غذا

برچسب جستجو
افزایش هزینه غذا در پی افزایش قیمت نفت / بسته ماندن تنگه هرمز، صادرات کود را متوقف کرده است.
کد خبر: ۱۱۴۹۰۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۲

رژیم غذایی سرشار از فیبر می تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش دهد. فیبر اثرات ضد التهابی دارد و از باکتری های مفید روده حمایت می کند. این موضوع به بهبود هضم کمک می کند و خطر آسیب هایی را که می توانند به پولیپ و سرطان منجر شوند کاهش می دهد.
کد خبر: ۱۱۴۸۹۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۱

وزیر جهاد کشاورزی در نامه‌ای به کودونگیو، مدیر کل سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل (فائو) ضمن محکوم‌سازی حمله متجاوزانه صهیونی-آمریکایی نسبت به آسیب‌پذیری امنیت غذایی منطقه در پی جنگ‌افروزی‌های آمریکا و رژیم صهیونیستی هشدار داد.
کد خبر: ۱۱۴۸۶۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۰

بیماری‌های منتقله از غذا یک مشکل سلامت عمومی رو به رشد در دنیا است و رعایت برخی نکات به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌ها در شرایط بحرانی ضروری است.
کد خبر: ۱۱۴۷۲۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶

کارشناسان می‌گویند تاریخ درج‌شده روی کنسروها بیشتر به کیفیت مربوط است، نه خطرناک شدن غذا. بسیاری تصور می‌کنند تاریخ درج‌شده روی کنسروها به معنی پایان ایمنی مصرف است، در حالی که این تاریخ‌ها بیشتر به کیفیت طعم و بافت غذا مربوط می‌شوند، نه لزوماً فاسد شدن آن.
کد خبر: ۱۱۴۶۵۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۳

برای تامین آب موردنیاز پس از صرف افطار و تا قبل از خواب به تدریج انواع میوه‌ها به ویژه میوه‌های آبدار، چای کمرنگ و سایر مایعات به ویژه آب برای جبران کم‌آبی بدن می‌توان استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۴۳۹۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۴

به دلیل ممنوعیت‌های صادراتی و مشکل در تأمین مواد اولیه از تمام پتانسیل خود استفاده نمی‌کند. به بیان رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران صادرکنندگان با مشکل پرتکرار بازگشت ارز حاصل‌از صادرات مواجه‌اند.
کد خبر: ۱۱۴۳۱۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.
کد خبر: ۱۱۴۲۴۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰

سالانه 1.3میلیارد تن غذا در جهان هدر می‌رود؛ امری که بحرانی خاموش با پیامدهای گسترده اقتصادی و زیست‌محیطی است.
کد خبر: ۱۱۴۰۹۳۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۵

با چنین فناوری جالبی، شکاف بین «ابزار سرگرم‌کننده هوش مصنوعی» و «کابوس حریم خصوصی» فرو می‌ریزد. مهمانان عروسی و شرکت‌کنندگان در رویدادها در شرف تبدیل شدن به شرکت‌کنندگان ناخواسته برنامه آموزش غذا به هوش مصنوعی هستند.
کد خبر: ۱۱۳۹۸۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۱

تا به حال پیش آمده که با نیت خوش‌عطرتر شدن غذا، زیره اضافه کنید اما در پایان با طعمی تلخ و ناخوشایند روبه‌رو شوید؟ زیره ادویه‌ای ظریف و اثرگذار است که اگر در زمان نامناسب به غذا افزوده شود، به ‌جای عطر دلنشین، باعث تلخی غذا می‌شود.
کد خبر: ۱۱۳۸۶۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷

در مایکروویو، انرژی مایکروویو ساطع شده به انرژی گرمایی تبدیل می‌شود که توسط مولکول‌های آب موجود در غذا جذب می‌شود و باعث لرزش آنها می‌شود. این کار فقط غذا را می‌پزد و ظرف را بدون تغییر باقی می‌گذارد. غذاهای پرآب مانند سبزیجات در مایکروویو به سرعت و به طور موثر پخته می‌شوند.
کد خبر: ۱۱۳۸۵۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶

دلمه برگ مو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که با ریشه در سنت‌های کهن آشپزی طعمی متعادل و ماندگار را به سفره‌های ایرانی آورده است.
کد خبر: ۱۱۳۸۲۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۵

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نگرانی‌ها پیرامون فویل آلومینیوم تا حد زیادی اغراق‌آمیز است. فویل در استفاده‌ صحیح، ایمن است. اما کلید سلامت در درک این است که چه زمانی نباید از آن استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۳۶۸۹۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۱

این ویدئو روش سنتی و اصیل پخت مرغ شکم‌پر روی ساج (تابه فلزی) را به سبک مادربزرگ‌های روستایی بختیاری نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۳۵۷۹۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶

در این ویدئو پخت ماکارونی با یک سس متفاوت را ببینید.
کد خبر: ۱۱۳۵۱۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴

این ویدئو فرآیند پخت انواع غذا‌های خیابانی ایرانی از جمله کباب، دیزی، ته‌چین و نان سنتی را در خیابان‌های فرحزاد تهران نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۳۴۷۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳

این ویدئو روش تهیه کباب زبان گاو را به سبک روستایی در روسیه و توسط یک آشپز داغستانی نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳

با روش‌های ساده و سریع می‌توان برنج اضافه یا مانده را به وعده‌های غذایی جدید، مقوی و خوشمزه تبدیل کرد و از اسراف مواد غذایی جلوگیری نمود.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲

تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی تو آشپزخونه‌ست که با ترکیبات ساده، غذاهای خوشمزه و سالم می‌سازه بدون اینکه زمان زیادی ببره.
کد خبر: ۱۱۳۳۵۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۹

آخرین اخبار
پربازدید ها