تاریخ:
سه ماه بدون غذا؛ راز شگفتانگیز زندگی خرس سیاه در زمستان 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه کاپ کیک ، بهترین انتخاب برای مدرسه
کاپ کیک یکی از بهترین خوراکیها برای زنگ تفریح است؛ خصوصا اگر با مواد سالم و بدون مواد نگهدارنده آماده شود.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن کاپ کیک مدرسهای، تخم مرغ، وانیل و شکر را هم بزنید تا کشدار شوند. سپس کم کم آرد و کره را اضافه کرده و در نهایت بیکینگ پودر و آرد را الک کرده و آن را در مواد کیک بریزید.
در قدم آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و کیکها را در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم کردهاید بپزید. در ادامه با طرز تهیه کاپ کیک مدرسهای به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای کاپ کیک مدرسهای برای 10 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد سفید | 300 گرم |
| شکر | 250 گرم |
| ماست غلیظ | 200 گرم |
| کره | 50 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| بیکینگ پودر | 10 گرم |
| شکلات چیپسی | به میزان دلخواه |
| وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
مرحله اول: تخم مرغ را هم بزنید
تخم مرغها را با شکر و کمی وانیل با همزن برقی هم بزنید تا بافتشان کشدار شود. این کار بین 5 تا 7 دقیقه زمان میبرد.
مرحله دوم: ماست را اضافه کنید
ماست را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید.
کره را به روش بن ماری ذوب کنید و آن را هم به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را الک کنید
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
در حین اضافه کردن آرد، مواد را با همزن دستی و در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد.
مرحله چهارم: شکلات چیپسی را اضافه کنید
میزان دلخواه شکلات چیپسی را به مواد کیک اضافه کنید تا یکدست شود.
مواد را در قالب مافین آماده یا کاپ کیک بریزید تا ⅔ قالب را پر کند.
کاپ کیکها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد برای 30 تا 35 دقیقه بپزید.
کاپ کیکهای شما آماده هستند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر