فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۲۸۹۹
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۷ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۲۸۹۹
انتشار: ۰۸:۲۷ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴

مصرف زرده تخم مرغ برای این افراد معجزه می‌کند

مصرف زرده تخم مرغ برای این افراد معجزه می‌کند
زرده تخم مرغ منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که می‌تواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد.

 بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف می‌شود.

اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنی‌ترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخ‌های مناسب بین نورون‌های مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به تعویق انداختن بیماری‌های نورولوژیک و خلق رفتاری (مانند افسردگی) شایع در این سن می‌تواند مؤثر واقع شود.

از سوی دیگر، زرده منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که می‌تواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد. همچنین، مقدار قابل توجهی از ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین D (معمولاً منبع غذایی کافی از آن در غذاها وجود ندارد) در زرده وجود دارد. در نتیجه روزانه یک عدد تخم مرغ کامل برای افراد در سنین کهنسالی توصیه می‌شود.

منبع: بهداشت نیوز

ارسال به دوستان
از جا به جایی موشک تا رکوردشکنی جهانی و شاهکار مهندسی شوروی؛ ملاقات با هلیکوپتر میل-10 (+فیلم و عکس) دلیل افزایش قیمت شکر چیست؟ روایت مجید مجیدی از پیشنهاد رهبر شهید برای ساخت فیلم «محمد رسول‌الله(ص)» کشف میدان عظیم نفتی عراق در مرز عربستان وصول درآمدهای قانونی با اولویت حفظ اشتغال و حمایت از تولید درخواست کمک از مردم انجمن تهیه کنندگان مستقل سینمای ایران: به این دزدان آگهی ندهید اعزام بیش از ۷۰ درصد زائران حج تمتع با 89 پرواز عدم تمدید قرارداد ۳۰۰ نفر از اعضای هیأت علمی پیام نور سکانس «موتورسواری بهاره افشاری» و مطالبه پرحاشیه صدور گواهینامه موتورسیکلت برای بانوان تکلیف نحوه برگزاری امتحانات دانشگاه آزاد معلوم شد کاهش هفتگی قیمت طلای سیاه بورس انرژی تا پایان سال میزبان معاملات برق می‌شود مراقب پیامک‌های جعلی سهام عدالت باشید جدیدترین آمار فروش سینماها بعد افزایش قیمت بلیت ساعت پایان معاملات در بازار مشتقه و صندوق‌های کالایی تغییر کرد