.png "عصر ایران")
۰۴ فروردين ۱۴۰۲
به روز شده در: ۰۴ فروردين ۱۴۰۲ - ۱۸:۳۹
ببینید | لحظه زلزله هنگام عمل جراحی یک بیمار در کشمیر پاکستان 
پوست انار بیشتر از بقیه قسمت‌ها حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی است. دانه‌های سفید رنگ انار خواص ضدالتهابی دارند و آب انار به خاطر مقادیر بالای ویتامین سی و پتاسیم به خوبی شناخته شده است.
اگر انار را به سه بخش پوست، دانه و آب انار تقسیم کنیم راحت‌تر می‌تونیم از خواص و ویژگی‌های هر قسمتش بگوییم.
پوست انار بیشتر از بقیه قسمت‌ها حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی است. دانه‌های سفید رنگ انار خواص ضدالتهابی دارند و آب انار به خاطر مقادیر بالای ویتامین سی و پتاسیم به خوبی شناخته شده است.
با پختن انار، ترکیبی از این خواص رو به شکل عصاره دریافت می‌کنید. چرا که با خوردن انار پخته خواص پوست و دانه انار را هم همراه با آب انار میل می‌کنید. البته باید قبل از مصرف انار پخته یکسری ملاحظات هم داشته باشید.
پوست انار خاصیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به بقیه قسمت‌های انار دارد. یکی از آنتی‌اکسیدان‌های خیلی مهم و نادر که به طور خاص در پوست انار وجود دارد، ماده‌ای به اسم پونیکالاگین است(Punicalagin). پس با مصرف انار پخته، از خواص پوست انار هم بهره می‌برید.
انار یکی از منابع خیلی خوب برای دریافت ویتامین سی است. در واقع با خوردن یک انار، ۲۸ میلی‌گرم ویتامین سی دریافت می‌کنید که ۵۰ درصد نیاز روزانه توصیه شده توسط متخصصان تعذیه رو تأمین می‌کند.
طبق تحقیقات، پلی‌فنول‌های موجود در انار علاوه بر نقش آنتی‌اکسیدانی، از رشد این باکتری‌ها هم جلوگیری می‌کنند:
V. cholera
P. aeruginosa
S. aureus
B. cereus
E. coli
S. virulence factor
و همچنین رشد این قارچ‌ها را محدود می‌کنند:
A. Ochraceus
P. citrinum
منبع: بهداشت نیوز
لینک کوتاه: asriran.com/003g5G
جاده چالوس و آزاد راه تهران - شمال باز شد وزیر خارجه: سرکوب تظاهرات مسالمت آمیز مردم فرانسه را قویا محکوم می کنیم تشکیل صف‌های طولانی برای تماشای خرقه پیامبر (+تصاویر) روایتی از رمضان‌های دوره قاجار: قمارباز‌ها هم روزه می‌گرفتند تمسخر جو بایدن در شبکه معروف عربستان (فیلم) امام جمعه شیراز: راه‌اندازی سامانه «مردم‌رسی» برای مقابله با بی‌حجابی کاخ سفید: دنبال درگیری با ایران نیستیم اولین واکنش رونالدو پس از شکستن رکورد تاریخی سوپر هورنت؛ جنگنده مهم نیروی هوایی آمریکا که 2025 تمام می شود! (+فیلم و عکس) صندلی‌های ویژه اتاق خواب در پروازهای طولانی (+عکس) زاویه دید به کعبه از بلندترین نقطه برج ساعت مکه (فیلم) اشک شوق برای پرواز مهمترین جنگنده ارتش چین (+عکس) تحلیل دیدار ایران و روسیه از زبان کارشناس فوتبال: درباره تیم ملی نباید غلو کرد عکسی از هاشمی رفسنجانی، سیدحسن نصرالله و بشار اسد؛ حدود ۳۰سال قبل علم الهدی: این لامذهبی است که دختری روسری از سرش برمی‌دارد/ اگر بنا شود مردم به دلخواه خود عمل کنند می‌شوند سوژه دشمن
وبگردی