.png "عصر ایران")
۰۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۸
المیرا شریفیمقدم لیست خرید کالابرگ خود را اعلام کرد 
درس دوازدهم
بهترین پروتئین برای کمک به اجابت مزاج، از نگاه یک متخصص تغذیه
لوبیای قرمز را میتوان به سالادها، سوپها، خوراکها و حتی دیپهای خوشمزه اضافه کرد. به این ترتیب هم پروتئین باکیفیت دریافت میکنید و هم فیبر لازم برای عملکرد بهتر روده را.
یبوست یکی از مشکلات رایج زندگی مدرن است. آمارها نشان میدهد حدود ۱۶ درصد بزرگسالان آمریکایی و بیش از یکسوم افراد بالای ۶۰ سال با آن دستوپنجه نرم میکنند. خبر خوب اینکه راهکار همیشه در داروخانه نیست، بلکه میتواند روی میز غذای ما باشد.
به گزارش همشهری آنلاین، کارشناسان تغذیه میگویند لوبیای قرمز یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی برای کمک به اجابت مزاج است. این دانه خوشطعم و پرکاربرد، سه ویژگی مهم دارد که آن را به انتخابی هوشمندانه برای سلامت روده تبدیل میکند:
-
فیبر نامحلول بالا
نیم فنجان لوبیای قرمز نزدیک به ۸ گرم فیبر دارد که بیشتر آن فیبر نامحلول است. این نوع فیبر به حرکت سریعتر غذا در روده کمک کرده و مدفوع را حجیمتر میکند تا خروج راحتتر شود. -
حمایت از میکروبیوم روده
لوبیاها سرشار از نشاسته مقاوم هستند؛ نوعی کربوهیدرات که بهعنوان پربیوتیک عمل کرده و غذای باکتریهای مفید روده را فراهم میکند. نتیجه آن تقویت تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه است که حرکت روده را تنظیم میکنند. -
منبع غنی منیزیم
منیزیم خاصیت ملین طبیعی دارد. یک فنجان لوبیای قرمز ۱۸ درصد نیاز روزانه ما به منیزیم را تأمین میکند و میتواند به رفع یبوست کمک کند.
راههای خوشمزه مصرف
لوبیای قرمز را میتوان به سالادها، سوپها، خوراکها و حتی دیپهای خوشمزه اضافه کرد. به این ترتیب هم پروتئین باکیفیت دریافت میکنید و هم فیبر لازم برای عملکرد بهتر روده را.
انتخابهای دیگر
اگر طعم لوبیای قرمز باب میل شما نیست، خبر خوب اینکه دیگر حبوبات مانند عدس، نخود، سویا و حتی بادامزمینی نیز خواص مشابهی دارند. دانههایی مثل چیا و آجیلهایی مانند بادام و گردو هم ترکیب فیبر و پروتئین را یکجا در اختیار شما میگذارند.
جمعبندی
وقتی صحبت از سلامت گوارش میشود، انتخاب هوشمندانه مواد غذایی میتواند معجزه کند. لوبیای قرمز و سایر حبوبات با ترکیب فیبر، پروتئین و منیزیم، نهتنها سفره شما را رنگینتر میکنند، بلکه به رودهها کمک میکنند وظیفه خود را بهتر انجام دهند.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
نقطه ضعف عجیب پیشرفتهترین ناو هواپیمابر جهان؛ فاضلاب دردسرساز ناو فورد! ۳ علامت پنهان دندانقروچه که شاید از آن بیخبر باشید «ملکه الیزابت دوم» در کنار مادرش در جشن تاجگذاری جرج ششم؛ سال 1316(عکس) روایتی از ناظران خاموش لامپ ادیسون به طور تصادفی گرافن تولید کرده است حمیدرضا ثابت اعدام شد/ اتهام: پشتیبانی عملیاتی برای موساد روزنامه آستان قدس به نمایندگان تندرو مجلس: از تبدیل قانون به ابزار تسویهحساب سیاسی دست بردارید خودروی ۱۳ هزار دلاری؛ نایابتر از فراری و پورشه / با قلب تپنده پلیموت باراکودا (+عکس) ادامه رکورد شکنی طلا جهانی امروز چهارشنبه 8 بهمن 1404 قیمت جهانی نفت امروز چهارشنبه 8 بهمن 1404 / برنت 67 دلار و 82 سنت شد چگونه میتوان یک ناو هواپیمابر را غرق کرد؟ خودرو عجیبی که فورد سال 1981 معرفی کرد (+عکس) مرز «من» کجاست؟ امواج مغزیای که حس مالکیت بدن و هویت شخصی را شکل میدهند هوش مصنوعی برای آمریکا قانون مینویسد قیمت سیمان امروز ۸ بهمن ۱۴۰۴ + جدول