تاریخ:
شوخی مهاجرانی با خبرنگار صداوسیما درباره کالابرگ 
درس نود و شش
شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند! + راهکار
برخی مواد غذایی را نباید شست. به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشتهای خام؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند.
شستوشو یکی از راههای اصلی کاهش خطر مسمومیت غذایی است. بنابراین، شستن صحیح از دستها گرفته تا پیشخوان آشپزخانه برای جلوگیری از شیوع باکتریها و ویروسهای مضر مهم است. با این حال، هنگامی که صحبت از موادغذایی میشود، قوانین شستشو چندان واضح نیست. برخی غذاها میبایست همیشه شسته شوند و برخی دیگر باید از سینک دور نگه داشته شوند یعنی شسته نشوند.
به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشتهای خام جزو مواد غذایی هستند که نباید آنها را شست؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند. در واقع، آبکشی مرغ خام ممکن است باکتریهای مضری مانند سالمونلا یا کمپیلوباکتر را در اطراف آشپزخانه پخش کند که میتواند شما را بیمار کند.
تنها راه برای از بین بردن این عوامل بیماریزا، پختن مرغ و سایر گوشتها تا دمای داخلی مناسب آنها است.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
قتل سه عضو یک خانواده در علیآبادکتول؛ جنایت در پی اختلافات شخصی یک رسانه عراقی: پروازهای تهران به نجف از چهارشنبه ازسرگرفته میشود عراقچی: برای صلح به نیویورک آمدیم؛ ایران در برابر تجاوز میایستد اطلاعات برای همه نتانیاهو در ابوظبی با رئیس امارات دیدار کرد هیأت ایرانی در نیویورک: برنامهای برای مذاکره با آمریکا نداریم پنج نیروی پدافند در جریان تأمین امنیت اربعین به شهادت رسیدند هرمز تخلیه شد رئیسجمهور صربستان استعفا کرد؛ آنا برنابیچ موقتاً جانشین میشود عمره ۱۴۰۵؛ مذاکره با عربستان برای پرواز و اعلام قیمت نهایی سفر جایزه بینالمللی ایبسن یا نوبل تئاتر به یک آسیایی رسید سناتور آمریکایی: ترامپ بدون برنامه وارد جنگ با ایران شد و گیر افتاد ۱۰۰ سریال برتر قرن به انتخاب نیویورک تایمز اتهامزنی درباره ارتباط ایران با حادثه مشکوک در پایگاه فرفورد انگلیس حداقل بدهی زندانیان جرایم غیرعمد به ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلیون تومان رسید