فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۸۰۶۹۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۷ - ۱۹-۰۴-۱۴۰۳
کد ۹۸۰۶۹۲
انتشار: ۰۹:۳۷ - ۱۹-۰۴-۱۴۰۳

آیا یونجه برای انسان خوراکی و مفید است؟

آیا یونجه برای انسان خوراکی و مفید است؟
یونجه گیاهی است حبوباتی که معمولا به دام‌ها می‌خورانند.

 به نقل از ام اس ان، یونجه به دلیل میزان بالای ویتامین، مواد معدنی و پروتئین قابل استفاده توسط انسان نیز هست. اما به عقیده کارشناسان تغذیه جوانه یونجه برای انسان مصرف خوراکی دارد به این شرط که با طعم آن کنار بیایید.

به گزارش اطلاعات آنلاین، یونجه به دلیل محتوای فیتوکمیکال‌های متعدد مانند فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، ساپونین‌ها و غیره، خاصیت ضد التهابی دارد.

گفتنی است بسیاری از خوراکی‌ها و گیاهان دیگر با خواص ضد التهابی وجود دارند که بسیار رایج‌تر هستند. برخی از این‌ها عبارتند از انواع توت، ماهی قزل آلا، بروکلی، آووکادو، چای سبز و بسیاری دیگر.

به هر حال، بله، یونجه دارای برخی خواص ضد التهابی است و به طور بالقوه می تواند برای سلامتی شما مفید باشد.

یونجه که اغلب به عنوان جوانه در سالاد یا توسط دام مصرف می‌شود، یک مکمل مغذی به یک وعده غذایی است که در حد اعتدال مصرف شود.

مطالعات نشان داده است که مواد فعال موجود در عصاره یونجه اثرات ضدالتهابی بر بدن دارند.

یکی از این مطالعات کاهش التهاب ناشی از نیکوتین را نشان داد.

برچسب ها: یونجه ، انسان
ارسال به دوستان
«پل مک کارتنی» در حال قلیان کشیدن در خانه ویگن؛ سال 46 (عکس) لیندا کیانی، بازیگر «وضعیت سفید» با استایل مخمل مشکی و رژ لب قرمز (+عکس) وقت ورزش ندارید؟ تمرین‌های یک‌دقیقه‌ای شاید همان چیزی باشد که نیاز دارید آیا هالووین تهدیدی برای فرهنگ ملی است یا صرفاً یک پدیده اجتماعی؟ روزنامه جمهوری اسلامی: سوپرانقلابی ها گمان می کنند که وحدت یعنی ذوب شدن همه در افکار خودشان عدم تعادل اکسیدانی مغز و بروز نقص‌های شناختی کودکان علی دایی با انتشار یک استوری برای درگذشت حمید علیدوستی، او را الگو و بزرگمرد فوتبالی خود خواند وزیر 1405 با ذهنیت معلم تربیتی 1365 ! عشایر شیرازی در حال بافتن سیاه‌چادر از موی بز؛ 75 سال قبل (عکس) روزنامه فرهیختگان: ساخت بمب اتمی از سایر تسلیحات نظامی به صرفه تر است فهرست نامزدهای خودروی سال اروپا ۲۰۲۷ منتشر شد؛ غیبت عجیب چینی‌ها و یکه‌تازی برقی‌ها واکنش حسین شریعتمداری به احتمال مذاکره هسته ای ایران و آمریکا: اشتباه کردیم از NPT خارج نشدیم آیا حیوانات قادر به دروغگویی هستند؟ این پرنده حیله‌گر می‌تواند پاسخ دهد شیر برای سرماخوردگی و تب خوب است؟ کدام گوشی‌های هوشمند بیشترین تشعشات را دارند؟ مقایسه آیفون، سامسونگ و شیائومی (+اینفوگرافیک)