کد خبر ۹۶۱۳۱۷
تاریخ انتشار: ۰۲:۳۰ - ۰۶-۰۲-۱۴۰۳
کد ۹۶۱۳۱۷
انتشار: ۰۲:۳۰ - ۰۶-۰۲-۱۴۰۳

چرا دانشمندان خوردن روزی دو تخم‌‌مرغ را توصیه می‌کنند؟

چرا دانشمندان خوردن روزی دو تخم‌‌مرغ را توصیه می‌کنند؟
تخم‌مرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد.

تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخم‌مرغ می‌گوید.

سلامت چشم

تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شده‌اند.

دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به نام «بایگانی‌های چشم‌پزشکی» منتشر شد، مقدار مناسب تخم مرغ مورد نیاز برای محافظت از چشمان را بررسی کردند.

در این مطالعه بررسی شد که آیا مصرف تخم مرغ کافی می تواند از بیماری «تباهی لکه‌زرد» که منجر به کوری یا انحطاط چشم می‌شود، جلوگیری کند.

در نهایت این مطالعه نشان داد که خطر ابتلا به این عارضه در بین افرادی که به مدت دو سال و به صورت روزانه دو عدد تخم مرغ مصرف می کردند، ۴۴ درصد کمتر است.

سوپر غذای تقویت کننده مغز

به گزارش یورونیوز، یکی از مزایای برجسته مصرف دو عدد تخم مرغ در روز، تاثیر مثبت آن بر سلامت مغز است. تخم مرغ منبعی غنی از کولین است که یک ماده مغذی حیاتی برای رشد و عملکرد مغز است.

در مطالعه ای که در مجله «عصب‌زیست‌شناسی یادگیری و حافظه» منتشر شد، شرکت کنندگانی که روزانه دو عدد تخم مرغ در طول چهار هفته خوردند، بهبود قابل توجهی در سطح حافظه و تمرکزخود نشان دادند.

مدیریت طبیعی وزن

تخم مرغ همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین‌های با کیفیت بالا و چربی‌های سالم است.

مطالعات نشان می دهد که شروع روز با تخم مرغ می تواند منجر به مصرف کالری کمتر در طول روز در مقایسه با جایگزین‌های غنی از کربوهیدرات مانند غلات صبحانه شود. این موضوع می تواند یک استراتژی مفید برای کسانی باشد که به دنبال مدیریت موثر وزن خود هستند.

علاوه بر این، تخم مرغ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

بنابراین بهتر است که در هر صبحانه جا را برای خوردن دو تخم مرغ باز کنید تا بهتر ببینید و بهتر فکر کنید و از چاقی و بیماری‌ها در امان بمانید.

برچسب ها: روزانه ، تخم مرغ
ارسال به دوستان
اعلام نتایج نهایی کنکور در روزهای آینده و آغاز ترم دانشگاه‌ها فروش سخت سینمای فرانسه در آمریکا ؛ بحث تجاری است نه فرهنگی! سیل روانگردان‌ها در ایران/ معرفی ۶ ماده مخدر پرمصرف، شکل ظاهری و عوارض خطرناک آن‌ها + اینفوگرافیک رائول گونسالس سرمربی رئال اویدو شد؛ مأموریت صعود به لالیگا سپاهان با ۱۲ ملی‌پوش در سه رده؛ چالش محرم نویدکیا در فیفادی جشنواره جهانی فیلم فجر بهار ۱۴۰۶ برپا می‌شود سیدجلال حسینی به کادرفنی تیم امید اضافه می‌شود؛ توافق با یحیی سه کشتی‌گیر ایرانی در فهرست مدافعان طلای جهان؛ تکرار قهرمانی در کشتی هاجر صفرزاده پس از ۳ مدال پاراآسیایی ناگویا جراحی شد؛ دوری از میادین روایت خاموش پیر شدن یک ملت/ ایران در مسیر سقوط جمعیتی آیت‌الله وحید خراسانی از بیمارستان مرخص شد تفهیم اتهام قتل عمد و آدم‌ربایی به متهم پرونده «سارا برومند» سه اسنوکرباز ایرانی بدون مسابقات مقدماتی به قهرمانی جهان می‌رسند مرسدس پس از پنج سال قهرمان سازندگان فرمول یک شد؛ نهمین جام تاریخی آزمونی جدی برای عبور از سلبریتی زدگی