تاریخ:
پزشکیان: توسعه مسیر‌های ترانزیتی منطقه، بستر اتصال اروپا به خلیج فارس و آسیا است 
درس صد و چهار
ماست یونانی، مکملی قدرتمند برای کاهش التهاب پس از ورزش
پژوهشگران دریافتند مردان جوانی که بعد از تمرین ماست یونانی مصرف کردند، سطح پایین‌تری از التهاب نسبت به افرادی که پودینگ کربوهیدراتی خوردند، نشان دادند. این یافته قدرت لبنیات تخمیری در ریکاوری را برجسته می‌کند.
یک مطالعه تازه نشان می‌دهد انتخاب ماست یونانی پس از ورزش می‌تواند التهاب بدن را بهتر از کربوهیدرات کاهش دهد و راهی ساده برای ریکاوری مؤثرتر باشد.
انتخابی کوچک، نتیجه‌ای بزرگ
به گزارش همشهری آنلاین، بین خوردن یک دسر کربوهیدراتی یا یک کاسه ماست یونانی بعد از تمرین، شاید فرقی احساس نشود؛ اما پژوهش‌ها ثابت کرده‌اند که این انتخاب می‌تواند تفاوت چشمگیری در سلامت ایجاد کند.
ماست یونانی زیر ذره‌بین
در پژوهشی که در مجله Nutrients منتشر شد، ۳۰ مرد جوان سالم به مدت ۱۲ هفته تمرینات مقاومتی و پرشدت انجام دادند. بعد از هر جلسه، یک گروه ماست یونانی بدون چربی و گروه دیگر پودینگ کربوهیدرات مصرف کردند.
کاهش التهاب با لبنیات تخمیری
نتایج نشان داد در گروه ماست یونانی سطح اینترلوکین-۶ (IL-6) کاهش یافت و برخلاف گروه کربوهیدرات، افزایش فاکتور نکروز تومور آلفا (TNF-α) دیده نشد. این یعنی ماست یونانی علاوه بر تأمین پروتئین و کلسیم، خاصیت ضدالتهابی هم دارد.
توصیه به ورزشکاران
گرچه این پژوهش محدود به مردان جوان سالم بود، پیام آن روشن است: یک کاسه ماست یونانی پس از ورزش می‌تواند راز ریکاوری سریع‌تر و حفظ سلامت بدن باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
مکرون توافق سوختی ترامپ و پوتین را ناکارآمد و اختلاف‌برانگیز خواند هشدار بروجردی: ترامپ از «مادر بمب‌ها» استفاده کند،«پدر موشک‌ها» را به میدان می‌آوریم ابرنفتکش اماراتی در هرمز منفجر شد لفاظی خطرناک علیه ایران به نام "مادر همه بمب ها" ادعای فرمانده سنتکام: محاصره دریایی ایران همچنان ادامه دارد بازگشت امید و اعتبار؛ حسین انتظامی دبیر کل مجمع رسانه‌ها شد ۱۰۱ حمله عربستان به یمن طی ۲۴ ساعت گذشته سعید لیلاز؛ فؤاد ایزدیِ اصلاح‌طلب؟ اخراج سخنگوی جدید کاخ سفید از سوی ترامپ قلعه‌نویی: هم جوان گرایی کردیم و هم تغییر نسل دادیم اما برخی نمی‌بینند تمدید مهلت ثبت درخواست افزایش اعتبار کالابرگ تا ساعت ۲۴ روز دوشنبه ۲۷ مهرماه لاوروف دوشنبه به تهران سفر می‌کند رویترز: ایران با وجود محاصره دریایی آمریکا به صادرات گاز مایع و سوخت جت ادامه می‌دهد پاپ خواستار آتش بس در اوکراین شد خطیب‌زاده: عربستان هنوز به پیشنهاد ایران درباره یمن پاسخ نداده است