تاریخ:
درس چهل و دوم
تحقیقات کالج قلب آمریکا درباره مصرف تخممرغ همه را غافلگیر کرد
بسیاری از مردم فکر میکنند مصرف زیاد تخم مرغ باعث افزایش کلسترول و آسیب رساندن به کبد میشود ولی تحقیقات پزشکی این موضوع را رد کرده است.
مطالعه ای که در 6 آوریل در جلسه علمی سالانه کالج قلب و عروق آمریکا ارائه شد، نشان داد افرادی که 12 تخم مرغ غنی شده در هفته میخوردند، سطوح کلسترول مشابهی با افرادی داشتند که از رژیم غذایی بدون تخم مرغ پیروی میکردند.
به گزارش اطلاعات آنلاین، این آزمایش بالینی روی 140 فرد مبتلا به بیماری قلبی یا در معرض خطر بالای ابتلا به آن انجام شد و نتایج نشان داد که تخم مرغ هیچ اثری در بالا بردن کلسترول ندارد.
محققان این مطالعه گفتند که آزمایشها نشان داده است که مصرف 12 تخم مرغ در هفته یعنی هر روز دو عدد هیچ تاثیری در بالا بردن کلسترول خون ندارد. بر اساس نتایج این تحقیق معلوم شده است که مقاومت به انسولین در افرادی که هر روز تخم مرغ میخوردند بهبود یافته است.
دکتر جیمز اوکیف، یکی از اعضای گروه تغذیه کالج آمریکایی قلب و عروق میگوید تمام مطالعات اخیر تخمها را از اتهام بالا بردن کلسترول خون تبرئه میکند. تخم مرغ منبع سالمی از پروتئین و مواد مغذی است و میتوانید از آنها در حد اعتدال لذت ببرید.
یک مطالعه در سال 2019 گزارش داد که خوردن تخم مرغ با کاهش خطر حمله قلبی مرتبط است.
اوکیف میگوید پروتئین موجود در تخممرغ به افراد کمک میکند احساس سیری کنند و میتوانند از خوردن بیش از حد کربوهیدراتهای مضر مانند قندهای اضافه شده و کربوهیدراتهای تصفیهشده در فست فودها و نوشیدنیهای شیرین جلوگیری کنند. اگر املت دارید، ممکن است صبح به دنبال دونات نروید.
لینک کوتاه: کپی لینک
عبور اتومبیل از «دروازه دولت»؛ 100 سال قبل (عکس) تلویزیونهای سونی کجا ساخته میشوند؟ نتایج یکپژوهش تازه: ۱۵۰دقیقه ورزش در هفته کم است راز موهنجودارو؛ شهری باستانی که در آن شکاف طبقاتی چشمگیر وجود نداشت ۲۵ شغل پردرآمد که پیشبینی میشود در دهه آینده رشد زیادی داشته باشند زحل «آواز ارواح» را میخواند / صداهای ترسناکی که از فضا به گوش میرسد نشانههای خطرناک در بدنهای لاغر / آیا درون شما یک بمب ساعتی فعال است؟ عکس آتلیهای خانوادۀ مسیحی در دوران قاجار یکی از خطرناکترین مکانها برای تعویض لاستیک پنچر؛ چرا هرگز نباید این کار را بکنید؟ هر وقت طوفان شد، منتظر زلزله باشیم؟ / پیشبینی زلزله از روی جهت یا سرعت باد، در قلمرو شبهعلم قرار دارد «التهاب» به زبان ساده ؛ قوی ترین غذاهای ضدالتهابی کدام اند؟ (+علائم) النصر قهرمان لیگ عربستان شد؛ درخشش رونالدو در شب پیروزی العربیه مدعی لغو سفر فرمانده ارتش پاکستان به ایران شد اظهارات سناتور پاکستانی درباره پیشرفت مذاکرات ایران و آمریکا آمریکا: اتهام قتل علیه کاسترو / بازگشایی پرونده بعد از 30 سال