فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۶۸۹۳
تاریخ انتشار: ۱۴:۰۵ - ۱۲-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۶۸۹۳
انتشار: ۱۴:۰۵ - ۱۲-۱۱-۱۴۰۱

نوشیدن شیر منجر به افزایش قد می‌شود

نوشیدن شیر منجر به افزایش قد می‌شود
شروع به نوشیدن شیر در هزاران سال پیش توسط مردم اروپا منجر به افزایش قد مردم این قاره شده است.

یافته های جدید پژوهشگران کانادایی نشان می دهد؛ شروع به نوشیدن شیر در هزاران سال پیش توسط مردم اروپا منجر به افزایش قد مردم این قاره شده است.

دانشمندان کانادایی می گویند: تکامل تحمل لاکتوز ممکن است توضیح دهد که چرا قد مردم در شمال و مرکز اروپا بین ۴ تا ۷ هزار سال پیش افزایش یافته است، در حالی که مردم سایر مناطق جهان این تجربه افزایش قد را نداشتند.

برای بررسی چگونگی تغییر اندازه و قد بدن انسان، پروفسور جی استاک انسان شناس از دانشگاه وسترن و همکارانش داده های بیش از ۳ هزار و ۵۰۰ اسکلت را از ۳۶۶ سایت باستان شناسی در هفت منطقه با قدمت ۳۰ هزار سال جمع آوری کردند.
پژوهشگران از اندازه گیری های اسکلتی برای تخمین قد هر فرد و اندازه مفاصل تحمل کننده وزن برای تخمین وزن آنها استفاده کردند. آنها دریافتند: میانگین قد جهانی مردان و زنان از ۳۰ هزار سال پیش به بعد کاهش یافته و بین ۶ تا ۸ هزار سال پیش به حداقل خود رسیده است. در اروپای مرکزی، میانگین قد افراد بین ۴ تا ۷ هزار سال پیش افزایش یافته است. در شمال اروپا، این روند بین ۲ تا ۸ هزار سال پیش مشاهده شده و. این تیم روندهای مشابهی را برای توده های بدن نیز یافت.

پروفسور استوک در این رابطه می گوید: قدیمی ترین شواهد تولید لبنیات مربوط به حدود ۹ هزار سال پیش در غرب آسیا است، رسمی که سپس در سراسر جهان گسترش یافته و حداقل ۷ هزار و ۴۰۰ سال پیش به اروپای مرکزی رسید.

این تیم تحقیقاتی معتقد است؛ رشد استثنایی ناشی از تولید آنزیم لاکتاز توسط اروپایی‌ ها به آنها اجازه می‌دهد از لاکتوز، قند موجود در شیر، مواد غذایی بیشتری کسب کنند.

این مطالعه همچنین نشان می ‌دهد: قد مردم در بریتانیای کنونی علی ‌رغم مصرف شیر در همان دوره کوتاه ‌تر شده است‌.

شرح کامل این مطالعات در آخرین شماره مجله تخصصی Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) منتشر شده است.

منبع: سیناپرس

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
رضا کیانیان ۷۵ ساله شد ؛ بازیگری که به دنبال گریه و زاری تماشاگر نیست پست جدید ترامپ: قابل شما را نداشت! بهترین سکانس فوتبالی تاریخ سینما ؛ گلی که اسارت را شکست داد (فیلم) منابع پاکستانی: سفر شهباز شریف به سوئیس لغو شد رفع محدودیت تردد کشتی‌ های تجاری در بنادر جنوبی پاسخ یک سؤال قدیمی: چرا ناخن‌های دست همیشه زودتر از ناخن‌های پا بلند می‌شوند؟ سی‌ان‌ان: نتانیاهو در تلاش برای اثرگذاری بر توافق نهایی ایران و آمریکا است پیام تبریک عارف به رهبر انقلاب صدای کودکان میناب در شورای حقوق بشر سازمان ملل شنیده شد دستیار پوتین: مرحله دشوار در توافق ایران و آمریکا باقی مانده است پوتین: یادداشت تفاهم ایران و آمریکا می‌تواند مبنای توافق‌های آینده باشد معاون استاندار خوزستان: ثبت‌نام زائران اربعین در سامانه سماح از هشتم تیرماه آغاز می‌شود داور بازی حساس ایران مشخص شد عکس سند امضا شده تفاهم در توئیتر پزشکیان مسکو در آتش جنگ پهپادی؛ ۱۷ زخمی در بزرگترین حمله اوکراین