فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۹۳۲۶
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۴ - ۱۸-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۹۳۲۶
انتشار: ۰۸:۲۴ - ۱۸-۰۱-۱۴۰۴

این شیرین‌کننده اشتهای شما را افزایش دهد

این شیرین‌کننده اشتهای شما را افزایش دهد
یک بررسی جدید نشان می‌دهد سوکرالوز، یک شیرین‌کننده مصنوعی بدون کالری رایج، فعالیت بخش‌هایی از مغز مرتبط با گرسنگی را تغییر می‌دهد و ممکن است باعث افزایش ولع برای غذا خوردن شود.

این بررسی بوسیله پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای جنوبی بر روی ۷۵ بزرگسال انجام شد و از آنها خواسته شد در مناسبت‌های متفاوت آب، نوشیدنی شیرین شده با سوکرالوز و نوشیدنی شیرین شده با شکر معمولی را بنوشند.

به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران نتایج اسکن مغزی با ام‌آرآی، نمونه‌های خون و میزان‌های گرسنگی را پس از مصرف هر نوشیدنی را ثبت کردند.

آنها دریافتند که سوکرالوز میزان گرسنگی و میزان فعالیت را در هیپوتالاموس، ناحیه ای از مغز که اشتها و وزن بدن را تنظیم می کند، افزایش می‌دهد.

سوکرالوز همچنین نحوه ارتباط هیپوتالاموس با سایر مناطق مغز دخیل در انگیزش برای غذا خوردن را تغییر داد.

به گفته این پژوهشگران این یافته‌ها نشان می‌دهد که سوکرالوز ممکن است مغز را گیج کند و باعث ایجاد تغییراتی در رفتار غذایی شود.

این پژوهشگران می‌گویند: «بدن شما پس از دریافت سوکرالوز به دلیل احساس شیرینی، انتظار دریافت کالری را دارد، اما کالری مورد انتظارش را دریافت نمی‌کند، این وضعیت می‌تواند روش آماده شدن مغز برای ایجاد اشتیاق برای غذا خوردن را در طول زمان تغییر دهد.»

آزمایش‌های خون همچنین نشان داد که برخلاف قند، سوکرالوز هیچ تاثیری بر هورمون‌های مهمی مانند انسولین که به مغز علامت کافی بودن میزان غذا خوردن را می‌دهند، ندارد.

این پژوهشگران می‌گویند تحقیقت آینده باید بررسی کنند که آیا این تغییرات در فعالیت مغز و هورمون‌ها اثرات بلندمدتی بر وزن افراد باقی می‌گذارند یا نه.

یافته‌های این بررسی در ژورنال Nature Metabolism منتشر شده است.

منبع: هلث‌دی نیوز

ارسال به دوستان
شمار شهدای حملات اسرائیل به لبنان به ۲۶۷۹ نفر رسید تشرف بیش از ۹۵۰۰ زائر ایرانی به مدینه منوره از سه ایستگاه پروازی تمدید اعتبار رسید کارتخوان به‌عنوان صورتحساب الکترونیک تا پایان ۱۴۰۵ هشدار ژنرال صهیونیست: بقای اسرائیل در خطر است نشست محرمانه ناتو با فیلمنامه نویس‌ها و کارگردان‌ها فروش ویژه چهار محصول کرمان موتور به زودی آغاز می شود (+لیست خودروها ) کانتینرهای زنگ زده با جادوی خاک به نماد معماری تبدیل شده اند(+تصاویر) حادثه دریایی نزدیک شهر بندری سیریک در ایران تصمیم‌گیری درباره تمدید رایگان بودن مترو و اتوبوس در روز سه‌شنبه سخنگوی دولت: ۱۲۰۰ واحد آموزشی و اداری در جنگ آسیب دیده‌اند انگیزه بالای طارمی برای شکستن طلسم گلزنی در ترکیب المپیاکوس میزان نارضایتی از ترامپ به بالاترین حد خود رسید بیش از ۵۰ حمله هوایی از اسرائیل به لبنان طی ۲۴ ساعت گذشته غیرممکنی که ممکن شد؛ قهرمانی باشگاه تون در لیگ سوئیس واگذاری ۱۷۱ هزار میلیارد تومان از دارایی‌های دولت در سال ۱۴۰۴