عجیب ِ تنها بودن حتی در میان جمع زلزله در آرژانتین