مرکبات مانند پرتقال، گریپفروت و لیمو سرشار از ویتامین سی هستند، اما خاصیت ادرارآوری طبیعی نیز دارند. اگر این میوهها را پیش از خواب مصرف کنید، احتمال دارد نیمهشب بارها برای رفتن به دستشویی از خواب بیدار شوید. بهتر است مصرف مرکبات را به ساعات روز موکول کنید تا خواب شبانه دچار وقفه نشود.
کد خبر: ۱۱۰۵۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
در این ویدئو ۲ بانوی آشپز ساکن روستای سرسبزی در سنگاپور را میبینید که پس از ساخت یک تنور گلی کوچک، یک ماهی را در آن کباب میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۵۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
در این ویدئو ۳ بانوی آشپز ساکن روستایی در سنگاپور را مشاهده خواهید کرد که با مرغ، سیب زمینی و مخلوط سبزیجات یک غذای خوشمزه درست میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۴۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
در این ویدئو نحوه پخت غذاهای لوکس با خرچنگ نعل اسبی را در بانکوک تایلند و توسط آشپزهای ماهر میبینید./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۴۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
این ویدئو که در یکی از خیابانهای اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، نحوه برش و تهیه ساشیمی و غذاهای مختلف را با کروکودیل ماهی توسط آشپزهای ماهر نشان میدهد./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۳۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
کوکوها، غذاهایی سریع و محبوب برای زمانی هستند که وقت کافی برای آشپزی ندارید. در میان انواع کوکوها، کوکوی سوسیس با ترکیب سیبزمینی و سوسیس، یک ناهار یا شام آسان و لذیذ است.
کد خبر: ۱۱۰۳۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
پژوهشگران استرالیایی دریافتهاند که بهبود کیفیت رژیم غذایی حتی اگر با کاهش وزن هم همراه نباشد اما می تواند دردهای مزمن را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۱۰۲۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
در روزگاری که فست فودها سفره ایرانیان را تسخیر کرده و بسیاری از خوراکهای سنتی به ورطه فراموشی سپرده شده است، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به دنبال احیای گنجینه پنهان غذاهای باستانی و تاریخی ایران است.
کد خبر: ۱۱۰۲۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
طبق گفتهی Darren McGrady، سرآشپز سلطنتی سابق، یکی از غذاهای موردعلاقه پرنسس دایانا «فلفل دلمهای شکمپر با سبزیجات» بود. این غذا، در راستای رژیم کمچرب و سبک او، معمولاً با فلفل قرمز یا زرد، پرشده با برنج قهوهای، قارچ، کدو، گوجهفرنگی و سبزیجات معطر تهیه میشد و بدون گوشت یا پنیر سرو میشد.
کد خبر: ۱۱۰۲۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹
هواپزها پخت و پز و کارتان در سرخ کردن بسیاری از انواع مختلف غذایی را راحت میکنند.
کد خبر: ۱۱۰۰۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
از اینکه والتر به علت نگرانی شدید و نفرت از خارج شدن از منزل هر روز تحرکش را کاهش می دهد متاسف هستم.
کد خبر: ۱۱۰۰۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۳
تریپتوفان یک اسیدآمینه ضروری است؛ یعنی بدن قادر به تولید آن نیست و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. این ماده در خوراکیهای پروتئینی مثل پنیر، شیر، بوقلمون، ماهی و حتی شکلات وجود دارد. اما نکته جالب اینجاست که حضور تریپتوفان در بدن ما فراتر از نقش ساخت پروتئینهاست. این اسیدآمینه مسیر متابولیکی ویژهای را طی میکند و تبدیل به ترکیباتی میشود که مستقیماً بر خلقوخو و چرخه خواب اثر میگذارند.
کد خبر: ۱۱۰۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۳
ادویه سماق در چه غذاهایی استفاده میشود؟ سماق یکی از ادویههای باستانی و محبوب در آشپزی ایرانی و جهانی است که از گیاه رمی (Rhus) به دست میآید. این گیاه در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری رشد میکند و دارای برگهای پنجهای و میوههای کوچک قرمز رنگ است. میوههای این گیاه با طعم تند و ترش، معمولا خشک شده و به عنوان ادویه در غذاها استفاده میشوند.
کد خبر: ۱۰۹۹۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
ظروف پلاستیکی در اکثر آشپزخانهها برای نگهداری باقیمانده غذاها در یخچال مورد استفاده قرار میگیرند. آنها سبک هستند و به راحتی روی هم چیده میشوند، اما همیشه سالم نیستند. برخی از مواد تشکیل دهنده غذا میتوانند با پلاستیک واکنش نشان دهند، مواد شیمیایی را جذب کنند یا سریعتر از حد انتظار فاسد شوند.
کد خبر: ۱۰۹۹۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
ما ایرانیها به شدت علاقه مند به خوردن چای هستیم و چای خوردن ما زمان نمیشناسد و اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای میخوریم. اما آیا میدانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟
کد خبر: ۱۰۹۸۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
تقریبا بیشتر چیزهایی که در منزل دارید، در صورت مصرف نکردن به موقع و عدم نگهدار نامناسب روزی کپک خواهد زد. در نتیجه شما مجبور خواهید شد آن را دور بریزید. اما یادمان باشد نه تنها وجود کپک در مواد غذایی خطرناک است بلکه این روزها با هزینههای جاری زندگی دور ریختن خوراکیها خیلی باصرفه نیست.
کد خبر: ۱۰۹۸۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
انتخاب غذاهای نامناسب هنگام بیدار شدن از خواب میتواند منجر به ترش کردن معده، نفخ و حتی مشکلات گوارشی مادام العمر شود.
کد خبر: ۱۰۹۶۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۲
یکی از مهم ترین دلایل این قحطی، قطع تقریبا کامل کمک های دولت آمریکا در زمان ترامپ است.
کد خبر: ۱۰۹۶۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
اول با پیراشکی های کرمدار، مربایی، کلم و سیبزمینی شروع کردند و بعدا با اضافه شدن پیراشکیهای سوسیس و کالباس معروفتر شدند
کد خبر: ۱۰۹۵۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
در این ویدیو یاد میگیریم چرا غذاهای ضد التهابی میتوانند ساعت بیولوژیکی شما را به عقب برگردانند./پیج dr.babakjamalian
کد خبر: ۱۰۹۴۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶