تاریخ:
گل مهدی ترابی نامزد بهترین گل لیگ نخبگان آسیا شد 
درس سی و چهارم
این نوع کلم از ابتلا به بیماری سرطان جلوگیری میکند
میوهها و سبزیجات مخصوص فصل پاییز ، نسبت به ابتلا به بسیاری از بیماریها مقاومت ایجاد خواهد کرد.
فواید مصرف برخی از بهترین میوهها و سبزیجات پاییزی معرفی شده است که در ادامه به آنها میپردازیم.
کلم بروکلی: کلم بروکلی بههمراه گلکلم در پاییز بهوفور یافت میشود. این سبزی حاوی سولفورافان است. این ماده مغذی موجود در کلم بروکلی میتواند از شما در برابر برخی سرطانها محافظت کند.
زغالاخته: زغالاخته بهدلیل داشتن رنگدانههای آنتوسیانین، بهعنوان یک خوردنی سالم شناخته میشود. آنتوسیانینها که فیتوشیمیایی هستند و رنگ آبی توتها را موجب میشوند، خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش میدهند.
سیب: ممکن است هیچ میوهای در فصل پاییز بیشتر از سیب محبوب نباشد. سیب را با پوست بخورید، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر و همچنین پلیفنول است. پوست سیب ویتامین C دریافتی را افزایش میدهد. علاوه براین، پلیفنولهایی به نام فلاونوئیدها که در سیب و توتها و چای سبز یافت میشوند، احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهند.
گلابی: تقریباً ۸ میلیگرم ویتامین C و ۲۰۶ میلیگرم پتاسیم را از یک گلابی متوسط دریافت خواهید کرد. پتاسیم برای کمک به عملکرد بهتر سلولها بسیار مهم است.
کرنبری: کرنبری با رنگ قرمز چشمنواز یک انتخاب مغذی است. بهگفته محققان دانشگاه ماساچوست، آنتوسیانینهایی که رنگ مشخصی به این میوههای قرمز میدهند، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.
کدو حلوایی: کدو حلوایی حاوی بتاکاروتن است: ۵ هزار و ۹۲۰ میکروگرم بتاکاروتن در یک فنجان کدو حلوایی وجود دارد. بر اساس اعلام مرکز پزشکی دانشگاه روچستر، این رنگدانه گیاهی که به کدو حلوایی رنگ نارنجی میدهد، توسط بدن به ویتامین A تبدیل میشود. ویتامین A برای ایمنی و سلامت چشم مفید است و حتی به حفظ قلب، ریهها و کلیهها نیز کمک میکند.
ترهفرنگی: این سبزی حاوی فلاونوئیدهای زیادی به ویژه کامفرول است که یک اثر محافظتی در برابر بیماریهای قلبی دارد. تحقیقات امیدوارکنندهای در مورد ترهفرنگی وجود دارد. مطالعات نشان داده که خوردن ترهفرنگی و پیاز، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را در مردان و زنان کاهش میدهد.
سیبزمینی شیرین: یک انتخاب مغذی و خوشمزه در هر زمان از سال بهویژه در فصل پاییز است. سیبزمینی شیرین حاوی مقدار زیادی مواد مغذی از جمله فیبر، ویتامین A و ویتامین C است. در واقع، یک سیبزمینی شیرین متوسط ۳.۶ گرم فیبر دارد. این نوع سیبزمینی حاوی مقادیر زیادی منیزیم است که ضربانهای طبیعی قلب را در بدن انسان حفظ میکند. همچنین به تنظیم قند خون کمک کرده و با متابولیسم انرژی و سنتز پروتئین همراه است.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
لینک کوتاه: کپی لینک
امپراتوری پیمانکاران، مقابل دستور پزشکیان خواهد ایستاد/ نیروهای شرکتی چه خواهند شد؟ تأثیر جنگ بر کودکان؛ زخم الگوریتمهای خشونتبار هر سنی رژیم غذایی خاص خود را دارد/ چگونه غذای امروز شانس شما را برای پیری سالم در فردا تعیین میکند؟ چگونه آج لاستیک میتواند بر فاصله ترمز شما تاثیر بگذارد؟ "بَست نشینی" فعال آمریکایی در اعتراض به جنگ علیه ایران 4 روزه شد (+عکس) قیمت جهانی طلا امروز 1405/2/15 حذف سلولهای سرطانی با نانوداروی هوشمند ایرانی رادارهای اولیه این شکلی بودند (عکس) حضرت مسیح جعلی در یزد دستگیر شد این شیوه مسواک زدن دندانهایتان را خراب میکند/ راهکارهای درست مسواک زدن امتحانات پایههای هفتم تا دهم بهصورت حضوری برگزار میشود رژیم ضدالتهابی چیست؟ معرفی ۱۰ غذای ضدالتهاب قالیباف: معادلهٔ جدید تنگهٔ هرمز در حال تثبیت است رد پای پسران ترامپ در قزاقستان دیدنی های امروز؛ از اعتراض فعال صلح آمریکایی به جنگ علیه ایران تا نفتکش های ناوگان سایه روسیه