تاریخ:
گل مهدی ترابی نامزد بهترین گل لیگ نخبگان آسیا شد 
درس سی و چهارم
کربوهیدراتهایی که شما را جوان نگه میدارند!
مطالعهای تازه نشان میدهد خوردن این ۴ کربوهیدرات در میانسالی، میتواند پیری را به تعویق بیندازد.
چه میشود اگر به شما بگوییم بخشی از راز پیری سالم در بشقاب غذایتان نهفته است؟ مطالعهای تازه از دانشگاه تافتس و هاروارد، تأیید میکند که نوع کربوهیدراتی که در میانسالی میخورید، میتواند دههها بعد سلامت جسمی و ذهنی شما را تعیین کند.
به گزارش همشهری آنلاین، این تحقیق که در مجله معتبر JAMA Network Open منتشر شده، نشان میدهد زنانی که در دهههای ۴۰ و ۵۰ زندگیشان، کربوهیدراتهای باکیفیتتری مصرف کردهاند، احتمال بیشتری برای تجربه سالمندی بدون بیماری، ناتوانی یا افت شناختی داشتهاند.
کدام کربوهیدراتها مفیدند؟
برخلاف تصور رایج، همه کربوهیدراتها بد نیستند. چهار دسته از کربوهیدراتهای باکیفیت که در این مطالعه به عنوان «یاران جوانی» شناخته شدهاند، شامل موارد زیر هستند:
غلات کامل مثل جو دوسر، برنج قهوهای، کینوا و بلغور
میوهها بهویژه میوههای تازه و غنی از فیبر
سبزیجات غیرنشاستهای مانند اسفناج، بروکلی، گلکلم و کدو سبز
حبوبات از جمله عدس، نخود، لوبیا و ماش
در مقابل، رژیمهای سرشار از قندهای ساده، نان سفید و آرد تصفیهشده، با پیری زودرس، بیماریهای مزمن و کاهش توان ذهنی همراه بودند.
جایگزینیهای هوشمند برای زندگی بهتر
پژوهشگران توصیه میکنند به جای حذف کربوهیدراتها، کیفیت آنها را ارتقا دهید. برای مثال، برنج قهوهای را جایگزین سفید کنید، یا به جای بیسکوییت و چیپس، از نخود برشته، میوه تازه یا نان کامل با کره بادامزمینی استفاده کنید.
افزایش تنها ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از منابع باکیفیت کربوهیدرات، با ۶ تا ۳۷ درصد بهبود در سلامت کلی و عملکرد ذهنی مرتبط بوده است.
پیامی ساده، اما مهم
پیام این مطالعه ساده است: هرچه زودتر به کیفیت غذایمان اهمیت بدهیم، آینده سالمتری خواهیم داشت.
حتی انتخابهای کوچک، مثل اضافه کردن یک وعده میوه بیشتر یا جایگزینی نان سفید با نان سبوسدار، میتواند در بلندمدت تفاوتی چشمگیر در سلامت و کیفیت زندگی ایجاد کند.
نتیجهگیری:
به جای ترس از کربوهیدراتها، هوشمندانه انتخابشان کنید. میانسالی، بهترین زمان برای ساختن آیندهای پرنشاط و بدون بیماری است—و این مسیر، از سفره شما آغاز میشود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
آسمان ایران بسته شد؟/ سازمان هواپیمایی پاسخ داد تمام مدارس کشور هیأتامنایی و رایگان میشوند استوری حسین پاکدل بازیگر از سخن دکتر شریعتی درباره حقیقت (عکس) آخرین قیمت طلا و سکه امروز ١۵ اردیبهشت ماه ١۴٠۵ تله های کاهش وزن؛ مکمل هایی که به جای لاغری، شما را چاق می کنند واکنش سازمان محیط زیست به ادعای رضا کیانیان درباره کمک ۳ میلیون دلاری برای احیای دریاچه ارومیه فروش فوق العاده دو خودرو سایپا کلید خورد (+جدول قیمت ) عربستان ورود این گروه از زائران را ممنوع کرد آغاز فروش ۱۱ محصول ایران خودرو بدون قرعه کشی از 16 اردیبهشت (+جدول فروش) خبر خوش درباره دریاچه ارومیه تبعیض «اینترنت پرو» با روان ما چه می کند ؟ پرداخت ۲۱۰ میلیارد تومان وام بدون بهره به هنرمندان در سال ۱۴۰۴ درسهای سیندرلا برای زندگی امروز آغاز فروش ۴ محصول کرمان موتور با شرایط اقساطی -اردیبهشت۱۴۰۵ (+زمان، قیمت نهایی و شرایط پرداخت) رباتها پلیس مدیریت ترافیک شهرهای چین شدند