تاریخ:
عراق مجبور به صادرات پرهزینه نفت شد 
درس سی و سوم
طرز تهیه سالاد رژیمی؛ سبک و انرژی زا
اگر به دنبال یک سالاد سالم، سبک و انرژیزا هستید، این سالاد سبز وایرال شده، مخصوص شما است. ترکیب سبزیجات تازه و مغذی در آن، به عضلاتتان ویتامینها و آنتیاکسیدانهای لازم را میرساند و مخصوص ورزشکاران طراحی شده تا هم ریکاوری را سریعتر کند و هم احساس سنگینی بعد از غذا ندهد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن سالاد سبز رژیمی، ابتدا کلم پیچ، کاهو، خیار و اسفناج را شسته و خرد کنید. در مخلوطکن، آووکادو، پیاز قرمز، بادام هندی، برگ ریحان، آب لیمو ترش، روغن زیتون و کمی نمک را با هم مخلوط کنید تا سس خامهای و یکدست شود.
سپس سبزیجات خرد شده را با سس مخلوط کنید و هم بزنید تا همه سبزیجات با سس پوشیده شوند. برای اطلاع بیشتر از جزئیات تمامی مراحل، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سالاد سبز رژیمی برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| کلم پیچ سفید | 1 عدد متوسط |
| خیار | 2 عدد متوسط |
| اسفناج | 1 مشت |
| کاهو | 1 عدد |
| آووکادو | 1 عدد |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| بادام هندی | 30 گرم |
| لیمو ترش | 1 عدد |
| ریحان | 10 برگ |
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
مرحله اول: سبزیجات سالاد را آماده کنید
ابتدا کلم پیچ سفید، خیار و کاهو را شسته و به قطعات کوچک و یکدست خرد کنید تا مزهها بهتر با هم ترکیب شوند.
اسفناج تازه را هم شسته و برگهای سالم آن را جدا کنید. پس از خرد کردن، سبزیجات را در یک کاسه بزرگ کنار بگذارید تا برای مرحله بعد آماده باشند.
مرحله دوم: مواد سس را آماده کنید
برای سس، آووکادو، پیاز قرمز خرد شده، بادام هندی، برگ ریحان تازه و آب لیمو ترش تازه را در مخلوطکن بریزید.
آووکادو باعث خامهای شدن سس میشود و بافتی نرم و مغذی ایجاد میکند، بادام هندی هم پروتئین و چربی سالم به سالاد اضافه میکند، ریحان تازه عطر و طعم سبز و طبیعی میدهد و آب لیمو باعث تازه شدن و کمی ترش مزه شدن سس میشود.
مرحله سوم: سس سالاد را درست کنید
مواد داخل مخلوطکن را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا یکدست و خامهای شود.
اگر سس خیلی غلیظ شد، میتوانید 1 یا 2 قاشق آب یا روغن زیتون اضافی اضافه کنید تا رقیق شود.
دقت کنید که سس باید نه خیلی رقیق باشد که سبزیجات خیس شوند و نه خیلی غلیظ که خوب با سبزیجات ترکیب نشود.
مرحله چهارم: سبزیجات و سس را با هم ترکیب کنید
سبزیجات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و سس آماده شده را روی آن اضافه کنید.
با یک قاشق بزرگ، سبزیجات و سس را به آرامی و با حرکات رو به بالا هم بزنید تا همه سبزیجات با سس به خوبی پوشیده شوند.
مرحله پنجم: سالاد سبزتان را تزئین و سرو کنید
سالاد را در ظرف سرو بریزید و با برگهای ریحان تازه یا کمی بادام هندی خرد شده تزئین کنید.
سالاد سبز رژیمی شما آماده است و میتواند به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی سبک سرو شود.
این سالاد برای ورزشکاران و افرادی که رژیم سالم دارند فوقالعاده است، چون هم انرژی کافی فراهم میکند و هم احساس سنگینی ایجاد نمیکند. با اضافه کردن این سالاد سبز به وعدههایتان، میتوانید هم از طعمهای جدید و مختلف لذت ببرید و هم بیشتر پایبند رژیم و تغذیه سالمتان بمانید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
ویتامین C برای سرماخوردگی واقعاً اثر دارد؟ رمزگشایی از تله دوپامین ارزان؛ چگونه با کمی زحمت، شادتر زندگی کنیم؟ میان وعده را چه زمانی بخوریم که چاق نشویم؟ معرفی ۲۰ مدل غذای خوشمزه و نوستالژیک چگونه وقتی انگیزهای نداریم، دوباره به حرکت بیفتیم؟ خوراک باقلا و بادمجان یونانی؛ یک وعده سبک و پرعطر زندگی پنهان یک «جیمز باند واقعی»؛ از دیدار با استالین تا گنج کشفنشده میلیوندلاری (+عکس) شیائومی اسمارت بند ۱۰ پرو در راه است قیمت آیفون ۱۸ پرو و پرو مکس چطور تعیین می شود؟ ۶ سبزی و ادویه ای که ویتامین C آن ها بیشتر از چیزی است که فکر می کنید وقتی برنج قهوه ای می خورید، چه اتفاقی برای قند خونتان می افتد؟ آیا در به آتش کشیدن تختجمشید پای یک زن در میان بود؟ اسرار مهندسی باستان: بشر باستان چگونه بلوکهای سنگی بزرگ را جابجا و برش میداد؟ ترکیب خوشرنگ چغالهبادام و رب انار / نکات طلایی جلوگیری از کپک زدن چرا مهمانداران در برخاست و فرود حالت خاصی مینشینند؟