تاریخ:
دسترسی به تلگرام باز می‌شود؟ 
درس صد و پنج
برای کاهش خطر آنفلوانزای پرندگان از مصرف شیر خام پرهیز کنید
سازمان غذا و داروی ایالات متحده هشدار داد افرادی که شیر خام غیرپاستوریزه می نوشند در معرض خطر ابتلا به آنفلوانزای پرندگان هستند.
به نقل از نیویورک تایمز، دکتر «دونالد پراتر»، سرپرست مرکز ایمنی غذا و تغذیه کاربردی سازمان غذا و دارو، گفت: «ما به توصیه اکید در مورد مصرف شیر خام هشدار می دهیم».
به گزارش مهر، مقامات فدرال تاکید می‌کنند که شیر خام و پنیر شیر خام می‌توانند حاوی میکروب‌هایی باشند که خطرات جدی برای سلامتی مصرف‌کنندگان به همراه دارند، از جمله آنفلوانزای مرغی.
بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بین سال‌های ۱۹۹۸ تا ۲۰۱۸، ۲۰۲ مورد شیوع مرتبط با نوشیدن شیر خام وجود داشته است که منجر به ۲۶۴۵ بیماری و ۲۲۸ بستری شدن در بیمارستان شده است.
«بنجامین چپمن»، استاد و متخصص ایمنی غذا در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، گفت: «حتی در بهترین زمان‌ها، شیر خام یکی از خطرناک‌ترین غذاهایی است که ما داریم».
چپمن افزود: «مقامات معتقدند راه اصلی انتشار ویروس آنفلوانزای مرغی بین گاوها از طریق تماس با شیر است.»
به گفته پراتر، «مشخص نیست که آیا شیر خام می‌تواند آنفلوانزای پرندگان را به انسان منتقل کند یا خیر، اما محققان به پیگیری این موضوع ادامه می‌دهند.»
وزارت کشاورزی ایالات متحده موارد ابتلاء به آنفلوانزای پرندگان را در گاوهای شیری در ۹ ایالت تأیید کرده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصادف مینی‌بوس کارگران کارخانه قند مهاباد آذربایجان غربی/ ۱ کشته و ۱۳ مصدوم ثبت کاهش هفتگی/سهم تعطیلات طلای جهانی آیفون نو آکبند، فقط کمی شور و دریایی/ آیفون‌های دریایی سر از دیوار درآوردند برای اولین بار در ۵ ماه گذشته/نفت برنت به ۱۱۰ دلار صعود کرد ۵ راه ساده برای کاهش خستگی هنگام ایستادن طولانی (اینفوگرافیک) عکس یادگاری «سربازان قاجاری» در میدان نقش جهان اصفهان رمان سفرهای گالیور ۳۰۰ سال پیش چالش‌های هوش مصنوعی را پیش‌بینی کرده بود دیدنی های امروز؛ از سیل استانبول تا جشنواره گیاهخواری در تایلند تله‌ی جدید کلاهبرداران سایبری؛ فریب «مجوزهای جعلی پلیس فتا» را نخورید اعترضات گسترده به سفر روبیو در ضدآمریکایی ترین کشور اروپا ۲۰ نیروی هوایی بزرگ جهان در سال ۲۰۲۶ بر اساس تعداد کل هواگردها (+ اینفوگرافیک) ماه طی صدها میلیون سال ۴۵ متر کوچک‌تر شده است؛ دلیلش چیست؟ درگیری خونین در عروسی علی‌آبادکتول گلستان؛ ۱ کشته و ۵ مصدوم / ۱۵ نفر دستگیر شدند ترامپ تحریم های قانون گراهام را تعلیق کرد /هدف: آزاد شدن خرید نفت از روسیه اولین ستاره سبز جهان کشف شد