تاریخ:
تصاویری شگفتانگیز از تصویرسازی ابرها در آسمان نیوجرسی 
درس هشتاد
پای مرغ معجزه مفاصل نیست!
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پای مرغ منبع غنی از کلاژن و ژلاتین طبیعی است، اما نمیتواند برای مفاصل معجزه کند.
سعید هادی گفت: پای مرغ منبع غنی از کلاژن و ژلاتین طبیعی است که میتواند در تقویت مفاصل مؤثر باشد اما تکیه صرف به آن برای ترمیم غضروفها یک اشتباه تغذیهای است و بدن نیازمند یک رژیم متعادل و کامل برای این فرآیند است.
به گزارش مهر، وی در تشریح عملکرد کلاژن در بدن، افزود: پای مرغ سرشار از کلاژن است، همان پروتئینی که باعث استحکام و انعطاف در پوست، استخوان، تاندون و به خصوص غضروفها میشود. وقتی پای مرغ به خوبی پخته میشود، ژلاتین آن آزاد شده و به تقویت غضروفها، کاهش درد مفاصل و کمک به ترمیم بافتهای تخریب شده کمک میکند.
این متخصص تغذیه برای اینکه حداکثر فایده از مصرف پای مرغ حاصل شود، تأکید کرد: پای مرغ باید خوب پخته یا آبپز شود تا ژلاتین آن به طور کامل آزاد شود. باید بدون چربی و نمک زیاد مصرف شود. مصرف همزمان پای مرغ با مواد حاوی ویتامین C مانند هویج یا لیمو به دلیل نقش ویتامین C در ساخت کلاژن، جذب آن را بهبود میبخشد.
هادی در ادامه با اشاره به اینکه غضروفسازی نیازمند رژیم کامل است، یادآور شد: پای مرغ به دلیل داشتن کلاژن و ژلاتین میتواند کمی کمککننده باشد اما به تنهایی برای ساخت و ترمیم غضروف کافی نیست.
وی تصریح کرد: فرآیند غضروفسازی نیازمند یک طیف کامل از مواد مغذی دیگر است؛ ویتامین C موجود در مرکبات و فلفل دلمهای؛ پروتئینهای سالم موجود در گوشت، تخممرغ و حبوبات؛ روی و منیزیم موجود در مغزها و انواع سبزیجات.
هادی در گفتگو با رادیو سلامت توصیه کرد: برای داشتن استخوانها و غضروفهای سالم، باید در کنار مصرف مواد مفیدی چون پای مرغ، یک تغذیه متعادل و کامل را دنبال کنیم و صرفاً به یک ماده غذایی تکیه نکنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
تعیین ساعت کاری و دورکاری ادارات فارس در روزهای ۲۷ و ۲۸ مرداد چرا سکته مغزی در ایران زودتر سراغ افراد میآید؟ توقیف نفتکش اماراتی در تنگه هرمز یک فینالیست و یک شانس مجدد برای ایران در کشتی فرنگی جوانان جهان دیدار دوباره تیم ملی با ازبکستان پیشاز روسیه سامانه جدید وام نوسازی مسکن راهاندازی شد نیمار به دلیل قانون جدید اتلاف وقت، یک دقیقه از زمین بازی خارج شد طرح ناتو برای جنگ احتمالی با روسیه هفت وزنهبردار بانوی ایران برای رقابتهای جهانی چین به اردو دعوت شدند مقام پاکستانی: مذاکرات برای بازگشایی تنگه هرمز و پایان مسالمتآمیز جنگ ایران و آمریکا همچنان ادامه دارد عذرخواهی بازیگر نقش برادر نقی معمولی پایتخت برای سریالی که بازی کرد (+عکس) ترامپ باز هم ناکام ماند؛ دیوان عالی درخواستش را رد کرد ان هتوی در جمع «افسانههای دیزنی» ؛ فروش بیش از 2 میلیارد دلار فیلمهایش در سال 2026 سیانان: داماد ترامپ در دیدار۴ ساعته، نتانیاهو را برای پیشبرد طرح غزه تحت فشار گذاشت سناتور آمریکایی: راهی برای وادار کردن ایران جهت دست کشیدن از برنامه هستهایاش وجود ندارد