تاریخ:
تبریک عید قربان از سوی بازیکنان مسلمان در لیگ فوتبال انگلیس 
درس چهل و پنجم
طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار؛ سالاد پاییزی خوشمزه
سالاد گل کلم و انار، یکی از سالادهای ترند این روزها بوده و به یکی از محبوبترین سالادهای پاییزی تبدیل شده است. این سالاد از آن دسته طعمهایی است که با یک بار تست کردن، مطمئناً عاشقش خواهید شد و بارها آن را درست خواهید کرد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن سالاد گل کلم و انار کافی است گل کلم را به گلچههای کوچک تقسیم کرده و با دانههای انار، گردو خرد شده و کشمش مخلوط کنید.
شوید تازه، نمک، فلفل، گلپر و آب لیمو ترش را اضافه کرده و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا طعمها به خوبی با هم آمیخته شوند.
تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به جزئیات بیشتری اشاره کنیم.
مواد لازم برای سالاد انار و گل کلم رژیمی برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| گل کلم | ½ گل کلم متوسط |
| انار دون شده | 1 انار متوسط |
| مغز گردو خرد شده | 50 گرم ( 1 مشت) |
| کشمش | 30 گرم (نصف مشت) |
| شوید تازه خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز رژیمی | 3 الی 4 قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| گلپر | به میزان لازم |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق غذاخوری |
مرحله اول: گل کلم را خرد کنید
ابتدا گل کلم را به گلچههای کوچک تقسیم کنید و خوب بشویید تا هر گونه گرد و خاک یا حشره پاک شود.
گل کلمها را آبکش کرده و اگر دوست دارید، بلانچ کنید (که کاملا اختیاری است).
مرحله دوم: انار را دون کنید و با مواد دیگر ترکیب کنید
انار را از پوست جدا کرده و دانهها را در یک ظرف کوچک بریزید.
گردوها را نیز خرد کنید تا در سالاد راحتتر مخلوط شوند. کشمش را هم شسته و خشک کنید تا طعم شیرین و خوشمزهاش به سالاد اضافه شود.
اگر طعم شیرین کشمش را با طعم ترش و ملس انار در یک سالاد نمیپسندید، میتوانید کشمش را حذف کنید.
مرحله سوم: ادویهها را اضافه کنید
شوید تازه خرد شده، سس مایونز رژیمی، نمک، فلفل و گلپر را روی سالاد بریزید و مخلوط کنید.
در نهایت ۲ قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه اضافه کنید تا طعم سالاد تازه و پاییزی شود.
با ترکیب این ادویهها و آب لیمو، طعمها به خوبی با هم ترکیب میشوند و سالاد هم خوش رنگ و هم خوش عطر میشود.
اگر دوست دارید میتوانید کمی روغن زیتون هم اضافه کنید، اما برای نسخه کاملاً رژیمی همین ترکیب کافی و عالی است.
مرحله چهارم: سالاد را سرو کنید
سالاد را در ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل روی آن کمی دانه انار اضافی یا گردوی خرد شده برای تزئین بپاشید.
میتوانید آن را کمی در یخچال نگه دارید تا خنک شود و طعمها بهتر با هم ترکیب شوند.
سرو این سالاد همراه با نان سبوسدار پیشنهاد میشود.
این سالاد سبک و خوشمزه، گزینهای سالم و متفاوت برای پذیرایی است که همه را شگفت زده میکند!
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
راهحل فوری برای سفید شدن پرده چرک مرده پژوهش هاروارد: با انجام این کار، حتی برای مدتی کوتاه شادتر میشوید چرا خلبانان از کلمه راجر استفاده میکنند؟ با ریشه این اصطلاح آشنا شوید نفت بهانه شکل گیری این شهر شد /در دوران باستان چه استفاده ای از نفت می شد؟ چرا به کوکو «کوکو» میگویند؟ داستان نام یکی از سادهترین و محبوبترین غذاهای ایرانی جزئیاتی از پرده کعبه (+ عکس) ۷۰ سال پیش؛ پاتوق شیکپوشان تهران در خیابان لالهزار لو رفت! (عکس) جنجال کوکاکولا در فرانسه ۷۶ سال پیش/ وقتی کار به سنگربندی خیابانی کشید!(+عکس) فوتبال را چه کسی اختراع کرد؟ از چین باستان تا FIFA ۵۰ سال پیش؛ به هر تهرانی ۱۰ متر زمین میرسد! +جزئیات سازه اسرارآمیزی که پس از ۲۷۰۰ سال از دل خاک بیابان بیرون آمد (+عکس) پل بروکلین؛ شاهکاری که جانِ سازندهاش را گرفت و جانشین او را فلج کرد معرفی ۵ کشور در جهان که فرودگاه ندارند(+عکس) کدام کشور «پایتخت کاکائوی جهان» است؟ حلقه مفقوده مذاکرات و روابط انسانی؛ مهارتی که نباید نادیده گرفته شود