فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۶۱۳۱۷
تاریخ انتشار: ۰۲:۳۰ - ۰۶-۰۲-۱۴۰۳
کد ۹۶۱۳۱۷
انتشار: ۰۲:۳۰ - ۰۶-۰۲-۱۴۰۳

چرا دانشمندان خوردن روزی دو تخم‌‌مرغ را توصیه می‌کنند؟

چرا دانشمندان خوردن روزی دو تخم‌‌مرغ را توصیه می‌کنند؟
تخم‌مرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد.

تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخم‌مرغ می‌گوید.

سلامت چشم

تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شده‌اند.

دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به نام «بایگانی‌های چشم‌پزشکی» منتشر شد، مقدار مناسب تخم مرغ مورد نیاز برای محافظت از چشمان را بررسی کردند.

در این مطالعه بررسی شد که آیا مصرف تخم مرغ کافی می تواند از بیماری «تباهی لکه‌زرد» که منجر به کوری یا انحطاط چشم می‌شود، جلوگیری کند.

در نهایت این مطالعه نشان داد که خطر ابتلا به این عارضه در بین افرادی که به مدت دو سال و به صورت روزانه دو عدد تخم مرغ مصرف می کردند، ۴۴ درصد کمتر است.

سوپر غذای تقویت کننده مغز

به گزارش یورونیوز، یکی از مزایای برجسته مصرف دو عدد تخم مرغ در روز، تاثیر مثبت آن بر سلامت مغز است. تخم مرغ منبعی غنی از کولین است که یک ماده مغذی حیاتی برای رشد و عملکرد مغز است.

در مطالعه ای که در مجله «عصب‌زیست‌شناسی یادگیری و حافظه» منتشر شد، شرکت کنندگانی که روزانه دو عدد تخم مرغ در طول چهار هفته خوردند، بهبود قابل توجهی در سطح حافظه و تمرکزخود نشان دادند.

مدیریت طبیعی وزن

تخم مرغ همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین‌های با کیفیت بالا و چربی‌های سالم است.

مطالعات نشان می دهد که شروع روز با تخم مرغ می تواند منجر به مصرف کالری کمتر در طول روز در مقایسه با جایگزین‌های غنی از کربوهیدرات مانند غلات صبحانه شود. این موضوع می تواند یک استراتژی مفید برای کسانی باشد که به دنبال مدیریت موثر وزن خود هستند.

علاوه بر این، تخم مرغ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

بنابراین بهتر است که در هر صبحانه جا را برای خوردن دو تخم مرغ باز کنید تا بهتر ببینید و بهتر فکر کنید و از چاقی و بیماری‌ها در امان بمانید.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: روزانه ، تخم مرغ
ارسال به دوستان
خطر پنهان تماس با دام؛ مراقب این بیماری کُشنده باشید! دیدنی های امروز؛ از مناسک حج تا بازارهای عید قربان( 2) آدم‌ربایی خانوادگی برای تصاحب ۸۰ میلیارد تومان نتیجه فاجعه‌بار بتن ریختن در دهانه آتشفشان ثبت‌نام ۹۶۵ هزار نفر برای شرکت در کنکور ۱۴۰۵/ مهلت نام‌نویسی تا ۸ خرداد بسته‌بندی خودترمیم؛ راهی تازه برای حفظ ایمنی و ماندگاری غذا وزش باد شدید در نقاط مختلف کشور تا ابتدای هفته آینده/ فردا و پس‌فردا بدون بارش مهاجرانی تایید کرد: مصوبه بازگشایی اینترنت برای اجرا به وزارت ارتباطات ابلاغ شده است اگر دیسک گردن دارید این روغن‌ها به دادتان می‌رسند یک‌طرفه شدن چالوس و آزاد راه تهران – شمال از ساعت ۱۰ امروز سه شنبه ناصرالدین شاه و عزیزالسلطان زیر سایبان در چشمه غلغلی (عکس) وزن یک چمدان روی گردن شما؛ اینفوگرافیک را ببینید تا شاید بیشتر دقت کنید! ثابتی، نماینده مجلس خطاب به پزشکیان: دوست دارید مذاکره کنید تا رهبر جدیدمان هم ترور شود؟! اعلام آمادگی خواننده پاپ برای اجرای کنسرت خیابانی گروهِ 2 ، واقعیت دنیایی که در آن زندگی می کنیم