تاریخ:
روایت تلخ بهناز جعفری از دوران کودکی سختش 
درس نود
جوشاندن زیاد شیر چه عوارضی به همراه دارد؟
تصور غلطی که شیر کلسیم را از استخوانها خارج میکند، بر اساس شواهد علمی ثابت نشده است. در واقعیت، شیر یک منبع عالی کلسیم است که برای سلامت استخوانها حائز اهمیت بسیاری است. مصرف منظم لبنیات با استخوانهای قویتر و کاهش خطر پوکی استخوان مرتبط است.
شیر همواره یک منبع غذایی اساسی برای بشر بوده و امروزه نیز به عنوان یک منبع تغذیهای بسیار ارزشمند شناخته میشود. با این حال، متأسفانه در مورد شیر، بسیاری از باورها، ادعاها و تصورات نادرست وجود دارند که ممکن است بر فهم صحیح از فواید سلامتی آن تأثیر منفی بگذارند.
به گزارش فرطب، با توجه به مشکلاتی که درباره نوشیدن شیر در شب بیان شده است، ممکن است شما نیز به این نکته فکر کرده باشید که آیا این ادعاها و باورها واقعا صحت دارند یا این مسائل تبدیل به افسانههای مبالغهآمیز شدهاند. در این مطلب، ما به بررسی پنج افسانه رایج و نادرست مرتبط با مصرف شیر در شب میپردازیم تا حقیقت پشت این ادعاها را بیان کنیم.
نوشیدن شیر باعث افزایش وزن میشود
اشتباه است که شیر ممکن است به افزایش وزن منجر شود، چرا که مواد مغذی موجود در شیر برای سلامت کلی بدن ضروری هستند. این امر بستگی به نوع و مقدار شیر مصرفی شما دارد. همچنین اگر شیر بعد از برداشتن خامه مصرف شود، کالری موجود در آن کاهش مییابد و حتی میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند.
جوشاندن زیاد شیر باعث کاهش مواد مغذی آن میشود
برخی افراد ممکن است باور داشته باشند که جوشاندن مکرر شیر باعث کاهش مواد مغذی آن میشود، اما این باور کاملاً اشتباه است. در واقع، جوشاندن شیر ضروری است تا آن را برای مصرف سالم کند. این فرآیند باعث کاهش باکتریها و میکروبهای موجود در شیر میشود و هیچ آسیبی به مواد مغذی آن وارد نمیکند.
شیر کلسیم را از استخوانها خارج میکند
تصور غلطی که شیر کلسیم را از استخوانها خارج میکند، بر اساس شواهد علمی ثابت نشده است. در واقعیت، شیر یک منبع عالی کلسیم است که برای سلامت استخوانها حائز اهمیت بسیاری است. مصرف منظم لبنیات با استخوانهای قویتر و کاهش خطر پوکی استخوان مرتبط است.
نوشیدن شیر باعث تولید مخاط بینی میشود
برخی از افراد ممکن است باور داشته باشند که مصرف شیر میتواند تولید مخاط بینی را افزایش دهد. در صورت سرفه پس از نوشیدن شیر بدون چربی، احتمال افزایش خلط در گلو و بینی وجود دارد، اما این باور کاملاً اشتباه است و با تحقیقات و شواهد علمی منطبق نیست.
شیر باعث آکنه میشود
باور رایج قدیمی این است که مصرف شیر ممکن است با آکنه مرتبط باشد، اما شواهد علمی به طور مداوم ارتباط مستقیمی بین مصرف شیر و آکنه را تایید نمیکند. این به دلیل این است که عواملی مانند ژنتیک، هورمونها و رژیم غذایی کلی نقش مهمی در سلامت پوست افراد ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
دیدنی های امروز؛ از بیست و پنجمین سالگرد 11 سپتامبر تا تندیس خدایان هندو عراق دومین مرز با ایران را هم بست اگر زردچوبه را هر روز مصرف کنید، چه اتفاقی برای بدن میافتد؟ روز سینما؛ به احترام آنان که سینما را نفروختند دختر موتور سوار: در تعویض پلاک بخاطر نداشتن گواهینامه موتورم توقیف شد/ برخورد مردم و پلیس خیلی خوب است نتایج بسیار خوب اکتشاف در معادن جدید چادرملو، آینده شرکت را تضمین میکند فرضیه پسر پرهزینه؛ تولد نوزادان نر احتمالاً برای مادران خطرناکتر است تصادف اتوبوس با مینیبوس در جاده رفسنجان به سرچشمه کرمان/ یک کشته و ۳۵ مصدوم اکسیوس: دور بعدی مذاکرات اسرائیل و لبنان که قرار بود هفته جاری برگزار شود، به اکتبر موکول شد بیشترین بودجه نظامی خاورمیانه مربوط به کدام کشور است؟ محدود کردن پوشش نظامی آمریکا برای عبور کشتی ها از تنگه هرمز ثروتمندترین کشورهای جهان در سال ۲۰۲۶ بر اساس ثروت متوسط و میانه (+ اینفوگرافیک) توهین به هاشمی و خاتمی و روحانی مباح؛ ادعای انیمیشن اقتصادی برای آقای رییسی، گناه... چرا جنگنده رافال بدون رادارگریزی هم فروش جهانیاش از F-35 جلو زده است؟ وزیر نیرو: 15 میلیارد مترمکعب در منابع آبی عقب ماندگی داریم