تاریخ:
زنگ خطرها در احتمال ابتلای کودکان به بیماری قلبی 
درس سی و هفتم
پیشنهاد رژیم؛ یک روز بدون شکر، پر فیبر و پروتئین
در حالی که بسیاری از رژیمهای غذایی بر پایه مواد وارداتی یا دستورهای پیچیده طراحی میشوند، متخصصان تغذیه تأکید دارند با خوراکهای ساده و در دسترس هم میتوان به الگوی سالمی از تغذیه رسید.
برنامهای یکروزه بدون شکر افزوده، سرشار از فیبر و پروتئین نهتنها احساس سیری طولانیمدت ایجاد میکند، بلکه به کنترل وزن، بهبود خلقوخو و افزایش انرژی پایدار نیز کمک خواهد کرد.
به گزارش همشهری آنلاین، بیایید نگاهی به یک روز نمونه بیندازیم:
صبحانه
املت سبزیجات + نان سبوسدار + ماست پروبیوتیک
-
۲ عدد تخممرغ + گوجهفرنگی + فلفل دلمه + اسفناج
-
۱ کف دست نان سبوسدار یا سنگک کنجدی
-
۱ کاسه کوچک ماست پروبیوتیک ساده (بدون شکر)
این صبحانه حدود ۲۵ گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر دارد. تخممرغ و ماست پروتئین بالا میدهند، نان سبوسدار و سبزیجات فیبر را تأمین میکنند.
میانوعده صبح
مخلوط مغزها و میوه تازه
-
۵ عدد بادام + ۲ عدد گردو
-
۱ عدد سیب یا گلابی
آجیل سالم چربی خوب و پروتئین دارد، و میوه فیبر و آنتیاکسیدانها را تأمین میکند.
ناهار
خوراک لوبیا چشمبلبلی با برنج قهوهای + سالاد شیرازی
-
۱ لیوان لوبیا چشمبلبلی پخته با کمی پیاز و زردچوبه
-
۳ قاشق غذاخوری برنج قهوهای یا کته سبوسدار
-
سالاد شیرازی (خیار + گوجه + پیاز + لیمو تازه)
لوبیا منبع عالی پروتئین گیاهی و فیبر است. این وعده ۳۰ گرم پروتئین و ۱۰ گرم فیبر دارد.
میانوعده عصر
ماست یونانی + تخم کتان آسیابشده + چند دانه تمشک یا توت خشک
ترکیب ماست یونانی با دانه کتان باعث افزایش پروتئین و فیبر میشود. این میانوعده هم سبک است و هم حس سیری طولانیمدت میدهد.
شام
ماهی کبابی + سبزیجات بخارپز + نان جو یا کینوا
-
۱ فیله ماهی قزلآلا یا سالمون، کبابی با کمی لیمو و زعفران
-
سبزیجات بخارپز مثل کلم بروکلی، هویج و کدو
-
۱ کف دست نان جو یا نصف لیوان کینوا
این شام حدود ۳۵ گرم پروتئین دارد. فیبر بالا از سبزیجات میآید و ترکیب ماهی با دانه کامل باعث میشود بدن همه اسیدهای آمینه ضروری را دریافت کند.
جمعبندی روز
کالری: حدود ۱۵۰۰–۱۶۰۰
پروتئین: ۹۰–۱۰۰ گرم
فیبر: ۳۰–۳۵ گرم
بدون هیچ شکر افزوده
چرا این مدل غذاخوردن مفید است؟
-
پروتئین از تخممرغ، ماست، حبوبات و ماهی باعث کاهش اشتها و حفظ عضلات میشود.
-
فیبر از میوه، سبزیجات، نان سبوسدار و دانهها به سلامت روده، کاهش کلسترول و کنترل قند خون کمک میکند.
-
نبود شکر افزوده جلوی افت انرژی و اضافهوزن را میگیرد.
این الگو نشان میدهد حتی با خوراکیهای ایرانی و ساده هم میشود سالم، سیر و پرانرژی ماند—بدون نیاز به رژیمهای سخت و غیرعملی.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
ادعای جدید ترامپ: ایرانیها ۴۷ سال ما را «گول زدهاند» ماموریت ویژه سازمان حسابرسی برای شناسایی بدهکاران ارزی؛ متخلفان به مراجع قضایی معرفی میشوند گروگانگیری پیکر دو برادر شهید فلسطینی در سردخانههای اسرائیل جزئیات مرحله جدید طرح کالابرگ الکترونیکی؛ عرضه لبنیات ارزانتر از هفته آینده تماس تلفنی نتانیاهو با ترامپ چرا رضا عطاران نتوانست یقه اسپیلبرگ را بگیرد؟ گرانی سوخت، دولت آمریکا را مجبور به توقف مالیات بر بنزین کرد قیصر خواننده: قاتل ماکان و سپهر هر دو یکیست، ننگ بر آنکه شک کند (عکس) شبکه ان بی سی: ایران توانایی مقاومت در برابر محاصره دریایی را دارد گزارش زنده صدا وسیما ؛ مقایسه علی دایی با سگ هلالاحمر به نام گزارش مردمی! (+فیلم) انتقاد خبرگزاری فارس به حکم دادگاه علیه آپارات: این مساله مثل تنگه هرمز اهمیت دارد اعلام نتایج آزمون سردفتری ازدواج و طلاق سال ۱۴۰۴ حزب الله یک مرکز فرماندهی ارتش اسرائیل را هدف قرار داد عراق وجود پایگاههای نظامی اسرائیلی در خاک خود را تکذیب کرد ماکرون: ما هرگز به فکر اعزام کشتیهای جنگی به تنگه هرمز نبودهایم