عصر ایران

شربت آبغوره یک نوع شربت مفید تابستانی برای رفع عطش بدن است که طعم متفاوت و جذابی دارد و به راحت آماده می‌شود.

سرآشپز شری پاکنت از قبیله مشپی وامپانوآگ سال گذشته به عنوان اولین زن بومی آمریکا که توانست جایزه معتبر جیمز بیرد را دریافت کند، تاریخ‌ساز شد. این جایزه به استعدادهای برجسته آشپزی در ایالات متحده اهدا می‌شود. در اینجا دستورالعمل یکی از غذاهای محبوب او را ملاحظه می‌کنید.

یکی از این نوشیدنی‌های خانگی که شاید کمتر خورده‌اید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمان‌بر است و تخمه‌های خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.

کیک شیره انگور یکی ازا نواع کیک‌های رژیمی و سالم است که بدون شکر طبخ می‌شود و به دلیل داشتن شیره انگور طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

پفک یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که سن و سال ندارد و برای همه آدم های دنیا محبوب است!

نخود هندی یکی از انواع خوراک‌های هندی خوشمزه است که مانند بسیاری از غذاهای هندی تند و آتشین است و به دلیل داشتن نخود بسیار مقوی است.

اگر کودک شما بد غذاست یا به خوردن گوشت، مرغ و ماهی علاقه‌ای نشان نمی‌دهد، بد نیست تهیه مدل‌های مختلفی از غذاهای پروتئینی را یاد بگیرید تا به کمک طعم‌های تازه و متنوع بتوانید این ماده غذایی را به بدن فرزندتان برسانید.

اسموتی موز و طالبی یکی از انواع نوشیدنی‌های خنک و دلچسب کافی شاپی است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.

سالاد پروتئینی نوعی سالاد سبز بسیار خوشمزه و مقوی است که در ترکیب با سس پستو طعم فوق العاده‌ای دارد و می‌تواند جایگزین غذای اصلی باشد.

کیک کرامبل توت فرنگی یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و متفاوت میوه‌ای است که می‌توانید با فرارسیدن فصل بهار آن را با روشی آسان در منزل بپزید.

جوجه کباب، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در مهمانی‌ها، پیک‌نیک‌ها و دورهمی‌ها به طور گسترده سرو می‌شود. این غذا طعمی بی‌نظیر و دلچسب دارد و به روش‌های مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد.

لعاب دار کردن قورمه سبزی، اما چند نکته مهم وجود دارد تا قورمه سبزی جا افتاده و رستورانی شود که در این بخش شما می توانید با رعایت کردن آن ها یک قورمه سبزی درجه یک رستورانی داشته باشید و برای مهمانی استفاده کنید.

 آش ماست یکی از انواع آش‌های سنتی ایران است که در شهر‌ها و استان‌های مختلف با روش‌های گوناگونی طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه خاص خود را دارند.

فرنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که پایه شیر و آرد دارد و برای سفره افطار و روزه‌داران بسیار مناسب است.

جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و بزرگترها است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد.

یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی و از جمله محبوب‌‎ترین غذا این خورشت خاص است.

آش بلغور گندم یکی از انواع آش‌های ایرانی است که به دلیل داشتن بلغور گندم و حبوبات بسیار مقوی و کامل است و برای افطار یک غذای کامل محسوب می‌شود.

شیرینی سابله روسی یکی از انواع شیرینی‌های شکلاتی و از نوع سابله محسوب می‌شود که بسیار زیبا و خوشمزه است و برای پذیرایی در عید نوروز مناسب است.

این ویدئو که در یک غذاخوری خیابانی در ترکیه فیلمبرداری شده است، نحوه پخت بریانی بره، کباب کوبیده و چنجه به روش یک آشپز ترکیه ای را می بینید.

قارنی یاریخ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی شهر تبریز است که به صورت بادمجان شکم‌پر تهیه می‌شود و داخل سس مخصوص طبخ می‌شود.