سوپ حریره یک نوع سوپ خوش طعم و سنتی مراکشی است که معمولا در ماه رمضان برای افطار سرو میشود. این سوپ سرشار از پروتئینهای گیاهی و حیوانی است و طعم بینظیری دارد.
کد خبر: ۱۱۴۵۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۰
سوفله مرغ مانند سوفله سبزیجات، یکی از غذاهای فرنگی محبوب و خوشخوراک است که بافتی لطیف، سبک و پفدار دارد. برخلاف تصور همگان، تهیه آن در خانه اصلا سخت نیست چراکه با ترکیب مرغ ریشریششده، سس بشامل، تخممرغ و پنیر پیتزا تهیه میشود. بافت خاص آن بهدلیل جدا کردن زرده و سفیده تخممرغ و اضافه کردن اصولی سفیده زدهشده به مواد بهدست میآید. در ادامه طرز تهیه سوفله مرغ را مرحلهبهمرحله و با سادهترین روش یاد خواهید گرفت تا آن را بهسادگی در فر یا توستر درست کنید.
کد خبر: ۱۱۴۵۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۰
شیر برنج فرانسوی نوعی روش متفاوت برای پخت شیر برنج است که به دلیل داشتن خامه و شیرعسلی بافت نرمتری دارد.
کد خبر: ۱۱۴۵۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۰
قلیه اسفناج نوعی غذای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب حبوبات با اسفناج، کشک و کوفته قلقلی تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۴۵۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
رول سوخاری یکی از غذاهای محبوب خانگی است که با مواد تازه و ساده تهیه میشود. با رعایت چند نکته ساده میتوانید رول سوخاری ترد و خوشمزهای درست کنید که طعمی شبیه غذاهای رستورانی داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۴۴۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
زمستان، فصل لذت بردن از طعمهای گرم و دلچسب است. یکی از این غذاهای خوشمزه و مقوی برای این فصل، آش جو با کشک است. این آش سنتی ایرانی با طعمی بینظیر و خاص، همواره در سفرههای زمستانی جایگاه ویژهای دارد.
کد خبر: ۱۱۴۴۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
لازانیای غولپیکر با پنیر بز در دل طبیعت یک تجربه خاص و هیجانانگیز برای عاشقان آشپزی در فضای باز است. ترکیب پنیر بز تازه، سس گوشت داغ و پخت آرام روی آتش، طعمی متفاوت و خاطرهانگیز خلق میکند.
کد خبر: ۱۱۴۴۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
کد خبر: ۱۱۴۴۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
با یک بطری نوشابه و چند ماده اولیه ساده، میتوانید فقط در ۵ دقیقه یک پنیر قالبی خانگی خوشمزه در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۱۱۴۴۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
اگر دنبال یک غذای بدون گوشت، اما سیرکننده هستی، این کتلت کلم بروکلی با بافت نرم و پوسته طلایی، انتخابی خوشمزه و متفاوت برای ناهار یا شام است.
کد خبر: ۱۱۴۴۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
کوکو مرغ و پیازچه نوعی کوکو بسیار ترد، خوشمزه و مقوی است که از ترکیب سینه مرغ با سیب زمینی، پیازچه، سیر، تخم مرغ و... تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۴۴۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
پفیلا گوجهای یک میانوعده سالم، خوشمزه و رنگارنگ است که میتواند بهعنوان خوراکی خانگی برای کودکان و بزرگسالان سرو شود. رعایت مراحل درست در طرز تهیه پفیلا با گوجه فرنگی، از جمله آمادهسازی روغن و جداسازی رب باعث میشود ذرتها کاملا ترد، خوشرنگ و خوشطعم شوند و تجربهای حرفهای از یک میانوعده ساده به دست آید.
کد خبر: ۱۱۴۴۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت در مقایسه با نسخههای سادهتر این غذا مانند حلیم بادمجان با مرغ یا کشک بادمجان روزمره، به دقت و زمان بیشتری نیاز دارد و همین موضوع باعث میشود نتیجه نهایی طعمی عمیقتر و کاملا مجلسی داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۴۴۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
آش سبزی در شهرهای ایران به سبکهای مختلفی درست میشود اما آش سبزی آبادان با تمام آنها متفاوت است. این آش که آشپزهای جنوبی ردپای تندی در آن به جا گذاشتهاند تبدیل به یکی از خوشمزهترین و مغذیترین آشها شده است.
کد خبر: ۱۱۴۴۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
اگر وقت کمی داری، اما دلت یه صبحانه فرانسوی میخواد، با این دستور ساده میتونی در کمتر از ۱۰ دقیقه پنکیک فرانسوی نرم و خوشعطر درست کنی.
کد خبر: ۱۱۴۴۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
در این ویدئو، طرز تهیه سیبزمینی شکوفهای آموزش داده میشود؛ سیبزمینیهایی که با یک ترفند ساده ظاهری رستورانی پیدا کرده و از بیرون ترد و از داخل نرم هستند.
کد خبر: ۱۱۴۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
مربا هویج مانند مربای به، از محبوبترین مرباهای ایرانی است که با ترکیب هویج تازه و عسل بهصورت طبیعی و رژیمی تهیه میشود. این مربا علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، سرشار از ویتامین A، فیبر و آنتیاکسیدان است و جایگزین مناسبی برای مرباهای صنعتی بهحساب میآید.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
آب قلم یکی از مقویترین خوراکهای سنتی است که از جوشاندن طولانیمدت قلم گاو، گوسفند یا مرغ به دست میآید. این عصارهی غلیظ، سرشار از کلاژن، ژلاتین، کلسیم، منیزیم، فسفر و اسیدهای آمینه مفید است و نقش مهمی در تقویت مفاصل، استخوانها، پوست، سیستم ایمنی و دستگاه گوارش دارد.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
«بامیه عربی» یا «بامیه لبنانی» نوعی شیرینی سرخ کردنی آغشته به شربت است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به بامیه ایرانی دارد؛ اما بافت، اندازه، میزان تردی و حتی طعم شربت این شیرینی کمی متفاوت است. این شیرینی خوشمزه در بسیاری از کشورهای خاورمیانه با نام «لقیمات» یا «لوکیمات» شناخته میشود و به ویژه در ماه رمضان بسیار پرطرفدار است.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
خاخرما، که در واقع همان ترکیب مقوی و خوشمزه خرما و تخممرغ است، یکی از اصیلترین و محبوبترین غذاهای مناطق جنوب ایران برای وعده سحری و صبحانه محسوب میشود. این غذا به دلیل طبع گرم و انرژی بسیار بالایی که دارد، بدن را برای ساعتهای طولانی روزهداری آماده نگه میدارد و از افت قند خون جلوگیری میکند.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵