تاریخ:
بادمجون رو اینجوری بپز؛ خوشمزه و متفاوت! 
درس نود و شش
احتیاط هایی درباره مصرف سویا
سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیمهای غذایی وگان مورد استفاده قرار میگیرد.
سویا سرشار از پروتئین، فیبر، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی است.
به گزارش ایسنا، در ۱۰۰ گرم سویا حدود ۳۶ گرم پروتئین، ۹ گرم فیبر، ۱۲ گرم چربی (شامل اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶) و مقادیر بالایی از آهن، منگنز، فسفر، ویتامین K و فولات وجود دارد. این ترکیب تغذیهای، سویا را به منبعی مناسب برای گیاهخواران و وگانها تبدیل میکند.
مصرف انواع مختلف سویا به ویژه محصولات تخمیر شده آن، میتواند فواید بیشتری برای سلامتی داشته باشد.
به گزارش «هلث لاین»، با این حال مصرف متعادل و توجه به موارد احتیاط در مصرف، میتواند از بروز عوارض جانبی احتمالی جلوگیری کند.
احتیاط های مهم در مصرف سویا
۱. مصرف سویا باید در حد متعادل باشد. مصرف ۲۵ تا ۵۰ گرم سویا در روز برای بهرهمندی از خواص آن توصیه میشود.
۲. در افرادی که دچار کمبود ید هستند، مصرف زیاد سویا ممکن است بر عملکرد تیروئید تأثیر بگذارد.
۳. تخمیر سویا (مانند تهیه محصولات آن شامل تمپه و «میسو») میتواند هضم و جذب مواد مغذیِ آن را بهبود بخشد. میسو یا «خمیر سویا» یک نوع ماده غذایی است که از تخمیر غلات به دست میآید.
۴. برخی افراد ممکن است به سویا حساسیت داشته باشند و باید از مصرف آن خودداری کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
همایون شجریان به صحنه بازمیگردد؟ جزئیات یک بحران ۷۲ ساعته؛ چگونه نقشه قطع سوخت تهران خنثی شد؟ خبر جدید درباره یارانه جاماندگان؛ ۱۷۷ هزار نفر مشمول پرداخت شدند تلما و ۴ توله یوز در سمنان دیده شدند؛ خبر امیدوارکننده برای یوز آسیایی تردد خودرو در ۷ منطقه آزاد جدید درگیر یک گره قانونی شد سرنگونی پهپاد عربستان توسط ارتش یمن در استان حجه ثبت بیش از ۴.۶ میلیون تخلف توقف خودرو در تهران طی ۶ ماه / ۱.۷ میلیون توقف در محل ممنوع تصویب ماده پایانی طرح تنگه هرمز در کمیسیون امنیت ملی مجلس رحیمصفوی: صنعت نفت بخشی از قدرت و امنیت ملی ایران است پزشکیان قانون پشتیبانی و رفع موانع تولید کشاورزی را ابلاغ کرد پرداخت ۲۶ همت وام ازدواج بانک ملی به بیش از ۷۸ هزار متقاضی فاطمه معتمدآریا بازیگر هم به ایران بازگشت (+عکس) فلورانس پیو بعد از دست دادن صدها هزار دنبالکننده خود را در رسانههای اجتماعی: هیچ ترسی برای دفاع از مردم فلسطین ندارم جدیدترین اطلاعیه در پی حواشی تئاتری با بازی مهرداد صدیقیان با توقف پروازهای عمان، موبایلی وارد نمیشود