تاریخ:
گریههای سحر دولتشاهی در آغوش غزل شاکری 
درس هفتاد و پنج
کدام رژیم غذایی با طول عمر همراه است؟
نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف پروتئین گیاهی احتمال مرگ زودهنگام را تا ۸درصد و خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را تا ۱۲ درصد کاهش میدهد با این حال، هیچ ارتباطی بین مصرف پروتئین حیوانی و خطر مرگ ناشی از سرطان و بیماریهای قلبی عروقی وجود نداشت.
رژیم غذایی با پروتئین بالا خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته را کاهش میدهد.
به نقل از هلث، بررسی ۳۲ مطالعه نشان داد، افرادی که پروتئینهای گیاهی مصرف میکنند عمر بیشتری دارند و در معرض خطر کمتر برای مرگ زودرس ناشی از سرطان و بیماری قلبی هستند.
رژیمهای غذایی با پروتئین بالا به ویژه غذاهای غنی از پروتئینهای گیاهی مانند آجیل، حبوبات و غلات کامل احتمال ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت را کاهش میدهند با این حال، خوردن مکرر گوشت یا هر ماده غذایی سرشار از پروتئین حیوانی با مسائل مختلف سلامتی مرتبط است.
محققان ۳۲ مطالعه را تجزیه و تحلیل کردند تا دریابند چرا دادهها در رابطه با منابع مختلف پروتئین و مرگ متناقض هستند.
این گروه میخواست بداند که آیا مصرف پروتئینهای گیاهی یا حیوانی بیشتر، خطر مرگ ناشی از همه علل از جمله سرطان و بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد یا خیر. همه این مطالعات به دقت بررسی شدند تا اطمینان حاصل شود که هیچ نقصی وجود ندارد که بتواند بر نتایج تأثیر بگذارد.
آنان همچنین از مدلهای ریاضی برای اندازهگیری نتایج حداکثر پروتئین دریافتی در مقایسه با حداقل دریافتی استفاده کردند.
در این تحقیق ۷۱۵ هزار و ۱۲۸ شرکتکننده با یک دوره پیگیری حدود ۳۲ سال شرکت کردند. ۱۳۳هزار و ۳۹ مرگ در میان شرکتکنندگان ثبت شد که از این تعداد ۲۲هزار و۳۰۳ نفر بر اثر سرطان و ۱۶هزار و ۴۲۹ نفر بر اثر بیماری قلبی عروقی جان خود را از دست دادند.
بهطور کلی، مصرف پروتئین بالا با خطر کمتر مرگ زودهنگام نسبت به مصرف کم پروتئین مرتبط بود.
نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف پروتئین گیاهی احتمال مرگ زودهنگام را تا ۸درصد و خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را تا ۱۲ درصد کاهش میدهد با این حال، هیچ ارتباطی بین مصرف پروتئین حیوانی و خطر مرگ ناشی از سرطان و بیماریهای قلبی عروقی وجود نداشت.
پیامدهای سلامتی مثبت پروتئینهای گیاهی میتواند به دلیل کاهش سطح قند و کلسترول خون همچنین کاهش فشار خون باشد.
نویسندگان این مطالعه گفتند: این یافتهها پیامدهای مهمی برای سلامت عمومی دارند زیرا مصرف پروتئین گیاهی را میتوان به راحتی با جایگزینی پروتئین حیوانی افزایش داد و میتواند تأثیر زیادی بر طول عمر داشته باشد.
این یافتهها به شدت از توصیههای غذایی موجود برای افزایش مصرف پروتئینهای گیاهی در جمعیت عمومی حمایت میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
فرشاد مؤمنی: شوکدرمانی، اقتصاد ایران را به بهشت مافیا و دلالان تبدیل کرده است داروهای کمیاب در دست دلالان! بلاتکلیفی پذیرفتهشدگان آزمون بانک مرکزی؛ درخواست فوری برای تعیین تکلیف قشقاوی: در هیچ مقطع از جمهوری اسلامی تا این اندازه هماهنگی بین میدان و دیپلماسی نبوده است نشست خبری رئیسجمهور همزمان با روز خبرنگار رگبار و رعدوبرق در راه شمال کشور؛ تهران خنکتر میشود از جعبه امن سوئدی تا شکارچی خیابان؛ ولوو S70 T5 تقویت شده (+تصاویر) امضای توافق دفاع مشترک عربستان سعودی، پاکستان و ترکیه حملات توپخانهای اسرائیل به جنوب لبنان سخنگوی کمیسیون امنیت: چارچوب کلی مذاکرات ایران و عمان بر سر تنگه هرمز به توافق رسید سفر به اعماق ساعد انسان؛ کالبدشکافی لایه به لایه شاهکار مهندسی بدن (اینفوگرافیک) پیام دبیرکل ستاد مبارزه با مواد مخدر به مناسبت روز خبرنگار: «رسانه»، سنگر نخست آگاهیبخشی در پیشگیری از اعتیاد است پیام تسلیت معاون وزیر فرهنگ در پی درگذشت استاد ابوالقاسم قاسمزاده حمله ۶ قلاده سگ به کودک ۹ ساله در سنندج بانوی معماری که به بتن روح داد؛ درباره سوتلانا کانا رادویچ (+تصاویر)