تاریخ:
آشپزی در طبیعت با ساندویچ استیک آبدار و سس پنیر 
درس هفتاد و دو
علت سکته قلبی آقایان در جوانی/ با این عرق گیاهی 120 ساله شوید
به دلیل بالاتر بودن احتمال سکته قلبی در آقایان ، از خواص عرق کاسنی برای مردان میتوان به افزایش سلامت قلب اشاره کرد که با کاهش کلسترول بد در خون، از رسوب آن در رگها و درنتیجه ایجاد سکته، جلوگیری میکند و این به دلیل وجود انولین در عرق کاسنی است.
فواید عرق کاسنی بسیار زیاد است و بهجز خواص خاص آن برای خانمها، سایر خواص عرق کاسنی برای مردان و زنان، هر دو، تاثیر دارد. به همین دلیل همه افراد میتوانند از این عرق گیاهی پرخاصیت استفاده کنند.
به دلیل بالاتر بودن احتمال سکتههای قلبی در آقایان، از خواص عرق کاسنی برای مردان میتوان به افزایش سلامت قلب اشاره کرد که با کاهش کلسترول بد در خون، از رسوب آن در رگها و درنتیجه ایجاد سکته، جلوگیری میکند و این به دلیل وجود انولین در عرق کاسنی است. همچنین وجود آنتیاکسیدانهایی همچون فنلهای گیاهی، از آریتمی قلب و ایجاد لخته و ترومبوز جلوگیری میکند که در نتیجهی آن، از بروز سکته قلبی پیشگیری میشود.
یک کارشناس گیاه پزشکی با اشاره به این که عصاره کاسنی باعث کاهش رشد تومورهای سرطانی میشود، گفت: شهد موجود در کاسنی از کیفیتی برخوردار بوده که اجازه رشد به تومورها را نداده و از خواص آنتیاکسیدانی بالایی برخوردار است.
به گزارش صد آنلاین ، مصطفی مریدی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به اینکه مزاج کاسنی سرد و تر است و مزه تلخی دارد، اظهار کرد: گیاهی است که از ریشههای خشک و قطعات زمینی آن برای دارو استفاده میشود.
وی با اشاره به اینکه کاسنی دو نوع صحرایی و کِشت شده توسط کشاورزان وجود دارد، عنوان کرد: نوع وحشی در کنار جویبار یا در میان سبزهزار و در اوایل بهار رشد کرده و در اواسط خردادماه برداشت می شود.
مریدی با اشاره به اینکه برگ کاسنی در بسیاری از فرهنگها دارای کاربردی مشابه اسفناج است، بیان کرد: ریشه کاسنی اغلب به صورت پودر استفاده و جایگزین خوبی برای قهوه محسوب میشود.
این کارشناس گیاه پزشکی ادامه داد: در این گیاه ویتامینها و املاح معدنی مانند روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، فولیک اسید آهن و پتاسیم، ویتامین A، B۶، C، E و ویتامین K وجود دارد که همه این مواد برای بدن ضروری و مفید بوده و بهترین زمان برای نوشیدن عرق کاسنی صبح ناشتا قبل از صبحانه است.
وی با بیان اینکه بیشترین تأثیر کاسنی در بهبود عملکرد کبد است، تصریح کرد: این گیاه برای کبد گرم و سرد مفید است و هرچه تلختر باشد در رفع امراض کبد مفیدتر است.
مریدی با اشاره به اینکه با توجه به نقش مهم کبد در بدن و مخصوصاً در فرآیند هضم، با بهبود عملکرد آن بسیاری از مشکلات و بیماریها از بین میروند، عنوان کرد: اگر کاسنی را بجوشانند تا ساقه و برگ آن پاره شده و آب رقیق از آن جدا شود بعد با نبات مصرف کنند در تصفیه خون بینظیر است.
این کارشناس گباه پزشکی ادامه داد: عرق کاسنی، مملو از ویتامین C، فسفر و آهن گیاهی است که با تقویت کبد رنگ پوست را روشن و بیماریهای پوستی مانند اگزما، جوشها و التهابات پوستی را برطرف میکند.
وی با اشاره به این که عصاره کاسنی باعث کاهش رشد تومورهای سرطانی میشود، بیان کرد: شهد موجود در کاسنی از کیفیتی برخوردار بوده که اجازه رشد به تومورها را نداده و از خواص آنتیاکسیدانی بالایی برخوردار است.
مریدی با اشاره به اینکه برای درمان ناباروری به خوردن کاسنی سفارش شده است، تصریح کرد: این گیاه که در روایات از آن به «سرور سبزیها» تعبیر شده دو اثر مهم در درمان ناباروری دارد که یکی افزایش کلی احتمال بارداری و دیگری افزایش احتمال پسردار شدن است.
لینک کوتاه: کپی لینک
پژوهشگران: اختلال خواب، کنترل هیجانات و تصمیمگیری مغز را مختل میکند دیپلمات سابق پرتغال از احتمال دست داشتن اسرائیل در بحران مهاجرتی در اسپانیا پرده برداشت جاده کندوان یکطرفه شد افزایش شمار مهاجران جانباخته در پی تلاش برای ورود به اسپانیا به ۴۱ نفر ادعای وزیر خزانهداری آمریکا: از تعقیب داراییهای ایران دست نخواهیم کشید مقام آمریکایی: ترامپ به مذاکره و توافق با ایران تمایل دارد ادعای ترامپ درباره ادامه حملات به ایران/ در نهایت آنها هیچ گزینهای جز عقبنشینی نخواهند داشت رایزنی تلفنی عراقچی با همتای انگلیسی تصرف ۲ روستای دیگر اوکراین به دست ارتش روسیه چرا معماری جدیدترین موزه تاریخ طبیعی چین توجه جهان را جلب کرده است؟ (+عکس) نهاد مدیریت آبراهه خلیج فارس: تنگه هرمز تا اطلاع ثانوی بسته است یوسف پزشکیان: هشیار باشیم در دام تفرقهافکنان مواجب بگیر یا گمراه نیفتیم هشدار قرمز هواشناسی خوزستان نسبت به افزایش دما یکی از زیباترین سالن های ورزشی جهان در ژاپن (+تصاویر) توضیح حماس درباره موافقت با کنار گذاشتن سلاح در توافق آتش بس غزه