فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۲۹۱۰
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۳ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۲۹۱۰
انتشار: ۰۹:۳۳ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴

شستن مرغ خام آن را تمیز نمی‌کند! + راهکار

شستن مرغ خام آن را تمیز نمی‌کند! + راهکار
برخی مواد غذایی را نباید شست. به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشت‌های خام؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمی‌کند.

 شست‌وشو یکی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت غذایی است. بنابراین، شستن صحیح از دست‌ها گرفته تا پیشخوان آشپزخانه برای جلوگیری از شیوع باکتری‌ها و ویروس‌های مضر مهم است. با این حال، هنگامی که صحبت از موادغذایی می‌شود، قوانین شستشو چندان واضح نیست. برخی غذاها می‌بایست همیشه شسته شوند و برخی دیگر باید از سینک دور نگه داشته شوند یعنی شسته نشوند.

به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشت‌های خام جزو مواد غذایی هستند که نباید آنها را شست؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمی‌کند. در واقع، آبکشی مرغ خام ممکن است باکتری‌های مضری مانند سالمونلا یا کمپیلوباکتر را در اطراف آشپزخانه پخش کند که می‌تواند شما را بیمار کند.

تنها راه برای از بین بردن این عوامل بیماری‌زا، پختن مرغ و سایر گوشت‌ها تا دمای داخلی مناسب آنها است.

منبع: همشهری آنلاین

ارسال به دوستان
captcha
سخنگوی وزارت دفاع: ایران مسیر دیپلماسی را دنبال می‌کند و به هر تجاوزی پاسخ قاطع می‌دهد دبیرکل ناتو: در آستانه انقلاب صنعتی دفاعی فراآتلانتیک هستیم بازگشایی فرودگاه بوشهر پس از چهار ماه وقفه تعطیلی سراسری روز چهارشنبه در عراق همزمان با تشییع رهبر شهید جزئیات تعطیلی ادارات مازندران در ۱۸ تیرماه وقوع یک حادثه دریایی نزدیک تنگه هرمز جزئیات فعالیت ادارات و مدارس مشهد در روز چهارشنبه ادعای ترامپ: ما به تنگه هرمز نیازی نداریم ترافیک سنگین در محورهای مواصلاتی اصفهان عذرخواهی دکتر سریع القلم از پدر و مادرش بابت مطالب کذب برنامه «جریان» و قدردانی از مردم وقتی "خشم حماسی" بوم‌رنگ برگشتی شد!/ ترامپ و شگفتی از اندوه انبوه جمعیت در مراسم تشییع تعطیلی ادارات و بانک‌های استان ایلام در ۱۷ تیرماه ترامپ: ترکیه وفادارتر از بقیه بود / اردوغان: در مورد اف-۳۵ از ترامپ قول گرفتم تحلیل رضا نصری از شکست محاسبات راهبردی واشنگتن علیه ایران واکنش محمد مهاجری به شعارها علیه عراقچی و قالیباف: این فتنه اسرائیلی است