فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۶۴۵۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۳ - ۰۳-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۶۴۵۹
انتشار: ۰۹:۲۳ - ۰۳-۱۰-۱۴۰۴

کالری نشاسته ذرت چقدر است؟

کالری نشاسته ذرت چقدر است؟
نشاسته ذرت پودری سفید و بدون بو است که از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود و عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است. این ماده به‌عنوان غلظت‌دهنده در آشپزی (سوپ، سس، دسر)، ماده پایدارکننده در صنایع غذایی و همچنین در صنایع دارویی و آرایشی کاربرد دارد. نشاسته ذرت فاقد گلوتن است، اما ارزش تغذیه‌ای بالایی ندارد و مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود.
نشاسته ذرت یکی از پرکاربردترین نشاسته‌ها در صنایع غذایی است. این ماده سفید رنگ و بی‌طعم، از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود و برای درست کردن سس‌ها، سوپ‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نشاسته ذرت چقدر کالری دارد؟

مقدار کالری موجود در نشاسته ذرت به شرح زیر است:

1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 30.48 کالری
100 گرم نشاسته ذرت: 381 کالری
100 گرم فرنی با نشاسته ذرت: 149 کالری

ارزش غذایی نشاسته ذرت

جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم نشاسته ذرت را نشان می‌دهد:

نشاسته ذرت
 
کالری 381 
کربوهیدرات 91.3 گرم
پروتئین 0.3 گرم
چربی 0.1 گرم
فیبر 1.1 گرم
 
نشاسته ذرت به دلیل کالری بالا، باید با احتیاط مصرف شود. مصرف بیش از حد نشاسته ذرت می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. 
 
منبع: اکالا
ارسال به دوستان
captcha
آداب معاشرت نوین؛ چگونه در برابر آدم‌های خودشیفته تاب بیاوریم؟ چرا برخی کودکان در یادگیری ضعیف ترند؟ این نشانه ها را جدی بگیرید راهنمای کامل از بین بردن خط و خش لوازم استیل ضد زنگ در خانه چرا همیشه آدم‌های اشتباه وارد زندگی‌مان می‌شوند؟ شاید مشکل از یک الگوی پنهان باشد آیا اعتمادبه‌نفس زنان واقعاً کمتر از مردان است؟ محققان در مطالعه جدید پاسخ می‌دهند ایرانیان دوران ساسانی جهان پس از مرگ را چطور می‌دیدند؟ در تخت جمشید حتی یک زن نیست؛ پس این‌همه نام زنانه از کجاست؟ مرغ دارید اما حوصله غذای تکراری ندارید؟ این ۵ دستور را ببینید معمای ۹۹۹ کاروانسرا؛ چرا شاه‌عباس از ساخت هزارمین بنا خودداری کرد؟ ماشین لباسشویی بوی بد می‌دهد چیکار کنیم؟؛ مهم‌ترین دلایل بوی بد ماشین لباسشویی کشف یک شهر رومی که احتمالا «لاس‌وگاس دنیای باستان» بوده است وقتی پرحرفی دیگر «عادی» نیست؛ پشت حرف‌های بی‌پایان چه می‌گذرد؟ چشم‌های شاه و جاسوسان مخفی ایران باستان ماجرای جالب کبریت‌گدایی در تهران قدیم و سیگارهایی که با سنگ چخماق و ذره‌بین روشن می‌شد سوپ پرتقال؛ بمب ویتامین C برای روزهای سرد پاییز و مقابله با سرماخوردگی