.png "عصر ایران")
۰۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۹
گیتی خامنه چگونه مجری شد؟ داستان جالب شروع کار 
درس یازدهم
شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند! + راهکار
برخی مواد غذایی را نباید شست. به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشتهای خام؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند.
شستوشو یکی از راههای اصلی کاهش خطر مسمومیت غذایی است. بنابراین، شستن صحیح از دستها گرفته تا پیشخوان آشپزخانه برای جلوگیری از شیوع باکتریها و ویروسهای مضر مهم است. با این حال، هنگامی که صحبت از موادغذایی میشود، قوانین شستشو چندان واضح نیست. برخی غذاها میبایست همیشه شسته شوند و برخی دیگر باید از سینک دور نگه داشته شوند یعنی شسته نشوند.
به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشتهای خام جزو مواد غذایی هستند که نباید آنها را شست؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند. در واقع، آبکشی مرغ خام ممکن است باکتریهای مضری مانند سالمونلا یا کمپیلوباکتر را در اطراف آشپزخانه پخش کند که میتواند شما را بیمار کند.
تنها راه برای از بین بردن این عوامل بیماریزا، پختن مرغ و سایر گوشتها تا دمای داخلی مناسب آنها است.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
آقای خاص و رئال مادرید؛ شبی که میتواند سرنوشتساز باشد سورپرایز بزرگ: مسی در کوپا لیبرتادورس! ثبتنام نهایی تیم ملی فوتبال زنان برای جام ملتهای آسیا رئال ژابی مقابل رئال آربلوا: هیولا دوباره برگشت! بدترینهای سال سینما ؛ نامزدهای تمشک طلایی 2026 اعلام شد معرفی ۳ گزینه نهایی مدیرعاملی استقلال به هلدینگ خلیج فارس «چطور متوجه مرگ نشد؟» پرسش کلیدی فرزندان در دادگاه نامه سرگشاده زیباکلام به وزیر علوم: اساسا مسئولان باور ندارند کشور مشکل دارد رشیدی کوچی: چرا معترض دیروز، به آشوبگر امروز تبدیل شد؟ تقابل آبیهای پایتخت و خوزستان در یزد؛ تساوی در ۴۵ دقیقه واشنگتن با رزمایش نظامی در خلیجفارس، به دنبال چیست؟ گفتوگوی سازنده؛ ریشههای ناآرامی و راه برونرفت از بحران شکست صدرنشین لیگ یک در جم؛ نساجی مغلوب پارس جنوبی شد سلاح مخفی آرتتا؟ آرسنال برای پایان دادن به کابوس مهاجم، به دنبال شکار ۸۶ میلیون پوندی آلوارز! حضور حریف قدیمی میرزازاده در مسابقات رنکینگ کرواسی