فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۸۳۸
تاریخ انتشار: ۱۲:۳۹ - ۲۶-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۸۳۸
انتشار: ۱۲:۳۹ - ۲۶-۱۱-۱۴۰۱

غذای تندی که از دست دادن حافظه را ۲ برابر می‌کند

غذای تندی که از دست دادن حافظه را ۲ برابر می‌کند
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است
 
به نقل از هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
 
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.
 
این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
 
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
 
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
 
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.
 
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
 
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
 
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.
ارسال به دوستان
جریمه خودروساز آمریکایی برای فروش داده‌های رانندگان ورود سامانه بارشی به کشور طی سه‌شنبه/ آسمان این استان‌ها بارانی می‌شود معرفی نامزدهای یک جایزه سینمایی فعالیت معامله‌گران بیت‌کوین افزایش یافت از تنگه هرمز تا تنگه تایوان؛ درس ها و تجربه های جنگ آمریکا علیه ایران برای چین ساعت گویای زنده در شیکاگو، ۹۶ سال پیش (عکس) یک نفر می‌خواهد با ۱۰۰۰ میلیارد همه چیز را در سینما برعهده بگیرد رونمایی از نخستین طرح کشور برای تهاتر «بدهی»‌ها به همت شرکت به پرداخت ملت کاهش چربی شکم، مغز را چند دهه‌ جوان می‌کند تحول بزرگ در باتری موبایل؛ یک بار شارژ یک ماه استفاده روند افزایشی ارزها در تالار حواله ادامه دارد/دلار چند؟ تصویر رنگی‌شدۀ «انیس‌الدوله»، همسر سوگلی ناصرالدین شاه ۷۰ درصد از دریاچه ارومیه همچنان خشک است راز کربوهیدرات‌های خوب در دهه ۴۰: چگونه با خوردن هوشمندانه، ۳۰ سال سالم‌تر بمانیم؟ (نتایج یک مطالعه ۳۰ ساله از هاروارد) پایان آزمون کاغذی؛ آزمون آیلتس به‌زودی آنلاین می‌شود