تاریخ:
تاج: هدف ما این است که تیم ملی امید به یک مدال خوشرنگ در بازیهای آسیایی برسد 
درس چهل و چهارم
بمب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ اهمیت ویژهای دارند. زیرا بدن نمیتواند خودش آنها را بسازد. بنابراین باید این چربیها را از طریق غذاها بهدست آورد. خرفه چربی زیادی ندارد، ولی بخش قابلتوجهی از چربی آن بهشکل اسیدهای چرب امگا ۳ است.
خرفه محتوی دو شکل اسیدهای چرب امگا ۳ یعنی آلفالینولئیک اسید (ALA) و ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) است.
به گزارش صد آنلاین ، ۹۳٪ از این گیاه گوشتی را آب تشکیل میدهد. خرفه احتمالا بومی مناطق مدیترانه بوده، اما امروزه از آن در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا بهطور عمده استفاده میشود. خرفه ساقههای کوچکِ قرمز و برگهای سبز دارد.
این گیاه طعم ترش و نمکی دارد و شبیه اسفناج و آبتره است. تمام گیاه شامل برگها، ساقه، گلها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای موارد مختلف از آنها استفاده میشود.
اسیدهای چرب امگا ۳ اهمیت ویژهای دارند. زیرا بدن نمیتواند خودش آنها را بسازد. بنابراین باید این چربیها را از طریق غذاها بهدست آورد. خرفه چربی زیادی ندارد، ولی بخش قابلتوجهی از چربی آن بهشکل اسیدهای چرب امگا ۳ است.
خرفه محتوی دو شکل اسیدهای چرب امگا ۳ یعنی آلفالینولئیک اسید (ALA) و ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) است. آلفالینولئیک اسید در بسیاری از گیاهان یافت میشود، ولی ایکوساپنتانوییک اسید بیشتر در فرآوردههای جانوری (مانند ماهیهای چرب) و جلبک یافت میشود. در مقایسه با سایر سبزیجات، مقدار آلفالینولئیک اسید موجود در خرفه بسیار چشمگیر است.
مقدار آلفالینولئیک اسید موجود در خرفه ۵ تا ۷ برابر اسفناج است. جالب است بدانید که خرفه محتوی مقدار مناسبی از ایکوساپنتانوییک اسید است. این چربی امگا ۳ در بدن فعالتر از آلفالینولئیک اسید بوده و علاوهبر جانوران، بیشتر در گیاهانی یافت میشود که در خشکی نمیرویند (گیاهان آبی).
لینک کوتاه: کپی لینک
بلاتکلیفی در شورای شهر؛ حملونقل عمومی رایگان میماند؟ عارف: گام نخست دسترسی آزاد و ضابطهمند به فضای مجازی برداشته شد عقبگرد قیمت طلا و سکه در بازار امروز گرما در فرانسه قربانی گرفت نحوه ترور مقامات ایرانی توسط آمریکا و اسرائیل حجاج ایرانی در عربستان سعودی / «رفتارها با ما خوب است» / حضور نیروهای امنیتی در کنار هتل / دعا برای صلح تلاش برای بازگشت سردار آزمون به اردوی تیم ملی در آستانه جام جهانی ۲۰۲۶ اکران مردمی «جزیره جیمز باند» ؛ قد بلند خانم بازیگر روسی (عکس) پرسپولیس در آستانه دومین فصل دوری از آسیا اختلاف مالی اسپیسایکس و پنتاگون بر سر هزینههای استارلینک هشدار هواشناسی تهران نسبت به وزش باد شدید و گردوخاک مراسم یادبود دانشآموزان شهید مدرسه میناب؛ از بُغض پرویز پرستویی تا اجرای متفاوت مرضیه برومند (+عکس) آمریکا تا کنون به چند کشور غرامت جنگی داده است؟ فیلم مراسم رونمایی از مطرح ترین خودرو این روزهای جهان ۲۰ انیمیشن پرفروش تمام دوران در گیشه جهانی