تاریخ:
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی، خوشمزه و سالم! 
درس چهل و پنجم
آموزش رازهای طلایی برای برنجی دانهدانه و معطر (فیلم)
برای دوندون شدن برنج ایرانی، تکنیکهای خاصی از جمله انتخاب برنج مرغوب، خیساندن، آبکش کردن و دم کردن اصولی ضروری است.
دوندون شدن برنج ایرانی به هنر و مهارت خاصی نیاز دارد که با رعایت چند تکنیک کلیدی قابل دستیابی است.
علاوه بر نکات گفته شده در ویدئو انتخاب برنج مرغوب با دانههای بلند و کشیده اولین قدم است.
خیساندن برنج باعث جلوگیری از چسبندگی میشود. مرحله آبکش کردن در زمان مناسب و با حرارت مناسب، و در نهایت دم کردن اصولی برنج با حرارت غیرمستقیم و قرار دادن دمکنی مناسب روی قابلمه از رازهای اصلی پخت برنجی دانهدانه و عالی است.
افزودن چند قطره روغن مایع یا کره در مرحله دم کردن نیز به جدا شدن دانههای برنج کمک میکند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
رباتهای انساننما، مدلهای جدید نمایشگاه مد در سئول مجسمه ۲۰ متری مسی در هند؛ خطر سقوط در بادهای شدید طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی، خوشمزه و سالم! وزیر ورزش و جوانان: وام ازدواج حداقل ۱۰۰ میلیون تومان بیشتر میشود دو خشکی کوچکی که پس از جزر آب به جزیره قشم متصل میشوند دکتر مهدی زارع: دشمن حتی از قصد هم نمیتواند موجب زمین لرزه شود حزب الله دو لانچر گنبد آهنین اسرائیل را منهدم کرد نگرانی رهبر انقلاب درباره تجمعات شبانه رئیسجمهور فرانسه: هیچ چیزی توجیهکننده حملات امروز در جنوب لبنان نیست طرز تهیه ماست موسیر خانگی با طعمی متفاوت چمران: در انتقام از دشمن هیچ کوتاهی نباید داشته باشیم رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: تبادل پیام با آمریکا در جریان است وزیر ورزش: تیم ملی فوتبال در شهر تیخوانای مکزیک مستقر میشود ورود ناگهانی و خسارتبار گاو قربانی به یک آرایشگاه در استانبول غریبآبادی: به هرگونه نقض آتشبس توسط آمریکاییها پاسخ قاطع میدهیم