.png "عصر ایران")
۰۱ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۱ اسفند ۱۴۰۴ - ۲۰:۲۶
طرز تهیه استیک تاماهاوک با روکش کره کابوی در فضای باز 
درس هجدهم
برنج سفید را هوشمندانهتر بخورید! ؛ تبدیل برنج ساده به بمب فیبر و پروتئین
تغذیه سالم همیشه در حذف نیست؛ گاهی فقط در اضافه کردن است! متخصص تغذیه «کایلی ساکایدا» با یک ترفند ساده که در شبکه های اجتماعی مجازی وایرال شده، برنج سفید را سالمتر میکند، تنها با سه مادهی ساده.
در دنیای تغذیه سالم، برنج سفید اغلب در حاشیه قرار میگیرد؛ پرکالری، کمفیبر و فاقد ارزش غذایی بالا؟ شاید. اما یک ترفند ساده و وایرالشده در فضای مجازی، نگاهها را به این غذای محبوب تغییر داده است.
ترفند چیست؟
به گزارش همشهری آنلاین، کافی است هنگام پخت برنج سفید، نیم فنجان عدس و نیم فنجان کینوا به آن اضافه کنید. همهچیز را با هم بشویید، ۳ فنجان آب بریزید و در پلوپز یا قابلمه بپزید. نتیجه؟ یک ترکیب رنگارنگ، خوشعطر، سرشار از پروتئین و فیبر که هم سیرکنندهتر است و هم مغذیتر.
بر اساس آمارهای تغذیهای، هر نصف فنجان از این برنج جدید حدود ۴.۵ گرم فیبر و ۲ گرم پروتئین دارد. اگر کل ترکیب را مصرف کنید، عددها به ۳۰ گرم فیبر و ۴۴ گرم پروتئین میرسند!
چرا این ترکیب هوشمندانه است؟
-
عدس: منبعی عالی از فیبر محلول، مفید برای کاهش کلسترول و کنترل قند خون
-
کینوا: یک دانه کامل با پروتئین کامل، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری
-
برنج سفید: منبع سریع انرژی و کربوهیدرات قابل هضم
این ترکیب برای افراد ورزشکار، کسانی که بهدنبال کاهش وزن هستند، و حتی کودکان بدغذا میتواند انتخابی هوشمندانه و کاربردی باشد. بدون نیاز به حذف کامل برنج یا رفتن به سراغ غذاهای بیمزه، میتوان تنها با دو مادهی ساده، یک وعدهی سالمتر خلق کرد.
نکته مهم: اگر عاشق طعمهای سنتی هستید، میتوانید این ترکیب را با کمی زردچوبه، زیره یا پیاز داغ طعمدار کنید و آن را شبیه به کیچری یا مجدّره سرو نمایید.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
درگذشت یک سینماگر جوان تکذیب شد: مجاز بودن غیبت دانشجویان تا پایان سال جاری سپاه: بازداشت «لیدر اغتشاشات» فردیس کرج شرکت آب منطقهای تهران: روند خالی شدن حجم سد آب طالقان شدت گرفته شمار شهدای غزه دهها هزار تن بیش از آمار رسمی لانزا LTR-25؛ دیده بان اسپانیایی که کشور آذربایجان آن را دریافت کرده است (+عکس) دیوان عالی آمریکا لغو تعرفههای جهانی ترامپ را اعلام کرد ورود ناو هواپیمابر جرالد فورد به تنگه جبلالطارق (+عکس) پیام تسلیت مقام معظم رهبری در پی درگذشت برادر قمی یک مقام ناتو: به ماموریتمان در عراق ادامه میدهیم اقدام جدید آمریکا در کشور های همسایه ایران ترامپ: حمله محدود به ایران را بررسی میکنم/ یا با ایران به توافق میرسیم یا توافقی که میخواهیم را بهدست خواهیم آورد پایان کار ساپینتو در استقلال زمستان سخت ساترا؛ عکس یادگاری با تحریم اروپا و ممنوعیت برای هنرمندان داخلی! متن کامل مصاحبه عراقچی و شبکه امریکایی: با آمریکا می توانیم رابطه متفاوتی داشته باشیم، اگر خصومت پایان یابد/ هیچ ضربالاجلی وجود ندارد/ ظرف یک هفته می توانیم مذاکرات جدی را آغاز کنیم
نظرسنجی
به نظر شما هدف آمریکا از مذاکرات اخیر با ایران چیست؟