تاریخ:
آموزش دوخت دستگیره گرد فانتزی برای آشپزخانه 
درس سی و نهم
پژوهش جدید: کافئین حتی در خواب هم مغز را بیدار نگه میدارد
کافئین مغز را تحریک کرده و آن را به حالت بحرانی میبرد که هوشیارتر، بیدارتر و واکنشپذیرتر است. هرچند این حالت در روز برای تمرکز مفید است، ممکن است شبها در روند استراحت اختلال ایجاد کند؛ زیرا مغز نه میتواند بهدرستی آرام بگیرد نه بهخوبی بازیابی شود.
دانشمندان در پژوهش جدیدی نشان دادهاند، کافئین که بیشتر با قهوه شناخته میشود، میتواند حتی زمانی که خوابید عملکرد مغز را تغییر دهد. به گفته آنها، این موضوع روی بازیابی جسمی و ذهنی پس از خواب اثر میگذارد.
به گزارش دیجیاتو، طبق این مطالعه جدید که در نشریه Communications Biology منتشر شده، مصرف کافئین نهفقط هنگام بیداری، بلکه در خواب نیز بر فعالیت مغز تأثیر میگذارد. پژوهشگران دانشگاه مونترآل میگویند این ماده محرک پیچیدگی سیگنالهای مغزی در خواب را افزایش میدهد و حالت «بحرانی» فعالیت مغز را تقویت میکند؛ حالتی که در آن مغز بین نظم و آشفتگی تعادل دارد. همچنین این تأثیر مخرب بیشتر در جوانان مشاهده شده است.
«کریم جربی»، استاد روانشناسی و پژوهشگر مؤسسه هوش مصنوعی کبک (Mila) که یکی از محققان این مطالعه بوده، درباره حالت بحرانی مغز میگوید:
«بحران نقطهای در میانه است که در آن فعالیت مغز هم منظم هم منعطف است. در این حالت، مغز بهینه عمل میکند، میتواند اطلاعات را مؤثرتر پردازش کند، سریع سازگار شود، بیاموزد و با چابکی تصمیم بگیرد.»
«جولی کریر»، دیگر محققی که در این پروژه حضور داشته، نیز در ادامه توضیح میدهد:
«کافئین مغز را تحریک کرده و آن را به حالت بحرانی میبرد که هوشیارتر، بیدارتر و واکنشپذیرتر است. هرچند این حالت در روز برای تمرکز مفید است، ممکن است شبها در روند استراحت اختلال ایجاد کند؛ زیرا مغز نه میتواند بهدرستی آرام بگیرد نه بهخوبی بازیابی شود.»
بررسی نحوه تأثیر کافئین بر عملکرد مغز در زمان خواب
در این مطالعه، محققان فعالیت مغز 40 بزرگسال سالم را در 2 شب متوالی بررسی کردند. در یک شب داوطلبان 2 نوبت کافئین (سه و یک ساعت پیش از خواب) مصرف کردند و شبی دیگر به آنها دارونما داده شد.
نتایج این آزمایش نشان میدهد کافئین پیچیدگی سیگنالهای مغزی را افزایش داده و باعث فعالیت پویاتر اما کمتر قابلپیشبینی نورونها میشود. این مسئله بهویژه در مرحله خواب بدون حرکت سریع چشم (NREM) برجستهتر بوده است.
در کنار این تغییرات، امواج مغزی نیز تحتتأثیر قرار گرفتهاند. نتایج تحقیق نشان میدهد کافئین امواج آهستهتر مانند تتا و آلفا را که با خواب عمیق مرتبط هستند، کاهش داده و در مقابل، فعالیت امواج بتا را افزایش داده که بیشتر با بیداری و درگیری ذهنی همراه هستند.
به گفته جربی، حتی در خواب، مغز افرادی که کافئین مصرف کردهاند، در وضعیت فعالتری قرار دارد و فرصت بازیابی کامل را از دست میدهد. این وضعیت میتواند دلیل اختلال در فرایندهای حافظه و بازیابی ذهنی در شب باشد.
تأثیرگذاری بیشتر بر جوانان و دلیل آن
علاوهبر این موارد، محققان میگویند تأثیر کافئین در جوانان بین 20 تا 27 سال بسیار شدیدتر از افراد میانسال (41 تا 58 سال) بوده؛ بهویژه در مرحله REM که مربوط به رؤیابینی است. کریر میگوید:
«تراکم بیشتر گیرندههای آدنوزین در مغز جوانان باعث میشود کافئین اثر قویتری بر این گروه سنی بگذارد. با افزایش سن، این گیرندهها کاهش مییابند و پاسخ به کافئین نیز کمتر میشود.»
باتوجهبه مصرف گسترده کافئین در سراسر جهان، پژوهشگران بر اهمیت درک بهتر اثرات پیچیده آن بر مغز در سنین مختلف تأکید کردهاند و معتقدند برای بررسی نقش این تغییرات عصبی در سلامت شناختی و عملکرد روزانه باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
مسکو: سلاحهای ارسالی غربی ها به اوکراین از سوریه و آفریقا سر درآورد فرمانده سنتکام: ایران میتواند بر روند کشتیرانی اثر بگذارد/ سپاه هنوز اقتدار قابل توجهی دارد سناتور آمریکایی: هنوز هم روزانه یک میلیارد دلار صرف جنگ با ایران میشود دمای این استانها به ۴۰ درجه رسید اوباما: بدون شلیک یک گلوله برنامه هستهای ایران را متوقف کردیم استعفای فرمانده کل گشت مرزی آمریکا اصغر فرهادی: نیازمند بازگشت به کشورم هستم عراقچی: امارات در این جنگ در کنار آمریکا بوده و نمیتواند مظلومنمایی کند و بگوید به خاک ما حمله شده غریبآبادی خطاب به نماینده امارات: پنهان شدن پشت ادعاهای دروغ ممکن نیست، شما قربانی نیستید رسایی: مجلس تعطیل شده تا در مذاکرات دخالت نکنیم رأی اعتماد مجلس عراق به وزرای کابینه «علی الزیدی» هشدار جدی وزیر نیرو به مردم تهران / وضعیت آبی پایتخت چندان مناسب نیست ادعای فایننشالتایمز: عربستان توافق عدم تعارض منطقهای با ایران را مطرح کرده سازمان فضایی: 3 ماهواره ایرانی در مراحل نهایی آزمون قرار دارند ترامپ: رئیسجمهور چین گفت به خرید نفت از ایران ادامه میدهد