در برخی از خیابانها و بازارهای سنتی سئول، مارماهی به عنوان یک ماده غذایی محبوب و مقوی، به دو روش متفاوت سرو میشود: به صورت کباب شده روی آتش با سسهای تند و شیرین مخصوص، و به صورت سوپ یا خورش گرم که اغلب با سبزیجات و ادویههای کرهای طبخ میگردد.
این غذاهای خیابانی نه تنها میان مردم محلی طرفداران زیادی دارد، بلکه برای گردشگران نیز جذاب و تجربهای جدید محسوب میشود.
منبع:فرادید