تاریخ:
تبلیغ خلاقانه فولکسواگن که جهان را شگفتزده کرد 
درس چهل و چهارم
آغاز تحلیل عضلانی از ۳۰ سالگی / نسخهای برای حفظ عضلات بدن
کاهش حجم و عملکرد عضلات که در علم پزشکی از آن با عنوان «سارکوپنی» یاد میشود، از دهه سوم زندگی آغاز شده و با افزایش سن، بهویژه پس از دهه پنجم و ششم، شدت میگیرد.
یک متخصص تغذیه بالینی با اشاره به اهمیت راهبردی عضلات در سلامت عمومی، اظهار کرد: عضلات تنها نقش حرکتی ندارند، بلکه یکی از ارکان اصلی تنظیم متابولیسم، حفظ تعادل بدن، افزایش ایمنی، کنترل قند خون و بهبود تحمل بدن در برابر بیماریها و جراحیها محسوب میشوند.
به گزارش ایسنا، دکتر رضا رضوانی - متخصص تغذیه بالینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با بیان اینکه تحلیل عضلانی پدیدهای تدریجی و وابسته به سن است، افزود: کاهش حجم و عملکرد عضلات که در علم پزشکی از آن با عنوان «سارکوپنی» یاد میشود، از دهه سوم زندگی آغاز شده و با افزایش سن، بهویژه پس از دهه پنجم و ششم، شدت میگیرد. این روند اگرچه اجتنابناپذیر است، اما با اصلاح سبک زندگی، تغذیه صحیح و تحرک بدنی منظم میتوان سرعت و شدت آن را بهطور قابل توجهی کاهش داد.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به انواع سارکوپنی تصریح کرد: علاوه بر نوع وابسته به سن، سارکوپنی ثانویه در اثر بیماریهای مزمن، بیتحرکی طولانیمدت، بستری شدن یا آسیبهای اسکلتی ـ عضلانی ایجاد میشود. همچنین نوع دیگری با عنوان «سارکوپنیای چاقی» وجود دارد که در آن فرد با وجود اضافهوزن، دچار کاهش توده عضلانی است و این وضعیت از پرخطرترین اشکال تحلیل عضلانی به شمار میرود.
رضوانی با تأکید بر نقش تغذیه در حفظ سلامت عضلات گفت: پروتئین بخش اصلی ساختار عضله را تشکیل میدهد و در شرایط دریافت ناکافی انرژی، بیماری یا کمتحرکی، بدن ممکن است از پروتئین و حتی بافت عضلانی بهعنوان منبع انرژی استفاده کند. از اینرو، دریافت کافی و متعادل پروتئین برای پیشگیری از تحلیل عضلات ضروری است.
وی با اشاره به شرایط اقتصادی و کاهش دسترسی برخی خانوارها به گوشت قرمز افزود: تأمین پروتئین صرفا محدود به گوشت قرمز نیست و میتوان از منابع جایگزین باکیفیت مانند گوشت مرغ و ماهی، تخممرغ، لبنیات و همچنین منابع گیاهی بهره برد. هرچند کیفیت پروتئینهای حیوانی بالاتر است، اما ترکیب مناسب منابع حیوانی و گیاهی میتواند نیاز بدن را تا حد زیادی تأمین کند.
این متخصص تغذیه بالینی با تشریح الگوی کلی تغذیه برای بزرگسالان سالم بیان کرد: بهطور متوسط، ۴۵ تا ۵۰ درصد انرژی روزانه باید از کربوهیدراتها، حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از پروتئینها و مابقی از چربیها تأمین شود. حداقل نیاز پروتئینی روزانه برای یک فرد بزرگسال کمتر از ۵۰ گرم نباید باشد و این میزان بسته به سن، وزن، سطح فعالیت بدنی و شرایط بیماری افزایش مییابد. برخلاف تصور عمومی، سالمندان و نوجوانان به دلیل شرایط سنی خاص، نیاز پروتئینی بالاتری دارند.
وی در ادامه، فعالیت بدنی منظم را مکمل ضروری تغذیه مناسب دانست و خاطرنشان کرد: اگر از عضلات استفاده نشود، بدن دلیلی برای حفظ آنها ندارد. حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته، شامل پیادهروی و تحرک روزانه، نقش مؤثری در حفظ توده و عملکرد عضلات دارد.
رضوانی نسبت به رواج رژیمهای غذایی غیرعلمی، جراحیهای غیراصولی کاهش وزن و مصرف خودسرانه مکملها هشدار داد و گفت: هرگونه رژیم درمانی یا مداخله کاهش وزن باید تحت نظر متخصص انجام شود؛ چراکه رژیمهای نامتعادل و کاهش شدید انرژی بدون تأمین پروتئین کافی، میتواند منجر به تحلیل شدید عضلات و بروز عوارض جدی شود.
براساس گزارش وبدا، وی در پایان با اشاره به ظرفیتهای درمانی موجود در دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: درمانگاههای تخصصی و فوقتخصصی تغذیه، از جمله مرکز راهاندازیشده در بیمارستان امام رضا(ع)، آماده ارائه خدمات به شهروندان هستند و مراجعه بهموقع میتواند نقش مهمی در پیشگیری و درمان سوءتغذیه و عوارض ناشی از آن داشته باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
سقوط کیفیت زندگی معلولان نخاعی/ گرانی ۳۰۰ درصدی لوازم بهداشتی ۷ فایده شگفتانگیز شکلات تلخ برای سلامتی کشف محموله بزرگ چوب احتکاری به ارزش دویست میلیارد دلاری دستاورد محقق ترکیهای: توسعه اسپری جدیدی که پهپادها را تقریباً از دید رادار مخفی میکند روزنامه جوان: تکلیف سردار آزمون روشن است، خاطرات خوبش رنگ باخت «آقا فرج، آرایشگر دربار قاجار» در کنار یک خواجه (عکس) ترکش جنگ بر تن نحیف زنان سرپرست خانوار/ زنانی که شبها بیصدا فرو میریزند فاطمه مسعودیفر با کلاه و استایل خاص در اکران گل سنگ (عکس) فراری لوچه ؛ چالشی ترین محصول تاریخ کمپانی ایتالیایی رونمایی شد / پای طراح افسانه اپل هم در میان است/ کره جنوبی همکاری داشته است (+فیلم و عکس) در یک درگیری خانوادگی، مردی مادرش را کشت گام اول بازگشت اینترنت/ اتصال گوشیها در انتظار امضای رئیسجمهور خنداندن کودکان، مغز آنها را آماده یادگیری میکند زیر آتش جنگ، سه هزار ملوانِ ساحلِ هرمزگان، نان ندارد بخورد، از 11 اسفند بالههای کوچک در موتورهای جت برای چیست؟ وقتی یک کامیون، شکارچی تانک شد! (+عکس)