تاریخ:
نخستین تصاویر از پژوهشگاه هوافضا پس از حمله دشمن صهوینی-آمریکایی 
درس بیست و سوم
دشمن خاموش دیابت نوع ۲
دیابت نوع ۲ یکی از بیماریهای شایع قرن حاضر است که هر روز قربانیان بیشتری میگیرد. اما شاید راهحل پیشگیری از آن بهسادگی اضافه کردن چند وعده ماست به رژیم غذایی باشد.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) پس از شش سال بررسی بیش از ۱۴۰ مقاله علمی، به تولیدکنندگان اجازه داده است که روی بستههای ماست جملهای خاص درج کنند: «مصرف منظم ماست، حداقل دو فنجان در هفته، میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.»
به گزارش همشهری آنلاین، این برای نخستین بار است که یک فرآورده لبنی چنین جایگاهی در برچسبهای سلامت دریافت میکند.
ماست و بدن؛ رابطهای فراتر از یک لبنی ساده
مطالعات مختلف در کشورهای آمریکا، اسپانیا و ایران نشان دادهاند که خوردن ماست میتواند بین ۱۱ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد. دلیلش ترکیب منحصربهفرد مواد مغذی در ماست است:
-
پروبیوتیکها: باکتریهای مفیدی که سلامت روده را تقویت میکنند و التهاب را کاهش میدهند.
-
ویتامینها و مواد معدنی: از جمله کلسیم، پتاسیم و ویتامینهای گروه B که در تنظیم قند خون نقش دارند.
-
فرآیند تخمیر: جذب مواد مغذی را آسانتر کرده و حساسیت بدن به انسولین را بهبود میبخشد.
چالش مصرف پایین
با وجود این شواهد، مصرف ماست در آمریکا بسیار کم است. بر اساس آمار، تنها ۵ درصد بزرگسالان به طور منظم ماست میخورند. در حالی که جایگزین کردن آن بهجای پنیر یا دسرهای پرکالری، میتواند تأثیر زیادی بر سلامت عمومی داشته باشد.
نکته مهم
کارشناسان تأکید میکنند که این نتایج مربوط به ماست ساده و کمقند است. بسیاری از ماستهای طعمدار موجود در بازار سرشار از شکر افزوده هستند و نهتنها کمکی به پیشگیری از دیابت نمیکنند، بلکه ممکن است خطر ابتلا به آن را افزایش دهند.
نتیجهگیری
شاید وقت آن رسیده باشد که نگاهی تازه به این غذای سنتی بیندازیم. افزودن دو تا سه وعده ماست ساده به برنامه غذایی هفتگی، یک تغییر کوچک اما اثرگذار است که میتواند خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. گاهی راههای سادهتر از آن چیزی هستند که فکر میکنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
ریزش تزئینات چهلستون اصفهان ادامه دارد رکورد ورود پول حقیقی به صندوقها شکسته شد «آموزش از دور» به متقاضیان بازمانده از تحصیل، از پایه هفتم/ استقبال دختران مناطق محروم سی ان ان: 9 نفتکش در محاصره دریایی از تنگه هرمز عبور کردند درخواست تشکیل کمیسیون بررسی سلامت روانی ترامپ از سوی دموکرات های کنگره آمریکا رئیس توتال: عوارض بدهیم، بهتر از این است که تنگه هرمز بسته باشد مفقود شدن حدود ۲۵۰ پناهجو در دریای «آندامان» صندوق بین المللی پول: فشارها بر اقتصاد جهانی رو به افزایش است آستارا لرزید آیا میان حمله به رادارهای منطقه، خشکسالی ۲۵ ساله و بارندگی های اخیر رابطه ای هست؟ گلوگاه انرژی جهان؛ ۲۰ درصد اقتصاد انرژی در تنگه هرمز است معاون ترامپ: پاپ باید مراقب صحبت هایش باشد بازگشت هوایی 238 عضو نیروی دریایی ایران از سریلانکا / 2 کشتی نظامی ایران در سریلانکا و هند باقی ماندند اقدام وزارت علوم برای پذیرش دانشجویان ایرانی اخراج شده از آمریکا آمار جوجهریزی اردیبهشت به حدود ۱۲۰ میلیون قطعه میرسد
نظرسنجی
فرجام آتش بس 14 روزه؟