تاریخ:
رئیس فدراسیون ووشو: خواهران منصوریان با چاقو خودزنی کردند 
درس پنجاه و یک
مراقب مسمومیت با این نوع هندوانهها باشید/ چطور هندوانه غیرسالم را تشخیص بدهیم؟
تشکیل سوراخها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود.
هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف میشود.
به گزارش همشهری، این میوه محبوب گاهی، میتواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآوردههای کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد.
با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانهها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیتهای ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانهای که خریداری کردهاید، نیتراتدار است یا خیر، با ما همراه باشید.
تکهای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید
برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از مسمومیت، میتوانید یک تکه از گوشت هندوانه را در آب تمیز قرار داده و منتظر بمانید.
اگر آب تغییر رنگ داده و به رنگ صورتی تند تبدیل شود، این نشانهای از وجود نیتراتهای زیاد در هندوانه است و بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.
رنگ زرد پوست هندوانه نمایانگر میزان بالای نیترات است
نیتروژن یک عنصر اساسی برای رشد گیاهان است اما برخی کشاورزان در پرورش هندوانه از افزودن نیترات به زمین بیش از حد استفاده میکنند تا به رشد سریعتر هندوانه کمک کنند. این عمل میتواند منجر به تجمع نیتراتهای اضافی در گوشت هندوانه شود که مصرف آن میتواند به مسمومیت منجر شود.
به همین دلیل باید توجه داشت که زردی پوست هندوانه نشانهای از افزایش نیترات است. هنگام خرید هندوانه، به رنگ داخل پوست آن نیز توجه کنید. اگر رنگ آن زرد باشد، بهتر است از خرید آن خودداری کنید. همچنین، گوشت هندوانه نباید خطوط سفید رنگ داشته باشد.
هندوانه که در وسطش حفره دارد مشکوک است
اگر هندوانه دارای حفره بزرگ و عمیق در وسط آن باشد، این میتواند نشانهای از استفاده از هورمونهای رشد یا مانده در هندوانه باشد. هندوانهای که هورمونهای رشد دارد ممکن است مواد مضر را در خود جذب کرده باشد و مصرف آن میتواند به مسمومیت منجر شود. بهتر است از مصرف هندوانههای دارای حفرههای بزرگ و عمیق خودداری کنید.
برای تشخیص هندوانهای که ممکن است مشکل داشته باشد، باید وزن آن را مورد بررسی قرار دهید. هندوانه باید به نسبت اندازهاش، سنگین و سفت باشد. اگر احساس میکنید هندوانه خیلی سبک است یا احساس میکنید که دارای حجم زیادی هوا درون آن است، احتمالاً مشکلی وجود دارد. هندوانهای که به خوبی رسیده است، هنگام بلند کردن بسیار سنگین خواهد بود.
سوراخهای هندوانه را بررسی کنید
تشکیل سوراخها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود. در برخی موارد، این سوراخها به عنوان نشانه از حشرات تلقی میشوند، اما در واقعیت ممکن است مرتبط با مقدار زیاد نیترات باشند. حتی اگر داخل هندوانه خوب باشد، وجود سوراخ میتواند باعث خرابی گوشت هندوانه شود. بنابراین بهتر است هندوانهای که سوراخ دارد را خریداری نکنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
طلای جهانی کاهش یافت/ قیمت هر اونس چند؟ علت قطع برق شب گذشته در جنوبغرب استان تهران چه بود؟ پنتاگون مدعی سرنگونی دو پهپاد ایرانی در تنگه هرمز شد آکسیوس منتشر کرد: جزئیات «یادداشت تفاهم» ایران و آمریکا امروز با حافظ: خوش خبر باشی ای نسیمِ شِمال ۴۰ درصد تختهای بیمارستانی در تصرف سالمندان اقدام نیروی هوایی آمریکا برای امضای توافق با ایران نمک دریایی سلتیک چیست (+اینفوگرافیک) مغز انسان؛ فرماندهی کوچک با قدرتی بی پایان (+اینفوگرافیک) نگاهی به درون کارگاه ساخت زیردریایی 20 هزار تنی و فوق محرمانه کلاس کلمبیا (+عکس) ايران - آمریکا /توافق در ژنو سوئیس امضا می شود/ تماس ایران و ویتکاف از طریق قطری ها در تهران / جزئیات توافق: امکان استفاده ایران از پول های بلوکه شده ؛ کاهش سطح اورانیوم داخل ایران / پرواز 4 هواپیمای پشتیبان سفر ونس به اروپا برای امضای توافق ورود سامانه بارشی به کشور/ احتمال رگبار و رعدوبرق از امروز جمعه ادعای ارتش آمریکا: در حال بررسی گزارشها درباره حمله به تاسیسات آب ایران هستیم رؤیای صحرا؛ لوکسترین قطار خاورمیانه با قیمت نجومی بلیط (+عکس) منیرالملوک و خانوادهاش با لباس محلی شیرازی؛ 100 سال قبل (عکس)