۲۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۷۴۵۵
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۷۴۵۵
انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟
مصرف انار، چغندر، روغن زیتون، ماهی چرب، زغال اخته و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند.

کبد یک عضو حیاتی در بدن است و سالم نگه داشتن آن مزایای زیادی برای سلامت عمومی به همراه دارد. نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بعضی از مواد غذایی از عملکرد کبد محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و مانع تجمع چربی در کبد می‌‏شود. در ادامه به بررسی تعدادی از این مواد غذایی می‌پردازیم:

انار

به گزارش ایمنا، انار به بهبود آنزیم‌های کبدی در بزرگسالان مبتلا به چاقی و اختلالات متابولیک کمک می‌کند. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهابی و فیبر است که از کبد در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و متابولیسم چربی را بهبود می‌بخشد.

چغندر

چغندر می‌تواند با تحریک کبد برای تولید آنزیم‌های سم‌زدا، به فرآیند سم‌زدایی کمک کند. همچنین، سرشار از مواد مغذی و ترکیباتی مانند بتالائین، بتائین و فولات است که برای سلامت کبد مفید هستند.

روغن زیتون

مصرف روغن زیتون به بهبود محتوای چربی کبد و آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. این روغن سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است که باعث بهبود سلامت کبد می‏‌شود.

ماهی چرب

اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در ماهی‌های چرب به بهبود سطح آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از ترکیبات ضدالتهابی هستند که استرس اکسیداتیو در کبد را کاهش می‌دهند.

زغال اخته

زغال اخته سرشار از پلی‌فنول‌ها است و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است، بنابراین مصرف آن به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند و خطر بروز بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد.

سبزیجات چلیپایی

سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و گل کلم نقش مهمی در حمایت از سلامت کبد دارند. این سبزیجات آنزیم‌های کبدی مسئول سم‌زدایی مواد سرطان‌زا و دیگر مواد مضر را فعال می‌کنند و سرشار از ترکیبات مفید برای کبد هستند. خواص آنتی‌اکسیدانی سبزیجات چلیپایی از سلول‌های کبدی در برابر آسیب محافظت می‌کند.

ارسال به دوستان
مقام فلسطینی: سراسر غزه ویران شده است فوت ۴ نفر بر اثر گازگرفتگی در سنندج دبیرکل ناتو: هدف بعدی روسیه ما هستیم دولت بلغارستان استعفا کرد روزهای تاریک آبادان در دهه هشتاد؛ قاتل: سوار دوچرخه‌ام میشدم و تا دختری را نمی‌کشتم آرام نمیشدم جانشین فرمانده کل ارتش: ما هیچ‌گاه سراغ سلاحی که به سعادت بشری لطمه بزند، نرفته‌ایم ساترا به اجرای رپرها مجوز داده است؛ کنسرت محمدرضا شایع در نمایش خانگی/علی ضیا مجری برنامه است(فیلم) سفیر پیشین ایران در جمهوری آذربایجان: نزدیکی بیشتر تهران و باکو معادلات منطقه‌ای را دگرگون می‌کند استایل پاییزی زوج جدید سینمای ایران که ماه گذشته ازدواج کردند (عکس) مرضیه برومند پس از ۱۶ سال مقابل دوربین رفت بارش رگباری در تهران طی ساعات آینده اعتصاب سراسری در پرتغال/ اختلال گسترده در حمل‌ونقل ریلی و هوایی و تعطیلی مدارس شکایت شورایعالی تهیه‌کنندگان از محسن امیریوسفی کارگردان فیلم «خواب تلخ» العربیه: طالبان جنگیدن خارج از افغانستان را ممنوع کرد کشف ۷۵ ماینر قاچاق در بهبهان و اهواز