تاریخ:
مقایسه دیدنی یک توریست استرالیایی بین ایران و مصر 
درس سی و چهارم
کدام مواد غذایی سلامت کیسه صفرا را تهدید میکند؟
سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز میکند. هنگامی که علائم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان معمولی، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است.
وظیفه کیسه صفرا نگه داری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع به هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می یابد. این مایع به هضم چربیها در بدن کمک میکند.
به گزارش ایسنا، برخی از افراد با خوردن غذاهای تحریک کننده، دچار مشکلات کیسه صفرا از جمله سنگهای صفراوی میشوند. اما بر خلاف قلب، کبد و کلیهها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بیاطلاع هستند.
سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز میکند. هنگامی که علائم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان معمولی، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است.
۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر میاندازد:
_ گوشت پرچرب: مصرف گوشت پرچرب، سبب افزایش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا میشود که این فرآیند با التهاب صفرا همراه است. مصرف ماهی و حبوبات به جای گوشت قرمز توصیه شده است.
_ غذاهای سرخ شده: غذاهای سرخ شده و چرب سبب تحریک و التهاب کیسه صفرا میشوند.
_ غذاهای اسیدی: مصرف زیاد غذاهای اسیدی مانند مرکبات و قهوه، علاوه بر التهاب کیسه صفرا، روی معده نیز اثر مخربی دارند.
_ محصولات لبنی پرچرب: محصولات لبنی پرچرب مانند خامه و شیر گاو، از مهمترین مواد تحریک کننده کیسه صفرا هستند.
_ غذاهای تصفیه شده: هر محصول تولید شده از آرد گندم و شکر تصفیه شده، مانند نان سفید، انواع شیرینی و پاستا، سبب تحریک کیسه صفرا می شود.
پزشکان توصیه میکنند که به محض احساس مشکل در ناحیه صفرا، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریککننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود.
با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است.
میوهها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند.
مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز میتواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه میشود اما با این حال مصرف گندم سبوسدار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک میکند.
روغن زیتون روغن سالم تری تلقی میشود زیرا نسبت به سایر روغنها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه خطر سنگ صفرا را در میان زنان و مردان کاهش میدهد. در یک مطالعه نشان داده شد زنانی که حداقل یک وعده بادام زمینی در روز می خورند ۲۰ درصد کمتر از سایرین ناچار به برداشتن کیسه صفرا با جراحی میشوند.
بنابر اعلام دفتر ارتقای آموزش و سلامت وزارت بهداشت فراموش نکنید نوشیدن آب فراوان در طول روز به همراه کاهش استرس نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
بحران در ترکیب قلعهنویی؛ سه ستاره اصلی غایب در جام جهانی ادعای امارات: شلیک 4 موشک از ایران به امارات / آتش سوزی در پتروشیمی فجیره در اثر حمله پهپادی ایران / توقف پروازها در دبی تازهترین تصویر از ابراهیم تهامی پس از پشت سر گذاشتن بیماری ادعای امارات: 4 موشک از سمت ایران به ما شلیک شده/ آتش سوزی در پتروشیمی فجیره/ توقف پروازها در فرودگاههای دبی و شارجه هشدار هواشناسی کردستان؛ رگبار شدید و تگرگ در راه است توئیت فرمانده ارتش درباره حمله امروز به ناوشکن های آمریکایی: با رادار خاموش می آمدند آغاز مرحله دهم شارژ کالابرگ الکترونیکی از ۱۵ اردیبهشت برنامه استانداری تهران برای جبران کمبود کالا و کنترل بازار ثبت بیش از ۲ میلیون ورود خودرو به گیلان در فروردینماه ازسرگیری پروازهای ارومیه به استانبول پس از وقفه دو ماهه قیمت سکه طرح جدید به ۲۰۶ میلیون تومان رسید سپاه: هیچگونه شناور تجاری و نفتکش در ساعات گذشته از تنگه هرمز عبور نکرده است افشای اطلاعات ۴۰۰ افسر نیروی دریایی آمریکا توسط گروه حنظله استوری سیدعلی صالحی بازیگر برای داغی که از یاد نمیرود (عکس) آمریکا: تنگه هرمز توسط ایران بسته شده/ از چین میخواهیم که به ما در حمایت از این عملیات بینالمللی ملحق شود