فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۸۲۴۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۲۳ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۸۲۴۰
انتشار: ۱۹:۲۳ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۴

آموزش رازهای طلایی برای برنجی دانه‌دانه و معطر (فیلم)

برای دون‌دون شدن برنج ایرانی، تکنیک‌های خاصی از جمله انتخاب برنج مرغوب، خیساندن، آبکش کردن و دم کردن اصولی ضروری است.

دون‌دون شدن برنج ایرانی به هنر و مهارت خاصی نیاز دارد که با رعایت چند تکنیک کلیدی قابل دستیابی است.

علاوه بر نکات گفته شده در ویدئو انتخاب برنج مرغوب با دانه‌های بلند و کشیده اولین قدم است.

خیساندن برنج باعث جلوگیری از چسبندگی می‌شود. مرحله آبکش کردن در زمان مناسب و با حرارت مناسب، و در نهایت دم کردن اصولی برنج با حرارت غیرمستقیم و قرار دادن دم‌کنی مناسب روی قابلمه از رازهای اصلی پخت برنجی دانه‌دانه و عالی است.

افزودن چند قطره روغن مایع یا کره در مرحله دم کردن نیز به جدا شدن دانه‌های برنج کمک می‌کند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: برنج ، آشپزی ، طرز تهیه
ارسال به دوستان
captcha
مسدود شدن بزرگراه حلب - دمشق در اعتراض به گرانی سوخت واکنش وزارت خارجه به منع حضور رئیس سازمان انرژی اتمی ایران در کنفرانس آژانس در وین بقایی: گروسی طوری دربارهٔ تأسیسات کوه کلنگ صحبت می‌کند که انگار پروندهٔ محرمانه و جدیدی را کشف کرده! سیدعلی صالحی: مردم سریال‌های تلویزیون را هم نمی‌بینند، چه برسد به اخبار سردار رادان: با وطن‌فروشان مثل دشمنان برخورد خواهیم کرد زن مهران مدیری در مرد سه هزار چهره: مرد باید پاش بو بده! پاسخ مبهم ترامپ درباره حمله به کشتی ایرانی باجناقی که به طمع طلا، برای فامیل خود سارق اجیر می‌کند! فاطمه گودرزی: در روستایی بدون امکانات زندگی می‌کنم خلبان آمریکایی که در ایران نجات داده شد: چتر نجاتم در حمله اولیه آسیب دید و به طور کامل باز نشد فریبا نادری: فکر نمی‌کردم دوباره تهران را ببینیم برخورد شدید داج چلنجر و کوروت در یک تصادف هولناک طرز تهیه لازانیا آتیشی برای عاشقان فست‌فود پاسخ لاله مرزبان به سوال خبرنگار درباره بازگشتش به ایران روایت خلبان آمریکایی که بر فراز ایران ایجکت کرد