.png "عصر ایران")
۱۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۳
منظره شگفتانگیز ابرهای رنگینکمانی در آسمان کانسای ژاپن (فیلم) مصرف «خارشتر» به بهبود کدام بیماریها کمک میکند؟
خارشتر گیاهی است که بیشتر در بخشهای جنوبی کشور یافت میشود و برای بواسیر، پاکسازی مثانه، تسهیل استفراغ، برطرف کردن قولنج و ... موثر است.
گیاه خارشتر با نام علمی Alhagi persarum Boiss. & Buhse شناخته میشود. خارشتر گیاهی است پر شاخه، دارای ساقه و شاخههای خاردار با برگهای ساده، کوچک و تکی. گلهای این گیاه نیز تکی و ارغوانی رنگ است و میوهای بندبند با ظاهر منظم دارد. این گیاه انواع مختلفی دارد که بعضی از آنها در نواحی جنوبی ایران یافت میشود.
به گزارش ایسنا، بر اثر فعالیت حشرهای از خانواده سخت بالپوشان بر روی این گیاه نوعی ماده قندی شامل ساکارز به نام ترنجبین ایجاد میشود. ترنجبین گیاه یا عرق حاصل از قسمتهای هوایی گیاه مصرف انسانی دارد.
بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، این گیاه در طب سنتی به همین نام خارشتر شناخته میشود. گفته میشود که چکاندن عصاره برگهای خشک شده گیاه در بینی در رفع سردرد موثر است. گل گیاه را هم برای بواسیر بسیار مفید دانستهاند.
دانه آن را پادزهر سموم و بازکننده مجاری دچار گرفتگی میدانند. همچنین عصاره سایر قسمتهای گیاه را در زخمهای دونده که در جای خود بهبود مییابند اما در جای دیگر مجدد ظاهر میشوند، سودمند دانستهاند. روغن آن نیز که از آب تازه تهیه شده باشد برای درد مفاصل موثر است.
بخش ترنجبین گیاه نیز ملین و مسهل خفیف است. این ماده نیازی به پختن ندارد و بر اثر ماندن یک شب در مکان معمولی کپک نمیزند. آن را در آب حل میکنند و میخورند. گفته شده که عطش را نیز رفع میکند و تسکین دهنده التهاب گلو و رفع کننده تب است. مثانه را پاک میکند و استفراغ را تسهیل میکند و قولنج را برطرف میکند.
این ماده صفراآور ملایم است و گفته شده برای چاق شدن هم میتواند مورد مصرف قرار گیرد. ترنجبینِ گیاه خارج کننده اخلاط سوزاننده است و خوردن آن با آب پنیر و روغن گاو در سختی دفع ادرار موثر است. با این حال برای طحال مضر است. عرق حاصل از سرشاخههای گیاه به عنوان ادرارآور و دفع سنگهای کلیوی مصرف میشود.
مطالعه علمی در زمینه نحوه مصرف خارشتر وجود ندارد اما بهتر است از گیاه یا ترنجبینی که احتمال آلودگی به خاک دارد، استفاده نشود. با این حال از قدیم معمولا از عرق گیاه استفاده میشود. در مورد ترنجبین حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم در کودکان و ۵۰ تا ۱۰۰ گرم در بزرگسالان مصرف میشود البته به طور کلی مطالعه زیادی روی این گیاه انجام نشده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
جعفر پناهی: بعد از اسکار به ایران برمیگردم عکس نایاب از دروازه ملل تخت جمشید؛ نگاه به شکوه ۱۰۰ سال پیش آیا آهنربا برای گوشی، لپتاپ و تلویزیون خطرناک است؟ حقایق علمی ۵ عادتی که بمب تقویت سیستم ایمنی بدن هستند لحظهای از تاریخ ایران؛ فوزیه با محمدرضا پهلوی و محمدعلی فروغی در ۱۳۲۰ (عکس) چگونه جلوی فریاد زدن سر فرزندانم را بگیرم: استراتژیهای فرزندپروری آرامتری که واقعاً مؤثرند راز تنبلی: مغز چگونه باعث کاهش انگیزه و فعالیت میشود؟ اهمیت پروتئین برای زنان: چگونه مصرف خود را به راحتی افزایش دهیم؟ زمان روی مریخ چگونه اندازهگیری میشود؟ توضیحات فیزیکدانان سماق؛ میوهای با ویتامینهای ضروری و خواص بینظیر برای بدن راهنمای تمیزکاری دریچه تهویه خودرو + روش رفع بوی بد کابین گوگل تیوی برترینهای ۲۰۲۵ را معرفی کرد؛ فیلمها و سریالهای پربازدید سال رژیمی که هم طول عمر را بالا میبرد و هم برای محیطزیست مفید است بازخوانی لحظهای سلطنتی؛ تصویری کمیاب از شکوه دربار قاجار و تشریفات ناصرالدینشاه سنسور اکسیژن خودرو: تمیز کنیم یا تعویض؟ نکات مهم برای رانندگان