فرآیند تولید پروتئین وی شامل مراحل مختلفی از جمله استخراج از شیر، فیلتراسیون، خشککردن و بستهبندی نهایی میشود که در کارخانههای پیشرفته انجام میگیرد.
تولید پروتئین وی فرآیندی صنعتی و چندمرحلهای است که با جداسازی آب پنیر (وی) از شیر آغاز میشود.
پس از استخراج، این مایع تحت فرآیندهای فیلتراسیون پیشرفته برای خالصسازی قرار گرفته و سپس از طریق روشهایی مانند خشککردن پاششی به پودر تبدیل میشود.