تاریخ:
آیا سرطان روده بزرگ قابل درمان است؟ 
درس چهل و چهارم
رژیم های گیاهی خطر ناراحتی قلبی، سرطان و مرگ را کاهش می دهند
یک بررسی جدید نشان میدهد که پیروی از یک رژیم گیاهخواری ممکن است زندگی طولانیتر و سالمتری برای شما به ارمغان بیاورد.
به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند که دوری از مصرف گوشت با کاهش خطر بیماری قلبی، سرطان و مرگ زودهنگام مرتبط است.
به گزارش مهر، پس از بررسی نزدیک به ۵۰ مطالعه روی چنین رژیمهایی که بین سالهای ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۳ منتشر شد، یک الگوی واضح ظاهر شد: این رژیمها با خطر کمتر سرطان و بیماریهای قلبی مرتبط با تنگی شریانها مرتبط بودند.
نکته قابل توجه این است که به نظر میرسد این رژیمهای غذایی خطر ابتلاء به سرطان پروستات و سرطانهای دستگاه گوارش مانند سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد. رژیمهای گیاهخواری نیز با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی مرتبط بود.
علاوه بر این، رژیمهای غذایی گیاهی احتمال چاقی، التهاب و کلسترول بد LDL را کاهش میدهد.
«متیو لندری»، یکی از نویسندگان و استادیار بهداشت جمعیت و پیشگیری از بیماری در دانشگاه کالیفرنیا، میگوید: «این تحقیق به طور کلی نشان میدهد که رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان میتواند مفید باشد و برداشتن گامهای کوچک در این مسیر میتواند تفاوت ایجاد کند.»
او گفت: «برای مشاهده برخی از این مزایا، لازم نیست کاملاً گیاهخوار شوید. حتی کاهش یک یا دو روز در هفته مصرف محصولات حیوانی میتواند در طول زمان فوایدی داشته باشد.»
لندری گفت: «در حالی که کاهش مصرف گوشت ممکن است به جلوگیری از چاقی کمک کند، مزایای آن فراتر از آن است.»
یکی از دلایل احتمالی این است که بسیاری از میوهها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی ضدالتهابی و آنتی اکسیدان هستند که میتوانند تجمع پلاک در رگها را کاهش دهند.
به گفته سازمان جهانی بهداشت، محصولات گوشتی فرآوری شده مانند بیکن یا سالامی نیز خطر ابتلاء به سرطان را افزایش میدهند. این سازمان به طور کلی گوشت قرمز را "یک ماده سرطان زا برای انسان" میداند.
علیرغم یافتههای مثبت در بررسی جدید، محققان از توصیه رژیمهای غذایی گیاهی به همه خودداری کردند.
نویسندگان همچنین هشدار دادند که رژیمهای غذایی گیاهی ممکن است منجر به کمبود ویتامین B۱۲ شود، اما لندری خاطرنشان کرد که میتوان با مصرف مکمل B۱۲ این مشکل را برطرف کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا متوجه حرکت زمین نمیشویم؟ صدای انفجارهای متعدد در بندرعباس/ شهادت چند نفر در خارک فرق دوغ و کِفیر چیست؟ میانجیگری قطر، گره داراییهای بلوکهشده ایران را باز کرد؛ احتمال اعلام توافق تهران و واشنگتن در روز آینده شنیده شدن صدای انفجار در بندرعباس؛ ماجرا چیست؟ فروش ۷۰۰ هزار نسخه کتاب در هفتمین نمایشگاه مجازی کتاب تهران بازگشت اینترنت/ یک مملکت، یک دولت با وزارتخانههای مسؤول حمله پهپادی به مراکز تسلیحاتی کردهای مخالف ایران در اربیل نتانیاهو از تشدید حملات علیه حزبالله لبنان خبر داد سلاحی که هرگز تمام نمی شود! (+اینفوگرافیک) امتحانات نهایی یازدهم و دوازدهم از ۲۱ تیرماه بهصورت حضوری برگزار میشود جزئیات مراسم تشییع و یادبود خواهر سیدمحمد خاتمی اعلام شد اخراج کونسیسائو از الاتحاد؛ هزینه ۴۰ میلیون دلاری برای جدایی ابهام در ابلاغیه بازگشایی اینترنت؛ جزئیات در هالهای از ابهام رایزنی تلفنی وزرای خارجه روسیه و آمریکا درباره تنگه هرمز و بحران اوکراین