تاریخ:
کابوس دروازهبانها؛ گلهایی که هیچ گلری شانسی برای مهارشان نداشت 
درس هفتاد و پنج
فواید انار پخته که نمیدانید
پوست انار بیشتر از بقیه قسمتها حاوی مواد آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی است. دانههای سفید رنگ انار خواص ضدالتهابی دارند و آب انار به خاطر مقادیر بالای ویتامین سی و پتاسیم به خوبی شناخته شده است.
اگر انار را به سه بخش پوست، دانه و آب انار تقسیم کنیم راحتتر میتونیم از خواص و ویژگیهای هر قسمتش بگوییم.
پوست انار بیشتر از بقیه قسمتها حاوی مواد آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی است. دانههای سفید رنگ انار خواص ضدالتهابی دارند و آب انار به خاطر مقادیر بالای ویتامین سی و پتاسیم به خوبی شناخته شده است.
با پختن انار، ترکیبی از این خواص رو به شکل عصاره دریافت میکنید. چرا که با خوردن انار پخته خواص پوست و دانه انار را هم همراه با آب انار میل میکنید. البته باید قبل از مصرف انار پخته یکسری ملاحظات هم داشته باشید.
پوست انار خاصیت آنتیاکسیدانی بیشتری نسبت به بقیه قسمتهای انار دارد. یکی از آنتیاکسیدانهای خیلی مهم و نادر که به طور خاص در پوست انار وجود دارد، مادهای به اسم پونیکالاگین است(Punicalagin). پس با مصرف انار پخته، از خواص پوست انار هم بهره میبرید.
انار یکی از منابع خیلی خوب برای دریافت ویتامین سی است. در واقع با خوردن یک انار، ۲۸ میلیگرم ویتامین سی دریافت میکنید که ۵۰ درصد نیاز روزانه توصیه شده توسط متخصصان تعذیه رو تأمین میکند.
طبق تحقیقات، پلیفنولهای موجود در انار علاوه بر نقش آنتیاکسیدانی، از رشد این باکتریها هم جلوگیری میکنند:
V. cholera
P. aeruginosa
S. aureus
B. cereus
E. coli
S. virulence factor
و همچنین رشد این قارچها را محدود میکنند:
A. Ochraceus
P. citrinum
منبع: بهداشت نیوز
لینک کوتاه: کپی لینک
از روز خبرنگار، تا دادگاه خبرنگار سازمان ملل: منتظر نتایج مذاکرات درباره تنگه هرمز هستیم مقام مستعفی آمریکا: اینکه ایران در آستانه ساخت سلاح هستهای بود، پروپاگاندایی بیش نیست پزشکیان: وقتی میتوانیم حقمان را با گفتوگو بگیریم، چرا باید بجگیم؟/ عدهای میگفتند فلانی در آن جلسه تهدید کرده و دیگران را وادار به پذیرش توافق کرده؛ مگر آن فرماندهان از تهدید من میترسند؟ عراقچی خطاب به همسایگان: زمان اتکا به خود و برادری واقعی فرا رسیده است تصادف زنجیرهای در جاده سلماس - ارومیه/ ۶ فوتی و ۵ مصدوم تاسیس ناتو اسلامی توسط عربستان سعودی، ترکیه و پاکستان / علت: ایران سنای آمریکا لایحه تحریم ایران و روسیه را تصویب کرد پروژه تایفون ترکیه کلید خورد یحیی سریع: هرگونه نیروهایی را که عربستان برای محاصره یمن گسیل کند، در هم میکوبیم کنایه بقایی به ترامپ: اول پیروز شوید، بعد از غنائم بگویید تحریمهای جدید آمریکا علیه ایران نتایج آزمون مدارس سمپاد اعلام شد/ ثبتنام پذیرفتهشدگان از ۱۹ مرداد خبرنگار را از میان پروندههای کیفری شناختم! نماینده مجلس: ابرقدرت چهارم جهانیم و حق وتو می خواهیم!