فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۸۳۸
تاریخ انتشار: ۱۲:۳۹ - ۲۶-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۸۳۸
انتشار: ۱۲:۳۹ - ۲۶-۱۱-۱۴۰۱

غذای تندی که از دست دادن حافظه را ۲ برابر می‌کند

غذای تندی که از دست دادن حافظه را ۲ برابر می‌کند
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است
 
به نقل از هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
 
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.
 
این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
 
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
 
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
 
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.
 
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
 
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
 
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.
ارسال به دوستان
captcha
واکنش پاکستان، ترکیه و مصر درباره حملات ارتش یمن به عربستان سپاه: با کشتی‌هایی که سامانه‌های ناوبری خود را خاموش کنند قاطعانه برخورد می‌کنیم کشف ۲۳ سکه تاریخی قاچاق در ایستگاه مترو شیراز منچسترسیتی با برد ۳ بر صفر مقابل لیورپول، صدرنشینی را تثبیت کرد خانه گردن‌دراز ؛ تصاویری جالب از خلاقیت معمار چینی را ببینید مقام روسی ادعای ترامپ درباره آتش‌بس مسکو و کی‌یف را رد کرد عراقچی: عاملان جنایت حمله به مدرسه میناب باید پاسخگو شوند همتی به ادعای فروپاشی اقتصاد ایران پاسخ داد؛ نقدینگی کاهش یافت منطقه آزاد بوشهر؛ فرصتی برای جهش صادرات و تجارت بین‌المللی عامل آتش‌سوزی سه خودروی گران‌قیمت در ملایر دستگیر شد نامزد ریاست‌ جمهوری فرانسه: ترامپ دشمن ماست مهدی تاج: هدف فوتبال ساحلی ایران دیگر قهرمانی آسیا نیست مهلت انتخاب رشته کنکور ۱۴۰۵ تمدید شد کلارنس سیدورف پس از ۶ سال دوری از مربیگری، سرمربی کورینتیانس شد عملیات چهارگانه نیروهای مسلح یمن علیه اهدافی در عربستان