.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۰
خاطره جالب عادل فردوسی‌پور از سرکار گذاشتن خواهر و برادرش (فیلم) محققان: مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
محققان با بررسی عادات غذایی افراد مبتلا به آلزایمر، ارتباطی بین این بیماری و مصرف غذا‌های فرآوری‌شده یافته‌اند.
به گزارش دیجیاتو؛ محققان استرالیایی ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های مبتنی بر گوشت و مواد فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا پیدا کرده‌اند. در این پژوهش عادات غذایی ۴۳۸ نفر تجزیه‌وتحلیل شد؛ محققان دریافتند افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند، به‌طور منظم غذا‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کنند. همچنین این افراد تمایل کمتری به خوردن میوه و سبزیجات دارند.
براساس مقاله منتشرشده در Journal of Alzheimer's Disease، محققان در این پژوهش عادات غذایی ۱۰۸ بیمار مبتلا به آلزایمر را با ۳۳۰ فرد سالم مقایسه کردند. این پژوهش که توسط محققان دانشگاه باند و دانشگاه گریفیث در استرالیا انجام شد، ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا یافته است.
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
ارتباط آلزایمر و مصرف روزانه پیتزا و همبرگر
عوامل بسیار زیادی مانند فعالیت‌های ورزشی، الگوی خواب و عوامل ژنتیکی روی آلزایمر تأثیر می‌گذارند؛ به‌این‌ترتیب نمی‌توان نتایج این پژوهش را کامل و جامع درنظر گرفت، چون صرفاً نمی‌توان رژیم غذایی را مسئول افزایش خطر آلزایمر دانست.
همچنین مشخص نیست که چگونه این عادات غذایی می‌تواند به آلزایمر منتهی شود. بااین‌حال، می‌دانیم که رژیم غذایی روی سلامت انسان تأثیر بسیار زیادی می‌گذارد. این پژوهش درواقع نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم می‌تواند در تعیین میزان مستعدبودن ما در بیماری‌هایی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.
علاوه‌براین، به‌نظر می‌رسد غذا‌های فوق‌فرآوری‌شده نیز تا حدودی بر زوال شناختی در برخی افراد اثر می‌گذارد. این نوع غذا‌ها مواد مغذی و فیبر کمتری دارند و باید مصرف آن‌ها را کاهش داد.
در استرالیا، از هر ۱۰ نفر که سن بیشتر ۶۵ سال دارد، یک نفر به آلزایمر مبتلاست؛ آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل است و چنین آمار‌های بالایی در سایر کشور‌های توسعه‌یافته مانند ایالات‌متحده نیز وجود دارد.
اگر محققان بتوانند عواملی را که باعث این بیماری می‌شود شناسایی کنند، شاید بتوان این آمار را کاهش داد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
دستگیری کلاهبردار اینترنتی با ترفند انتقال ارز به خارج از کشور پاسخ دفتر ظریف به ادعاهای زاکانی: بابت نشر اکاذیب عذرخواهی کند، تا نیاز به شکایت نباشد/ مذاکرات از زمان احمدی نژاد با مذاکرات محرمانه مستقیم با آمریکا آغاز شد نگاهی سریع به زمان مناظره ۶ کاندیدای انتخابات ۱۴۰۳ سکانسی که رئیس پیشین سازمان سینمایی با نقش آفرینی سعید جلیلی ساخت: واقعاً در مذاکره با کاترین اشتون و بقیه چه می گذشت؟! پیدا شدن جسد یکی از محبوس شدگان در معدن شازند خاطره ای از پزشکیان: روزی که معاون خودش را به دلیل بازرسی کمد دانشجویان برکنار کرد چرا نامزدها ریاست جمهوری مشاوران خود را معرفی نمی کنند؟ واکنش یک فعال فضای مجازی به توهین سالومه به استادیار دانشگاه صنعتی بزرگ شدن بهروز فریبا ؛ کودک سریال پایتخت (عکس) قالیباف : ۲ درصد پرواز‌ها هم از آسمان ایران رد نمی‌شود ابتلای ۹۲ نفر به تب دنگی در کشور تیروکمان ایران المپیکی شد/ مبینا فلاح به پاریس رسید قالیباف هم وجود کاندیداهای پوششی را تایید کرد: فقط یکی مان می ماند استوری کریستیانو رونالدو و تبریک عید قربان پزشکیان: تنها کسی بودم که درباره مهسا امینی صریح صحبت کردم/ راه اصلاح قطعا از انقلاب آسان‌تر خواهد بود/ طرح نور و گشت ارشاد به نتیجه نخواهد رسید
وبگردی
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه انتخابات؟